Przepis na Waniliowe ciasto

Patrząc na moje przepisy dodane do akcji Ani można by pomyśleć, że Skandynawowie w ogóle, a Duńczycy w szczególności, jeszcze nie wpadli na pomysł, żeby do ciast i deserów dodać coś innego niż rabarbar. Oczywiście, jest to bzdura na resorach; powiem wi...

Czy wiecie, że za trzy (trzy!; jeden, dwa, trzy!) tygodnie będę mężatką...? Muszę przyznać, że fakt ten staje się coraz bardziej realny i... Przerażający. Czuję głęboki wewnętrzny przymus do stania się dorosłą. I tak; mam całkiem nieźle płatną pracę, k...

Dla kogo:dla mających ochotę na sernik z prawdziwym pieczonym spodemdla szukających przepisu na kremowy, mokry sernikdla chcących spróbować słynnego sernika krakowskiegoSkładniki na spód:300g mąki krupczatkiżółtko150g zimnego masłałyżka śmietany 12 lu...

Zawsze przygotowując zaskakujące ciasta pytam gości z czego jest zrobione. Tym razem nikomu nie udało się zgadnąć głównego składnika jakim jest tu pietruszka!Kocham syrop klonowy i orzechy pekan (z włoskimi też ta pewno będzie pyszne) także nie ...

Gdy się jest kobietą karmiącą człowiek myśli sobie co można zjeść, by nie zaszkodzić dziecku, ani sobie. Wiadomo, że zdrowe odżywianie to podstawa, ale czasem najdzie nas ochota na coś słodkiego i wtedy z pomocą mogą przyjść nam tzw. "zwykłe" cia...

Otworzyłam lodówkę i zobaczyłam drożdże...hhmm, a gdyby tak dziś upiec jakieś bułeczki - pomyślałam. Jak pomyślałam tak zrobiłam. Po paru minutach w misce już siedział zaczyn. Bułeczki są pyszne - nie za słodkie. Idealne na podwieczorek czy drugie śni...

Składniki: mąka pszenna 650 Młyn Kopytowa 300 gram, mąka żytnia 2000 Młyn Kopytowa 50 gram, cukier 1 łyżeczka, sól morska 3/4 łyżeczki, drożdże suche 1 łyżeczka, olej rzepakowy 40 ml, woda 100 ml, ...

Składniki: jajka 4 sztuki/M, olej rzepakowy 1/2 szklanki, jogurt naturalny 250 ml, mąka tortowa 2,5 szklanki, cukier 1/2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, ...

Tak, tak, Truskawkowe szaleństwo trwa. Wiem, wiem, sama mu ulegam. Jak chociażby wczoraj, kupiłam wczoraj 4,5 kilograma truskawek. Bardzo dorodnych, sprzedaje je ryneczku starszy pan. Prosto ze swojej działki, dorabia tak sobie do skromnej emerytury. J...

Chlebak pusty. To do dzieła!Czego używamy?-550 gram mąki pszennej TYP550-150 gram mąki żytniej TYP720-30 gram miękkiego masła-30 gram drożdży świeżych-garść cukru-200 ml ciepłego mleka temperatura maks 39 stopni-250 ml ciepłej wody-łyżka soli-garść sie...

Podpatrzyłem gdzieś ostatnio całkiem nowy przepis na hamburgery - o nich w kolejnym poście.Zaczynam od podstawy, czyli o idealnej bułce do hamburgerów będzie.Jak ją zrobić?-3i1/2 kubka (tradycyjny) mąki pszennej TYP405-50 gram drożdży świezych-3 łyżki ...

Ciasto błękitna laguna - zostało zrobione na przyjęcie urodzinowe w stylu Hawajskim. Ciasto urzeka wyglądem i smakiem. Jest wilgotne, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające. Miękka galaretka rozpływa się w ustach przy każdym kęsie, sprawiając że ciasto j...

Magdzie z bloga Czekoladowy Muffinek ufam zawsze, jeśli chodzi o przepisy na babeczki. Zaufałam jej też w przypadku tego bezglutenowego wypieku. Ale ja chyba jestem jednak nieuleczalnie uzależniona od glutenu. Wszystko jest ok - ciasto łatwo się wyrabi...

Za oknem mróz nie odpuszcza. Co zrobić by dłużej pozostać w przytulnych czterech ścianach? Upiec sobie bułeczki na śniadanie ! O tak, to pomysł wprost doskonały. Fakt faktem, nie będziemy piekli ich o 5 rano, przed pracą. Takie wypie...

Delikatny, zażółcony dynią :)Pomysł podpatrzyłam na Fabryka Kulinarnych Inspiracji, szukając koncepcji na wykorzystanie dyni-monstrum, jaka przezimowała u mnie w piwnicy po ostatniej jesieni.Zachwycił mnie uroczy, żółciutki kolor pieczywka :) Choć chle...

Na początek, muszę wyznać, że frustruje mnie to, że tak rzadko tutaj bywam, ale w sumie, skoro ma to być przyjemność... to nie będę się tłumaczyć :DSezon owocowy w pełni, korzystam z tego ile się da, wracając z siatkami owoców, bo nigdy nie mogę się zd...