Przepis na Waniliowe ciasto

Ostatnio miałam urwanie głowy! 4 dni pracy wyjazdowej, od razu potem tygodniowe szkolenie, później znowu cały dzień pracy... jestem straaaasznie niewyspana! Z tego wszystkiego nie zauważyłam nawet kiedy pogoda zrobiła się tak piękna :) Z chęcią poszłab...

Składniki:Spód:• 180 g mąki• 100 g zimnego masła• 1 jajko• 2 łyżki wody• 1 łyżka brązowego cukru• masło do posmarowania foremki• 1 1/2 łyżeczki kakaoKrem:• 0,5 kg świeżych lub mrożonych truskawek• sok z 1/2 cytryny• 2-3 łyżki cukru pudru (może też być ...

Smaczny chlebek z chrupiącym akcentem w postaci zatopionych weń migdałów :) Mimo miodu chlebek nie jest zbyt słodki, ponieważ zakwas skutecznie tę słodycz równoważy. Taki chlebek świetnie smakuje posmarowany masłem, miodem, dżemem lub nutellą (albo je...

Pyszne, mięciutkie babeczki z wykorzystaniem słodkiego ziemniaka, czyli batata. Dzięki batatowi bułki mają piękny żółty kolor i długo zachowują świeżość. Bułeczki są lekko słodkawe, ale bardzo uniwersalne – będą smakowały świetnie zarówno z dżemem, jak...

Udało mi się skraść pojemniczek wydrylowanych już wiśni przeznaczonych na wino. Skraść, bo każdy gram wiśni przeznaczonych na wino jest na miarę złota. Chciałam upiec z nich letnie, ucierane ciasto z wiśniami i kruszonką, ale mąż stwierdził, że zjadłby...

Jesień nas rozpieszcza. Jest słonecznie, przyjemnie i smakowicie. O tej porze roku uwielbiam śliwki, jabłka, dynie i winogrona. Nastał czas szybkich ciast, tart, ciasteczek i drożdżóweczek z plonami jesieni.Szybkich, bo pogoda nas wzywa na dwór. ...

Drożdżowe bułeczki z budyniem waniliowym, karmelizowanym rabarbarem i kruszonką. Z dużą ilością wanilii. Nie przepadam za wypiekami z budyniem, ale te drożdżówki bardzo mi smakowały. Ich smak jest bardzo oryginalny i rzadko spotykany. Na pewno wszystki...

Szarlotka z kratką. Proste ciasto, które wygląda fenomenalnie, przez co może sprawiać wrażenie trudnego. Wcale jednak trudne nie jest, a za to bardzo pyszne, zwłaszcza jeżeli jabłka przesmażymy z karmelizowanym cukrem i uzupełnimy w dodatek rodzynek. N...

Batatowe drożdżowe rogaliki orkiszowe z brzoskwiniami, orzechami włoskimi i migdałami podane z jogurtem i brzoskwiniąPodczas gdy ja wyrabiałam ciasto, liczba planowanych drożdżówek systematycznie rosła. Na celu miałam jednoporcjową, bo ilość pure...

Pierwszy raz w moim ogrodzie pojawiły się śliwki na drzewie, więc musiałam wykorzystać je do pieczenia. Tym razem postawiłam na dobrze już znany mi przepis i powstałoCiasto śliwkowe z czekoladą.Składniki:ciasto:- 3 3/4 szklanki mąki pszennej (u m...

Od dawna miałam ochotę na zrobienie tego włoskiego pieczywa. Znalazłam w końcu przepis, który wydał mi się przystępny i spróbowałam swoich sił. Tak powstała w mojej kuchni pierwsza Focaccia z pomidorkami koktajlowymi.Składniki:ciasto:2 szklanki mąki ps...

Wstyd się przyznać ale dopiero pierwszy raz smażyłam pączki....;) No ale w końcu musi być ten pierwszy raz :)Składniki na około 25-30 pączków:1 kg mąki tortowej1/2 szkl cukru1/2 kostki drożdży - 50 gr4 jajka1/2 łyżeczki soli1/2 szkl oleju (ja dałam 1/4...

Oto kolejna propozycja drożdżówek, które tym razem przygotowałam z okazji Dnia Babci. Są wyjątkowo smaczne i na pewno zagoszczą u mnie w domu przez długi czas. Znikają w błyskawicznym tempie, a ich smak nie da o sobie zapomnieć.Składniki:- 3 szklanki m...

Przepis na  sernik z brzoskwiniami przyniosła pewnego razu moja mama z pracy. Nie wiem ile lat on gości w naszym domu, ale z pewnością mama robiła go jeszcze wtedy, jak byłam w podstawówce. Nie musie go robić z brzoskwiniami to chyba relikt epo...

Piernik na bazie piwa żurawinowego z dodatkiem suszonej żurawiny to kolejna propozycja na pyszne, świąteczne ciasto. Składniki 250 ml piwa Czytaj dalej

Słodki zapach piekącego się ciasta, unoszący się po mieszkaniu to coś wyjątkowego i magicznego. Może tak ciasto z gruszką na klimatyczny wieczorek przy pysznej ziołowej herbatce ? Ciasto kakaowe z gruszką Produkty: 5 jaj mąka 300g  proszek do pieczenia...