Przepis na Udka z audka z kaczkiir fryera

Śledzie w oleju to chyba najbardziej klasyczny, śledziowy przepis. Podejrzewam, że znajdzie się w każdym domu na świątecznym stole. To przepis bardzo prosty, tradycyjny, który możecie traktowa też jako bazę do innych przepisów (np. śledzi w pomarańczac...

W listopadzie 2016 przy Hożej otworzył się młodsze rodzeństwo Kieliszków na Próżnej lokalu, co do którego miałam mieszane uczucia, bo jako wyjście na wino sprawdził się idealnie, ale z kuchnią miał takie wpadki, że aż nie chciało mi się o nich ...

Jak gotować homara? To jedno z podstawowych pytań, jakie nasuwa się po spojrzeniu na jego gruby pancerz i wielkie kleszcze. Z początku trochę nie wiadomo jak się do niego zabrać, ale w rzeczywistości jego przygotowanie wcale nie jest trudne. Homar ma p...

Kanapka z homarem, czyli słynna amerykańska lobster roll, to przysmak nad przysmaki. Jest po prostu genialna! Jeśli macie pod ręką trochę homarzego mięsa, to warto je wykorzystać właśnie w ten sposób. Lobster roll jest najbardziej popularna w stanie Ma...

Jak być może wiecie z mojego Facebooka lub Instagrama pierwszy wiosenny weekend na przełomie marca i kwietnia postanowiliśmy spędzić na Warmii. Pogoda była cudowna, więc nasz wyjazd udał się tym bardziej, że mogliśmy cieszyć się pierwszymi ciepłymi dni...

Babka Kresowa to restauracja usytuowana przy białostockim Rynku Kościuszki. Z zewnątrz wygląda nieco jak nowoczesny bar mleczny, ale w środku sprawia dużo lepsze wrażenie. To lokal z pomysłem i taką kuchnią, że szczęka opada. Już studiując kartę dochod...

Mojo to rodzaj sosu. Jego różne wersje podawane są w całym hiszpańskojęzycznym świecie. Ta akurat pochodzi z Wysp Kanaryjskich, gdzie do żadnego posiłku nie może zabraknąć miseczki z Mojo Rojo czy Mojo Verde. Te sosy są genialne i każdy, kto choć raz o...

Są takie produkty, które mam w lodówce cały rok. Jednym z nich jest imbir i maliny. Imbir oczywiście mam zawsze świeży, a maliny mrożę latem, by potem móc korzystać z nich w innych porach roku. Teraz na szczęście pojawiły się już na bazarkach i można s...

Ostatnio wielu naszych znajomych urządza swoje mieszkania. Zasypują nas pytaniami o przeróżne kwestie związane z remontem, urządzaniem wnętrz czy zakupem odpowiednich sprzętów. Pomyśleliśmy więc, że korzystając z tego, że nasze mieszkanie od wiosny prz...

O ten wpis prosiliście mnie już od wiosny, gdy opublikowałam przegląd wiosennych nowości książkowych, które wpadły mi w oko. Wiosną też pisałam Wam o naszych porządkach i pozbywaniu się książek, które nam zalegały na półkach. Przegląd naszych książek z...

Jeszcze kilka lat temu uważałam, że nie umiem robić przetworów. Ale to miało miejsce do czasu. W końcu odważyłam się zrobić pierwszą konfiturę, powidła i sok. Okazało się, że to bardzo proste, a smak domowych przetworów bije na głowę wszelkie gotowe dż...

Mały Monsieur jest od kilku dni z nami i już zdążył przewrócić nasze życie do góry nogami. Na początku nie mogliśmy się na niego napatrzeć. Był taki malutki i delikatny. Każda zmiana pieluchy czy przebieranie wzbudzała niesamowite emocje i lekki strach...

Wielkimi krokami zbliża się ostatnia noc 2017 r. Za moment wystrzelą korki od szampana i powitamy Nowy Rok. Zgodnie z blogową tradycją przyszedł w związku z tym czas na zestawienie sylwestrowych przepisów, które jak co roku tworzą moją propozycję menu ...

Steirereck to restauracja położona w wiedeńskim Stadtpark, czyli Parku Miejskim. Nieopodal znajdziemy jeden z symboli Wiednia złotą figurę Mozarta przygrywającego na skrzypcach. Lokal mieszczący się w budynku dawnej mleczarni już od kilku lat j...

Już za kilka dni ostatki! Ostatnie dni karnawału, zgodnie z tradycją, rozpoczniemy tłustym czwartkiem, a zakończymy we wtorek „śledzikiem”. Potem nastąpi czas wielkiego postu aż do Wielkanocy. Na ostatki można, a wręcz należy, przygotować coś ekstra np...

Mus mango to coś, co tygryski lubią najbardziej! Puszysty, delikatny mus robi się 10 minut z zegarkiem w dłoni. Nie ma wielu prostszych i równie efektownych deserów. Sprawdzi się zarówno wiosną czy latem, jak i jesienią i zimą, gdy za oknem szaro, buro...