Przepis na true taste hunters

To kolejne już na blogu "batoniki" w formie wafelków przekładanych słodką masą (wcześniej prezentowałam Wam już Knoppersy i wafle z masa kakaową). Tym razem przełożenie jest iście orzechowe, bo z wykorzystaniem niemal 1,5 szklanki zmielonych orze...

Nie miałam jakoś okazji wcześniej wspomnieć, że rozpoczęła się już trzecia runda konkursu organizowanego przez Magazyn Usta i Expo. Przyznam, że przy każdym etapie emocje są coraz mniejsze, może dlatego, że już udało się wygrać II turę, więc do sprawy ...

Zanim zacznę nadganiać sezonowe pyszności - rabarbar, pierwsze truskawki - robię porządki w zamrażalniku. Mrożone śliwki nadzwyczaj dobrze sprawdzają się pieczone w piekarniku. Zwłaszcza takie wcześniej zalane alkoholem. Możecie użyć porto, brandy, gra...

Ostatni piątek tego roku i zarazem ostatni tegoroczny wpis w ramach Fish Friday chciałabym uczcić łososiem w cieście francuskim na kalafiorowym puree. Danie jest absolutnie fantastyczne, delikatny łosoś w rozpływającej się w ustach skorupce z ciasta fr...

Moja ulubiona sałatka, bardzo prosta w przygotowaniu, idealna dla osób na dicie, które wieczorami powinny unikać spożywania pieczywa. Wszystkie składniki super się komponują, możemy kombinować na różne sposoby, ja dzisiaj przedstawiam sałatkę w takiej ...

Obowiązkowo w sezonie truskawkowym muszą pojawić się drożdżówki, ale tym razem w wersji kakaowej.Składniki na ciasto drożdżowe (na 10 drożdżówek):500 g mąki pszennej (odjąć 2 łyżki)2 łyżki kakao60 g miękkiego masła1 szkl . mleka2 jajka25 g świeżych dr...

Te bułeczki piekłam już wielokrotnie. Niezawodny przepis z gwarancją smaku :)Dodawałam do niego już nie raz pestki słonecznika, albo siemię lniane, ale tym razem postanowiłam odjąć trochę mąki pszennej na rzecz tej pełnoziarnistej. Po raz kolejny się ...

Ekstremalnie kawowe ciacho z wyczuwalną nutą likieru. Mało słodkie wręcz deserowe. Idealne do filiżanki mocnej kawy. Bardzo lekkie pomimo sporej warstwy masy. W oryginale to ciasto przełożone było jeszcze konfiturą wiśniową, która nadawała nutki lekki...

Wielkanocna tarta z jajem i kiełbaską – to taka moja propozycja wytrawnego mazurka :)Składniki na ciasto kruche:250 g mąki125 g schłodzonego masła1 jajko1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki soliSkładniki na farsz:2 jajka ugotowane na twardo5...

Pieczenie babki na święta stało się już naszą tradycją. Co roku wymyślam jakąś nową wersję, żeby móc zaskoczyć zarówno siebie, jak i bliskich jej smakiem. Oczywiście, są takie do których często wracamy, jednak w tym okresie powstaje coś nowego. I tak p...

Początek tygodnia wymaga zdrowego wzmocnienia. Dziś mogę Wam zaproponować jaglane ciasteczka, które z każdym dniem są tylko lepsze! Kaszę jaglaną zazwyczaj jem na śniadanie, ale kiedy brakuje czasu to te ciasteczka są dla mnie dobrą alternatywą. Do teg...

Szykuje się kolejna podróż, a to wiąże się z ciasteczkami! Nowe kombinacje, trochę inne smaki, ale efekt mnie zadowala. Dla fanów kokosowych wypieków będą idealne- koniecznie w towarzystwie pysznej kawy. Do przygotowania tych ciastek potrzebujeci...

Jesień to czas kiedy jabłka smakują najlepiej. Ja aktualnie muszę zjeść conajmniej 2 dziennie :). No i oczywiście musiałam upiec ciasto z jabłkami. Wilgotne i aromatyczne, z dodatkiem rodzynek i idealnie pasującego do jabłek cynamonu. Idealne w jesienn...

Już jest!W tym roku przyszła przed czasem. Nowa, zielona, wyczekiwana, pachnąca i tętniąca życiem.Wiosna, oczywiście.Uwielbiam ją za wszystko.Za kolor, za zapach, za smak, za dźwięk.Za zieleń pachnącą świeżością i za radosny sz...

Każdy kto oglądał popularne telewizyjne programy kulinarne spotkał się z pewnością z coraz modniejszym w Polsce topinamburem. Mimo, iż nazwa brzmi dość egzotycznie jest to warzywo, które od pewnego czasu pojawia się na naszych bazarach, w warzywn...

Dziś kilka migawek z weekendowych śniadań. Bardzo jesteśmy monotematyczni. Ciągle myszy i myszy i trochę kwiatków. Kiedyś były jajka na miękko, w kółko i do znudzenia, potem poszalałam trochę np. z tostami Presleya i innymi zmyślnymi śniadaniami ...