Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Czasem trzeba próbować nowych rzeczy. Ostatnio było to mleko migdałowe, teraz tofu. Nie powaliło mnie na łopatki i raczej nie będzie częstym gościem w mojej kuchni... ;) Pomysł częściowo zaczerpnięty z Kwestii smaku.Potrzebujemy (2 porcje):...

To był bardzo męczący poranek. Uzupełnianie rubryczek i kończenie papierów na czas. Do tego na każdej ulicy Krakowa padła deszcz. Był drobny i lepki. Musieliśmy zabrać rzeczy z pokoju o 11:00, więc poszukaliśmy schronienia w barze hostelowym. Śniadanie...

Kurczak smażony na maśle to jeden z najpiękniejszych wynalazków kucharzy. Delikatne mięso pełne smaku, niezwykle soczyste i wprost uzależniające. Mniam. Do tego chlebek pita lub naan oraz surówka coleslaw i jestem w niebie.Potrzebne nam:- 2 piers...

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy ...

Cześć =) Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława, gdy babcia kończy gotować obiad - dziadek zawsze schodzi do piwnicy po kilka słoików ogórków.Część zawsze przeznaczona jest na obiad, a część dla gości do zabrania ze sobą.Słoik ogórków...

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy - ...

Puszyste, aromatyczne....pyszne! W dodatku nadziewane słodko-kwaśnym pomidorkiem. Z powodzeniem mogą zastąpić kanapkę do szkoły lub do pracy :) Porcja na 8 sztuk:15 g świeżych drożdży1 zaokrąglona łyżeczka cukru1/2 łyżeczki sol...

Jakiś czas temu kupiłam mąkę gryczaną, do czegoś trochę zużyłam a z resztą nie miałam pomysłu co zrobić. W końcu postanowiłam zrobić ciastka, bez mąki pszennej, tylko z mąką gryczaną. Wyszły zaskakująco dobre, kruche z zewnątrz, ...

Dobry pomysł na piątkowy obiad.Bezmięsne kotlety dla wielbicieli jajek.Składniki na 6 kotletów:6 jajekbułka tartasólpieprzolej5 jajek gotujemy na twardo. Studzimy. Obieramy ze skorupki. Następnie drobno siekamy lub blendujemy. Osobiście wolę pierwszą o...

W ramach utylizacji topinambura zrobiłam jeszcze parę dań. Wszystkie dania są proste podobnie jak dania z samych ziemniaków. Następne w kolejności do opisania są placki. W smaku podobne do ziemiaczanych jednak nie do końca, bo lekka orzechowośc topinam...

Składniki:- 1 bakłażan- 1 czerwona papryka- 1 żółta papryka- 1 zielona papryka- 1 cebula- 1/2 szklanki kaszy kuskus- 2 ząbki czosnku- 1 puszka krojonych pomidorów- ok. 1 litr bulionu warzywnego- suszona bazylia- olej- sól i pieprz- 1 łyżeczka słodkiej ...

Składniki:- ok. 250g świeżego łososia- sól i pieprz- oliwa z oliwek*na sos- 1 mały jogurt grecki- 1 łyżka posiekanego koperku- 1 świeży ogórek- 4 rzodkiewki- sok z cytryny- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Łososia dzielimy na mniejsze kawałki, oprós...

Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 szklanka oleju- 1/2 szklanki cukru brązowego- 1/2 szklanki cukru białego- 2 jajka- 1 łyżeczka olejku waniliowego- 1 mały jogurt naturalny w temp. pokojowej- 1 łyżeczka przyprawy ...

Składniki:- 2 średnie dynie butternut- 1 cebula- kawałek korzenia selera- 100g komosy ryżowej- 8 połówek suszonych pomidorów w oleju- 1-2 garści rukoli- oliwa z oliwek - sól i pieprzSposób przygotowania:1. Dynie myjemy, przecinamy wzdłuż na pół. Wydrąż...

Dla każdej matki, na przykład też matki-weganki, ale ze szczególnie ciepłym uśmiechem dla wszystkich mam, które nawet w swoim dniu nie mogą sobie dogodzić prawdziwym eton messem, bo karmią małego alergika. Eton mess to niestety jeden z moich ulubionych...

Szybko, łatwo i przyjemnie, czyli nie mam czasu pisać dlaczego, ale za to napiszę jak.Czego użyłem?-bataty-udka z kurczaka-kilka małych pieczarek-świeży tymianek-szklanka białego muscatu-czosnek niedźwiedzi-słodka papryka-sól, pieprz-oliwa-sok z cytryn...