Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Pizza z aromatycznym sosem pomidorowym, serem mozzarella i pieczarkami. Prosto i pysznie, lecz troszkę kalorycznie. Grzeszycie czasami? Ja nie umiem sobie odmówić domowej pizzy.Składniki na ciasto:2 szklanki (500 ml) mąki pszennej (typ 500)torebk...

Uwielbiam niedziele! Gdy mąż zajmuje się Anielą, ja mam czas dla siebie. Dziś postanowiłam poszerzyć wiedzę z zakresu fotografii kulinarnej w czym bardzo pomogła mi książka "Fotografia kulinarna. Od zdjęcia do arcydzieła", którą zamówiłam w księgarni i...

Bardzo rzadko przygotowuję kaczkę, ale na świąteczny obiad warto się postarać! Chcę zaproponować kaczuszkę z pysznym sosem pomarańczowym (zdjęcie gotowej potrawy później).SKŁADNIKI:3 piersi z kaczki1 łyżka masła klarowanegosól, pieprzMARYNATA:3 łyżki o...

Po dłuższej nieobecności postanowiłem podzielić się z Wami przepisem na zupę, która w ostatnim czasie na dobre zagościła na moim stole. Mowa rzecz jasna o zupie tajskiej na bazie bulionu i mleka kokosowego, z kurczakiem, warzywami oraz makaronem...

Smaczna i prosta propozycja na domowy obiad. Kawałki kurczaka marynowane w ziołach, podane z pysznym, kremowym sosem z masła orzechowego, puree ziemniaczanym z dodatkiem musztardy francuskiej i mojej ulubionej marchewki z groszkiem. Składniki (na 2 por...

Dziś bez przydługich wstępów przedstawiam Wam Lazanię. Taką bez makaronu i bez sera. Dla bezglutenowca, ale za to z najlepszym sosem pomidorowym. Z beszamelem i dynią - nietypowo, aczkolwiek smacznie. Chętni? :)Lazaniadla 2 głodnych osóbSos:1 pus...

Fit batoniki a'la Snickersz daktylowym karmelem i nugatem z fasoliPołączenie czekolady, karmelu i orzechów jest cudowne. To nie dlatego, ze taka moda, o nie! Przecież ten baton to marka, tradycja, element naszej kultury. Nie sposób nie przygotować różn...

Składniki:4 filety z kurczakałyżeczka przyprawy do drobiuSos:1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z jabłek2 łyżki soku z cytrynyłyżeczka skórki otartej z cytryny3 łyżki płynnego miodupłaska łyżeczka mielonego imbiruszklanka śmietany kremówkiWykonanie:...

Gulasz z karkówki z warzywami to pyszny sposób na domowy obiad, który nasyci nawet największych głodomorów. Podajemy z ryżem lub kaszą jaglaną. Składniki: 300 g karkówki papryka czerwona marchew 2 cebule pól puszki fasolki czerwonej 1/2 szklanki buli...

Wszystkie słodkości, które ostatnio zaprezentowałam na blogu są zainspirowane moja własną intuicją, czyli zaspokajaniem chęci na konkretny smak.Tak powstał ten orzechowy torcik, subtelny i aksamitny w smaku, przełamany lekką kwaskową nutką suszonych ...

Dzisiaj na blogu alternatywa dla tych, którzy szczególnie nie przepadają za tradycyjnym tortem. Zamiast masy - domowy dżem truskawkowy, a wszystko oblane polewą czekoladową. Całość wieńczy zagadkowy napis wykonany białą czekoladą. Przyznacie ,że orygin...

Makaron tagliatelle jest jednym z moich ulubionych. Potrzebowałam obiadu na szybko więc zrobiłam go ze szpinakiem w kremowym sosie śmietanowym, z dodatkiem groszku konserwowego, który urozmaicił to klasyczne danie i fajnie podkręcił jego smak.SKŁADNIKI...

Mięso kaczki było kiedyś dużo bardziej popularne w Polsce, niż obecnie. Zainspirowało to Jana Brzechwę do napisania kultowego wiersza o Kaczce-dziwaczce, w którym kucharz zdębiał obiad podając, bo z kaczki zrobił się zając, w dodatku cały w buraczkach....

Nie wiem czy upiekę mazurka, ale na pewno na moim stole Wielkanocnym pojawi się to proste i łatwe do zrobienia ciasto czekoladowe.Przygotowanie nie sprawi nikomu żadnego kłopotu :)Składniki :2 duże jajka1 niepełna szklanka cukru1/2 szklanki...

Dzisiaj proponuję przepis na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków. Zamiast najczęściej przygotowywanych kopytek, małe zgrabne i do tego pyszne kotleciki. Naszpikowane chrupiącym boczkiem i ciągnącym się serem. Przyprawy i dodatki można dowolnie z...

Są książki, które już z okładki mówią o swojej wyjątkowości.Gdy patrzę na tą okładkę widzę siebie :) Sobotni poranek, aromatyczna filiżanka, kobieta w męskiej koszuli (co prawda ja nie preferuję tego rodzaju odzienia:P) zapatrzona w okno, taka która pr...