Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Surowe, witariańskie spaghetti z cukinii znają już chyba wszyscy – pisałam o nim zarówno w książce, jak i na blogu. Ale czy da się zrobić warzywne spaghetti na ciepło?Spaghetti można przygotować z różnych warzyw i podać je z dowolnym dodatkami, warto j...

Obłędnie smaczny makaron czekoladowy z dodatkiem mascarpone wymieszanego z jogurtem greckim i wanilią, świeżymi malinami o prostym sosem z białej czekolady to danie, które zachwyci zarówno dorosłych jak i dzieci. Letnie, smaczne i przepyszne dani...

Muszę się przyznać, że do pisania o łódzkiej gastronomii zbieram się od dwóch lat. Gdzieś w otchłani bloga wisi nieopublikowany wstęp do tego projektu. Śmieję się gdy go dziś czytam. Miałam taką myśl, żeby udowodnić, że łódzka gastronomia to nie tylko ...

Na jesienne dni najlepsza dynia. Taka pyszna, czekoladowa. Moim pomysłem na tegoroczne Halloween jest ta dynia zrobiona z dwóch biszkoptów pieczonych w formach do bab wielkanocnych. Można by również pokryć ją pomarańczowym lukrem, ale wersja z białym i...

Małe roladki z polędwiczki wieprzowej nadziewane serem camembert lub gorgonzola, a następnie obsmażane w plastrach szynki parmeńskiej. Podane z kremowym sosem z suszonych pomidorów i świeżymi listkami bazylii. Banalne i szybkie w wykonaniu. Efektowne w...

Do muffin z serem i szpinakiem użyłam takiego uniwersalnego przepisu na muffiny, którego używam od zawsze i do niego po prostu coś dodaję, zawsze dobrze wychodzą. Jedynie tym razem dodałam dwa jajka zamiast jednego, ale to piszę na wszelki wypadek dają...

Czasem jedno dobre słowo potrafi zdziałać cuda. Dawno nie miałam motywacji, nawet chęci, aby wrzucić nowy post. Wczorajszy wieczór przyniósł wielką zmianę i dziś już powstaje post. Jakaś nowa energia we mnie wstąpiła, może to dlatego, że ciężki g...

Są pewne produkty spożywcze w których zawarte endorfiny wywołują lepsze samopoczucie i zadowolenie z siebie, a także szczęście. Błagam cię bananku i sosiku, zadziałajcie.lody banan-jeżyna, podane z czeko-sosem i ziarnem konopiiMiłej soboty!

Enchilada to kolejne pyszne meksykańskie danie na które przepis możecie znaleźć na moim blogu.Są to faszerowane pikantnym farszem tortille, polane sosem i zapieczone.Jest bardzo rozgrzewająca potrawa, chrupiąca, z ciągnącym się serem na górze :)Mniam!S...

Szybka sałatka powstała oczywiście przez przypadek, ale jest naprawdę warta wypróbowania! Szczególnie w letnie ciepłe wieczory.Składniki (na 1 porcję)2 małe oscypki (u mnie niewędzone, białe)2 plasterki szynki szwarcwaldzkiejkilka oliwekpomidorrukolawi...

Składniki:1 mała główka sałaty rzymskiej3 łyżki groszku zielonegoSos1 łyżka musztarda sarepska3 łyżki oliwy z oliwekpół łyżeczki ziół prowansalskich1 łyżeczka soku z cytrynysól, pieprzSposób wykonaniaSkładniki na sos wkładam do słoika i mieszam. Sałatę...

Składniki (na około 3 porcje):4 duże żółte paprykiolej rzepakowysól morska250 ml bulionu warzywnegoczarny świeżo mielony pieprzdo podania: rzeżucha, ser sałatkowo-kanapkowy w kosteczce (typu feta)Przygotowanie:Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.Paprykę ...

Dziś, po dłuższej przerwie, zapraszam na penne all'arrabbiata. Czyli makaron penne w sosie pomidorowym podkręconym papryczką chilli.Składniki:300g makaronu penne2-3 ząbki czosnku1 cebula1-2 czerwone papryczki chilli400 g pomidorów1 łyżka suszonego oreg...

Przygotowanie mini-obiadu trawa 10 minutna patelnię z klarowanym masłem wrzucamy pokrojony w paski ser paneer, pokrojone pieczarki, posiekany ząbek czosnku i pokruszoną papryczkę chillismażymydodajemy sporą garść ugotowanego ryżuodrobinę currypol...

Lub jak kto woli - wegański smalczyk z białej fasoli. Spróbowałem go raz u znajomego, zmodyfikowałem nieco przepis, dodałem suszony koperek i jest! Najlepiej smakuje podany na kromce chleba z kiszonym ogórkiem.Składniki:- 1 puszka białej fasoli- 2 śred...

Najszybsza i jednocześnie jedna z najsmaczniejszych sałatek, jakie znam. W naszym domu gości już od długiego czasu i za każdym razem smakuje wybornie!Ja zawsze mieszam sałatę lodową, paprykę, pomidory malinowe, ogórka świeżego z serem typu feta, posypu...