Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Zajęcia z Krzysztofem Kopcińskim, o którym wspominałam już w poście z ciastem drożdżowym, są gwarancją najlepszej zabawy! To człowiek, który jest bardzo otwarty, zabawny i ma niebywałą lekkość do zamiany pracy w dobrą zabawę!Całe Studio CookUp ma uśmie...

Wytrawne gofry piernikowe z gruszkami i gorgonozlą- 1 szklanka mąki pszennej- 150 g pierników Katarzynek "Kopernik"- 2 jajka L- 100 g roztopionego masła- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia- ok.1 szklanka mleka- sól- chilli- 3-4 gruszki- ok. 150 g gorgon...

Czerwiec u mnie to miesiąc, w którym piekę najwięcej tortów. Moje Dzieci są czerwcowe, moja Post Tort Rafaello z sezonowymi owocami pojawił się poraz pierwszy w .

Pogoda nie przestaje mnie zaskakiwać. Pamiętacie taki listopad? Chyba nigdy się nie wydarzył. Na spacery z psem wychodzę w cienkiej kurtce i trykotce, wieczorem nie muszę zakładać rękawiczek. W południe można otworzyć okna i przewietrzyć mieszkanie, cz...

Chciałabym się bardziej rozpisać, zrobić więcej zdjęć, mieć czas na wszystko. Lecz ostatnim czasem bardzo kiepsko z czasem. A że dzisiaj piąta rocznica mojego blogowania, kto by pomyślał że tyle przetrwam, więc tort musi być. Prosty, lecz efektowny. Dl...

Prawie trzy miesiące zajęło mi wyjście z kuchni .... Ci, którzy czasem tu zaglądają wiedzą o czym piszę. Dziękuję za wiadomości i zainteresowanie moim blogiem. Z przyjemnością powracam z mocno czekoladowym ciastem buraczanym, przypomina brownie, jest m...

Zawsze wydawało mi się, że dżemy i konfitury z gruszek są mdłe, jałowe i bez fajerwerków. Nigdy nie robiłam bo nie widziałam w tym sensu. W tym roku nasza grusza pięknie obrodziła, większość owoców zrobiłam w syropie, troszkę ususzyłam, jedliśmy też św...

I znowu się Wam do czegoś przyznaje, a mianowicie że deser ten był stworzony na potrzeby kampanii nowego likieru Krupnika Słony Karmel. Zrobiłam deser, zdjęcie ukazało się na moim INSTAGRAMIE. I to by było na tyle gdyby deser okazał się przeciętnie dob...

Pierogi z pstrągiem się lepią, te z łososiem dawno już są zamrożone i czekają a kilka chwil temu zamarynowałam w oleju lnianym śledzia z różowym pieprzem, kaparami i szalotką. W słoiku obok marynuje się szara reneta z goździkami na kwaśno. Pierniczki p...

Brownie:-) Będzie dziś do kawusi do herbatki do kompotu. Ciasto jest pochodzenia amerykańskiego i od angielskiego słowa brown - czyli brązowy przybrało swoją nazwę. Jest na bazie ciemnej, gorzkiej czekolady. Powinno być w środku wilgotne i soczyste. Ba...

Z tortami mam tak, że musi być naprawdę smaczny żeby mi posmakował. Przeważnie są dla

Sezon na rabarbar powoli już się kończy, ale jeszcze przez 2-3 tygodnie może wam się trafić taki w całkiem niezłej kondycji ;) Osobiście bardzo lubię rabarbar - to taka miłość z dzieciństwa, która przeciągnęła mi się na lata dojrzałe i niesie miłe wspo...

Ombre i koronki to ostatnio jeden z moich ulubionych sposobów dekoracji tortów.Dolne piętro to falbanki ombre z masy cukrowej, a górne to jadalne koronki. Całość wykończona cieniowanymi różyczkami.Tort ten został zrobiony na 80-te urodziny Pani Marty....

Z okazji zbliżającego się Dnia Matki przesyłam moc kwiatów (oczywiście tych najsłodszych - bo cukrowych) oraz życzę ogromu cierpliwości i szalonych pomysłów wszystkim obchodzącym to święto.Oto słodki tortowy bukiet

Moja mama zawsze przygotowuje ten tort w wersji z kremem kawowym. Ja też planowałam go zrobić właśnie w takiej wersji, ale w jednej z sieciowych kawiarni "przemówił" do mnie podobny tort tyle, że z kremem mascarpone i pomarańczami. I zakochałam się w t...

Ten torcik zrobiłam na urodziny mojego chrześniaka, który uwielbia galaretki. Bardziej zależało mi na efekcie wizualnym, dlatego tort nie zawiera mas, których zresztą rodzina nie lubi. Nie jest trudny do zrobienia ale mega czasochłonny- przygotowanie g...