Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Po raz kolejny namówię Was na zdrowy posiłek, ostatnio zakochałam się w mące gryczanej, na blogu mogliście skorzystać z przepisu na pyszne ciacho gryczane z bezą i truskawkami, dzisiaj serwuję jeszcze lepsze rozwiązanie, bo przepyszny tort naleśnikowy ...

Według mojego kalendarza, w czerwcu zaplanowałam "zwiedzanie" kuchni greckiej. Zmęczona trochę tymi podróżami postanowiłam zacząć od czegoś prostego i klasycznego, czyli zwykłej sałatki greckiej. Piękne, ciepłe dni i pachnące pomidory na straganach zac...

Klasyczna panna cotta to deser z podgrzewanej śmietany. Dla mnie ten włoski deser jest zbyt mdły, nawet jeśli doda się do niego wyraźny w smaku sos ze świeżych malin, truskawek czy rabarbaru. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam dawno temu przepis zapr...

Kebab...tradycyjne polskie danie :)))Nie znam osoby, która nie jadłaby tej potrawy chociaż jeden raz.Moja dzisiejsza propozycja jest lżejsza ale równie smaczną opcją. Przygotowaną z drobiowego mięsa z dodatkiem warzyw, sałatką i lekkim sosem jogu...

"Czekolada w roli głównej" to kolejne warsztaty, które z ogromną przyjemnością zorganizowałam w Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej, uczelni gdzie studiuję :)Tym razem głównym motywem była czekolada, oczywiście gorzka. Uczestnicy warsztatów zrobili...

Nie tak dawno pojawił się  na naszym blogu przepis na zimowe wegetariańskie chili, które później posłużyło nam za bazę do zrobienia pysznej wege enchilady. Warzywne... Artykuł Szakszuka z pomidorami i fasolą pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Pieczone , rozpływające się w ustach pomidory z aromatycznym farszem warzywnym z kaszą bulgur. Mogą stanowić lekkie danie obiadowe , kolację lub przystawkę. Można podawać je same , z sałatką , sosem lub grillowanym mięsem. Najlepiej smakują na ciepło ,...

Zainspirowana jagielnikiem z Fukafepostanowiłam zabrać się za swoją wersję.I najlepszą rekomendacją mogą być słowa mojej mamy, że gdybym częściej robiła coś takiego, to ona może zostać weganką ;)Wegański jagielnik z borówkami, malinami i czekolad...

Ta popularna ryba, o którą jednak wbrew pozorom trudno w rybnym sklepie w stanie surowym (dostępna jest wyłącznie w postaci wędzonej) zawiera dużo tłuszczu. Co nie znaczy, że jest niezdrowa. Przeciwnie. Makrela jest jedną z wartościowszych ryb je...

Polędwiczka wieprzowa zaczęła stale gościć na moim stole. To delikatne mięso przyrządzałem jużw sosie kaparowymiw sosie kurkowym. Tym razem podałem je zsosem pieczarkowym na bazie śmietany.Składniki (dla 2-3 osób):1 polędwiczka ...

Raz na jakiś czas dopada mnie faza ograniczeń żywieniowych, popularnie zwanych dietą. Efektem są zwykle śniadania w postaci koktajli, owsianek lub placków. Moim ulubionym składnikiem do tego typu wynalazków jest banan, dlatego staram się, żeby przynajm...

Mam nadzieję, że wszyscy są już w końcu zadowoleni z wiosny, która w końcu przyszła. Ja jestem zakochana, słońce daje dużego kopa w tyłek do pracy. Dzisiaj mam dla Was coś innego, dziwnego, nadzwyczajnego ale super pysznego.Przedstawiam wam japoń...

Fasolka szparagowa po chińsku to danie dla miłośników ostrej kuchni orientalnej. Uwielbiam tradycyjnie przygotowaną fasolkę szparagową z chrupiącą bułką tartą. Ale dla odmiany czasami przygotowuję też fasolkę szparagową po chińsku. Nie dodaję dużo przy...

Moja mama jest ekspertką, jeśli chodzi o przygotowanie galantyny. Jest to danie wykwintne oraz dość czasochłonne. Przepis pochodzi od mojej śp. babci Maryli. Galantyna od lat pojawia się u nas na stole wielkanocnym, jest to część tradycji. Jej sm...

Zwolennicy placków ziemniaczanych dzielą się na tych, którzy uwielbiają jeść je z gulaszem lub sosem grzybowym albo na tych, którzy wolą jeść je z cukrem lub śmietaną. Ja proponuję dziś nieco inną, jesienną wersję - z musem jabłkowym. Naprawdę warto sp...

Nadszedł koniec roku i czas podsumowań, ale zanim wybiorę 10 najlepszych dań 2016 roku, podzielę się z Wami najciekawszymi krakowskimi otwarciami z października, listopada i grudnia. Miłośnicy kuchni włoskiej ucieszą się z dwóch nowych restauracji ...