Przepis na Top ten 2015

Ogórki małosolne na sucho  HIT sezonu ogórkowego! Pyszne i chrupiące ogórki małosolne w woreczku, na sucho i bez grama wody! Nie wierzycie? To sprawdźcie koniecznie! :) Pewnie większość z Was jest przyzwyczajona do tradycyjnego przygot...

Arabskie pierożki z daktylami przepis na pierożki sambousek na słodkoJeśli jeszcze nigdy nie jedliście pierożków sambousek z daktylami, wiele straciliście. To pierwsza i najważniejsza rzecz, którą musicie o nich wiedzieć.Arabskie pierożki z dakty...

Ostatnio przygotowywałam smażoną mozzarellę z pomidorami, więc dziś spieszę uspokoić ewentualne włoskie mammy, że caprese, czyli typową dla Włoch przekąskę - też potrafię zrobić :) W tej sałatce zwracają uwagę barwy, które widnieją na fladze tego kraj...

Po przypomnieniu przepisów na dania obiadowe kolej na słodkości z dynią. Praktycznie do każdego ciasta można dodać puree z dynii. Ciasta drożdżowe zyskują nie tylko piękny jesienny kolor, ale są delikatniejsze i pulchniejsze, nie mówiąc o zwielokrotnie...

Mimo moich tegorocznych obaw dynia ładnie obrodziła, choć jeszcze w połowie sierpnia rośliny wyglądały bardzo rachitycznie i miały zawiązane małe owocki w niewielkiej ilości. W piwnicy czeka spory zapasik, choć doczekałam się owoców tylko trzech odmian...

Oryginalny przepis (u mnie zmodyfikowany na własny użytek) pochodzi z książki Jamiego Olivera "Kulinarne wyprawy Jamiego". Jak czytamy we stępie do przepisu "Szwedzi zajadają się tą treściwą zupą od średniowiecza". Ze względu na sporą zawartość szynki ...

Migdałowe ciasteczka z nadzieniem śliwkowymSkładniki:- 2 białka- 200g cukru pudru- 1 łyżka mąki pszennej- 200g tartych migdałów BackMitdodatki:- cukier puder do obtaczania- powidła śliwkowe Forma: blacha od piekarnikaPrzygotowanie:Białka ubijam n...

Tarta o średnicy 20cm Składniki 3-4 opakowania ciasteczek oreo (ok 12-15sztuk) 150g gorzkiej czekolady 60ml śmietanki 30% 100g masła orzechy do dekoracji Wykonanie: 1. Ciasteczka kruszymy lub rozdrabniamy w malakserze. Dodajemy roztopione masło,...

Jakiś czas temu na blogu pojawił się w końcu przepis krok po kroku jak przygotować własnoręcznie zakwas orkiszowy. W wielu wpisach już pisałam, że w większości przepisów możliwe jest, aby stosować zakwas orkiszowy, żytni i pszenny ze sobą zamiennie. Wł...

Bombki z suszonych pomarańczy Pomysł na udekorowanie choinki bombkami zrobionymi z ususzonych pomarańczy. Suszone pomarańcze można kupić gotowe w sklepie lub zrobić samemu w domu. Poniżej napiszę jak ususzyć pomarańcze w domu w piekarniku. Do udekorowa...

Kocham śledzie.. mogłabym je jeść i jeść! Dziś zapraszam na śledzie opiekane w zalewie octowejRead More Post Śledzie opiekane w zalewie octowej pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Skoro dziś Dzień Dziecka, to i przepis będzie dziecięcy. Ale tak naprawdę i na serio, bo to przepis mojego ukochanego Piegusa, który coraz częściej pomaga mi w kuchni chce gotować i fotografować. Karol przygotował swoją ulubiona lemoniadę ̵...

To będzie bardzo winny kalafior. Małe różyczki w pachnącym białym winem cieście są świetną przekąską. Doskonale chrupiące, idealnie doprawione mogą być też dodatkiem do sałatki czy kaszy. Ciasto winne jest lżejszą alternatywą dla ciasta piwnego, które ...

Wąsate babeczki robiłam z okazji Dnia Dziadka. Chrupiące czekoladowe muffinki, krem śmietankowy i czekoladowa dekoracja były kombinacją idealną :) W przepisie na proste babeczki czekoladowe część mleka zastąpiłam śmietaną kremówką i to był strzał w dzi...

Restaurant Week zacznie się w przyszłym tygodniu ( 23-30 października) , ale niektórzy blogerzy kulinarni mogą spróbować przygotowanych na niego dań wcześniej i wyrazić swoją opinię. Ja byłam w MOMO, zależało mi na tym, bo do tej restaura...

Lemoniada arbuzowa to kolejny dowód na to, że lemoniada to nie tylko cytryna. Odrobina wyobraźni, lato z pełnią owoców do dyspozycji i lemoniada arbuzowa może stać się fajnym dodatkiem, np. do ogrodowego przyjęcia. Składniki: ok. 1,5 kg ...