Przepis na Top ten 2015

Tak się jakoś dziwnie złożyło, że przez tydzień nie mieliśmy piekarnika, natomiast ochotę na słodkości — jak najbardziej. Tak narodziły się kruche cytrynowe ciasteczka z mikrofali. Z przyjemnością oznajmiam, że mikrofalówka to sprzęt na miarę XXI wieku...

Niedzielny rodzinny obiad czyli dzisiaj karkówka z puree ziemniaczanym i surówką. Cóż ja mogę więcej powiedzieć.palce lizać. Dzięki Siostra za przepis, oczywiście nie byłabym sobą gdybym go nie zmodyfikowała Składniki: 1 kg karkówki 3 śr...

Dzisiejsza propozycja to orzechowe szaszłyki z kurczaka w towarzystwie pieczonych ziemniaków z rozmarynem i sosem jogurtowo-ziołowym. Składniki: 3-4 piersi z kurczaka. patyczki do szaszłyków (przed użyciem moczymy w wodzie) mała cukinia Marynata do kur...

Nie ma to jak zapach świeżego chleba rozchodzący się po domu :) Chyba nic mi tak nie pobudza apetytu ;P Czytaj dalej

Ponieważ mamy gości, a przez okno zagląda piękne jesienne słońce, dziś będzie krótko. Mam dla Was przepis na wspaniałe ciasto, Czytaj dalej

Jabłka i czekolada to dwie rzeczy, bez których nie wyobrażam sobie jesieni. Właściwie nie wyobrażam sobie żadnej pory roku bez Czytaj dalej

Odkąd Zuzia zaczęła chodzić do przedszkola i nieco wcześniej zasypiać, weekendy wydają mi się wyjątkowo krótkie. Już nie możemy dowolnie Czytaj dalej

Dzisiaj szybki deser dla tych, którym brakuje czasu lub zwyczajnie nie chce się przesiadywać w kuchni. A wszystko za sprawą Czytaj dalej

Znudziły mi się typowe schabowe obtoczone w bułce tartej, umoczone w jajku i usmażone na patelni. Postanowiłam wykorzystać świeże plastry schabu w inny sposób. Lekko je obsmażyć,  poddusić. Zawinąć w nie cukinię. W rezultacie uzyskałam mięciutkie i soc...

Tematu nie da się ominąć, idą święta a dla wegan to wyzwanie. Ja zaczynam gotowa już 2 tygodnie przed, tak tak, w Wigilię jestem już tak przygotowana, że praktycznie tylko podgrzewam. Dziś pieczone pierogi, które można już teraz przygotować, zamrozić.....

Składniki: 6 jaj 6 łyzek cukru 5 łyzek mąki 1 kopiasta łyzka kakao 1 łyzeczka proszku do pieczenia. Z podanych składników upiec biszkopt, Po upieczeniu przekroić na pół. Masa: 5 jaj półtorej szklanki cukru kryształu tabliczka mlecznej czekolady ...

Wpis Sałatka z łososiem i figami pochodzi z bloga Paszczaki gotują Sałatka z łososiem i figami. Składniki na 2 porcje: 80 g wędzonego łososia 1 figa pół wyfiletowanej pomarańczy (jak to zrobić znajdziesz tutaj) 1 jajko na twardo oliwa extra vergine oce...

 Tej jesieni dynia rządzi w mojej kuchni, kolejny obiad z jej udziałem, to kopytka serowo dyniowe. Pure z dyni... Czytaj dalej

Jak nakryć do stołu na nieformalne przyjęcie? Podczas mniej zobowiązujących spotkań towarzyskich na stole powinien się znaleźć talerz do dania, które będzie serwowane (oraz talerz do zupy i przystawek, jeśli są w menu). Sztućce zawsze układa się tak, a...

Składniki: 1 porcja: 60 g makaronu, u mnie pełnoziarnisty 1 łyżka oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku starty na tarce lub potraktowany praską 10 orzechów włoskich 20 g masła 200 g świeżych liści szpinaku 50 ml śmietanki 30%, lub ewentualnie 18% 80 g łososia...

Przepis z kuchni francuskiej z dodatkiem najsłynniejszej francuskiej musztardy dijon. Bardzo wyraźny, ostry smak, soczyste udka, kremowy sos. Polecam do ryżu, kuskusu lub chleba (jest dużo sosu do maczania). Udka z kurczaka dijon przepis z Food and Win...