Przepis na Top ten 2015

Cynamon jest dla mnie najbardziej jesienną przyprawą. W połączeniu z jabłkami to niezawodny sposób na jesienną melancholię. A ponieważ jesień już za dwa dni to warto o tym pamiętać. Wizja szarlotki, naleśników z prażonymi jabłkami, czy przecieranych ja...

Pewnie zdziwiłby się Raffaele Esposito, gdyby wiedział, że upieczona przez niego w 1898 roku pierwsza pizza Margherita stanie się jedną z najpopularniejszych potraw świata. Pewnie zdziwieni byliby też i Grecy oraz Rzymianie, którzy jeszcze w czasach st...

Bardzo lubię potrawy z warzyw podane z sadzonym jajkiem, które są znakomitym pomysłem na szybki obiadek. Moja propozycja to marchewka, pietruszka i szalotki duszone z cudownie pachnącym lubczykiem, koperkiem i domowym octem jabłkowym, który doda potraw...

Czy słyszeliście o rokitniku lub berberysie? Nie? Dziwne, przecież to nazwy owoców, które rosną na terenie Polski od wieków! Jeśli zapytacie starszyzny Waszych rodzin, na ... Post Zapomniane jesienne owoce pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny...

Kto nie lubi domowych pierożków okraszonych skwarkami lub polane śmietaną z mięsem,kapucha i grzybami,ruskie, z owocami i czym tylko sobie zamarzymy. Najważniejsze jest ciasto   nie za grube i rozpływające się w ustach. Dziś przepis na p...

Już w najbliższą niedzielę zagra Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy , w tym roku i ja mam swój skromny wkład medialny . Na Blogowigilii w Warszawie organizatorzy umożliwili blogerom podarowanie Rzeczy od Serca miało być to coś szczególn...

Jeżeli lubicie tak jak ja serowe tarty, ta jest idealna. Do tej pory moją ulubioną była tarta z kozim serem i pieczoną papryką, od teraz również ta z bryndzą i miodem. Ciasto jest to samo, ale nadzienie znacznie się różni. Bryndza, pomimo kremo...

Pyszna jesienna tarta wypełniona nadzieniem z dyni, z plasterkami wysmażonego boczku. Bardzo delikatna, a zarazem konkretna. Smakuje nawet tym, którzy w zasadzie dyni nie lubią dodałam do niej słonawy serek i dużo pieprzu, to przełamuje zdecydo...

Tarta na kruchym cieście wypełniona aromatycznym musem z suszonych podgrzybków, z dodatkiem smażonej na maśle szalotki, śmietanki i parmezanu. Doskonały dodatek do czerwonego barszczu można podać ją na wigilię zamiast uszek lub pasztecików. Mus...

Currywurst, czyli przysmak znad Szprewy od lat mnie zdumiewa. Tak naprawdę w czasach, kiedy nie byłam weganką, a nawet wegetarianką nie miałam pojęcia o istnieniu tego berlińskiego, lokalnego fast foodu. Dopiero przy okazji wizyty w stolicy Niemiec, ki...

Króliczka wróciła ze szkoły przeszczęśliwa – raz, że dostała od wychowaczyni cukierek, a dwa, że nie było nic zadane do domu. Obie szczęśliwości zawdzięczała wizycie niezwykłego gościa w klasie. Na lekcje przyszła Sister Annette. I miała świecz...

Bobowy sezon czas rozpocząć. Na dzień dobry warzywny obiad z bobem w roli głównej. Smacznie, zdrowo, bo(m)bowo Składniki warzywne: Opakowanie (zazwyczaj pół kilo) młodego bobu 1 zielona cukinia 1 czerwona papryka 2 cebule szalotki 2 łyżki oleju dobrej ...

Drugi, równie świetny przepis na ciasto marchewkowe. To jest zdecydowanie lżejsze (nie posiada tylu dodatków) i bardziej wilgotne od swojego poprzednika. Dodatkowo, przykryte jest moim ulubionym, puszystym kremem na bazie serka z dodatkiem śmietany. Am...

Pamiętam jak 3 lata temu jedyne czego najbardziej żałowałam to tego, że już nigdy nie zjem pizzy. Tęskniłam też za smakiem chleba i pysznych delikatnych drożdżówek. Zalewałam się tak żalem do czasu aż nie wypróbowałam tego przepisu na ciasto drożdżowe,...

W dzieciństwie nie mogłam się doczekać sezonu na śliwki. Całymi dniami chodziliśmy razem z kuzynostwem po drzewach i zbieraliśmy owoce. Raz obudził się w nas nawet instynkt przedsiębiorcy. Był początek lat 90, w powietrzu czuło się żyłę, złota, każdy „...

Podwieczorkowe bułeczki Kolacja , to nieodzowny element dnia , który zawsze nadciąga wieczorową porą ..jak upiór z zza grobu..;) No , wiem przesadzam ale pamiętajcie , że nie zawsze jak Read More ... Post Podwieczorkowe bułeczki pojawił się poraz pierw...