Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

We wtorek był Światowy Dzień Czekolady i oczywiście godnie uczciłam to święto, ale tak naprawdę to obchodzę je codziennie, jedząc mniejsze lub większe ilości kakaowego przysmaku. I pomyśleć, że kiedyś za czekoladą nie przepadałam... Na co dzień wolę te...

Jeśli lubicie słodkie śniadania, to dzisiejsza propozycja wywoła u Was potok śliny. Puszyste, aromatyczne i złociste pancakes, czyli po naszemu - śniadaniowe placuszki. Złocisty kolor placki zawdzięczają marchewce, na której bazowałam twor...

Gotowi na lany poniedziałek?! Bo ja tak :D Wodne jajeczka już naładowane i mam nadzieję, że zaskoczę moją rodzinkę mokrą niespodzianką...zobaczymy kto w tym roku zmoczy wszystkich jako pierwszy :) Dziś też jadę do moich dziadków, a że babcia ma połaman...

Kiedy jem makowiec bądź strucle drożdżową z makiem, wtedy mam przed oczyma Święta. Ten smak jest jednoznaczny, prawda? Dlatego tęskniąc za tym pięknym czasem postanowiłam już teraz upiec sobie struclę krucho-drożdżową z makiem. Piekłam ją pierwszy raz,...

Nie wiem jakim cudem, po prawie 5 latach prowadzenia tego bloga przepis na quiche lorraine pojawia się dopiero teraz? Tę lotaryńską tartę przygotowuję już dobre 10 lat (jak nie więcej) i to kilka razy do roku. Uwielbiam ją za prostotę i ulubioną kuchen...

Dzisiaj znów orientalnie. Piersi kaczki w marynacie z sosu sojowego, czosnku i imbiru z dodatkiem aromatycznych warzyw i ryżem, słowem prosta klasyka kuchni chińskiej. Przygotowanie dania (poza zamarynowaniem mięsa) zajmuje nie więcej, niż godzinę, a r...

Cześć!Postanowiłam wrzucić jeszcze jeden post, tak dla większego apetytu ;) Kaczka… temat, który odkładałam i odkładałam, bo szczerze..?? Bałam się. Dużo się nasłuchałam jaka to kaczka jest trudna do przygotowania. Ale nie spróbujesz.. nie wiesz. Wi...

To jeden z takich przepisów, które czasami znajduję w zbiorach mojej mamy. Patrząc na konsystencję ciasta, jakie wychodzi, pomyślałam, że będą to kruche ciasteczka. Jednak po upieczeniu są miękkie i w smaku przypominają ciastka holenderskie. Z przepisu...

Składniki:1 kg mąki pszennej;5 żółtek + 2 całe jaja;2 szklanki letniego mleka;2 łyżki drobnego cukru do wypieków;1/4 szklanki oleju;50 g świeżych drożdży;2 łyżki alkoholu (u mnie był to rum);Szczypta soli;600 g marmolady różanej;Cukier puder do oprósze...

Doszły mnie słuchy, że niektórzy z Was są bardzo zabiegani? I nie mają czasu na przygotowania II śniadania do pracy albo szkoły. Z pomocą mogą przyjść gotowe przekąski, które coraz częściej widuje się w sklepach, i są na pewno lepsze od przysłowi...

Dla mojego syna - z grzankami z domowego, żytniego chebaPojęcia nie mam, jak nazwać to danie. Nie jest gulaszem, bo nie ma w nim sosu, nie jest fasolka po bretońsku, bo nie ma w nim pomidorów, ale są grzyby.To jest taka moja baza śniadaniowa. Rob...

W listopadzie królują rogale - biały mak kupujemy do pysznego farszu i wypełniamy nim pół francuskie Rogaliki Świętomarcińskie. Jednak, muszę Wam powiedzieć, że biały mak to także świetny dodatek do kremów, deserów, ponieważ idealnie podnosi ich smak, ...

Gumbo to typowa dla kuchni kreolskiej potrawka mięsno-warzywna. W jej skład wchodzi przeważnie kurczak, kiełbaski i krewetki, czasami łącznie, a czasami w różnych kombinacjach. Zawsze jednak bazą gumbo jest ciemna zasmażka i zawsze potrawa ta zawiera w...

Dziś przepis na fasolkę po bretońsku, czyli klasyczny comfort food z dzieciństwa. Jest gęsta, lekko pikantna, rozgrzewająca, pachnąca. W smaku bardzo podobna do fasolki, jaką pamiętam z mojego domu, ale zdecydowanie bogatsza ma w sobie więcej p...

Zakalec – jest to nieudana, niewyrośnięta lub niewypieczona warstwa w cieście lub całe takie ciasto i najczęściej przytrafia się w ciastach z owocami a, że sezon na świeże owoce jeszcze trwa, to dlatego też m.in. powstał ten wpis, by uświadomić...

Placuszki smakują rewelacyjnie i w moim domu znikają ekspresowo.Nawet moja 17 miesięczna córka z chęcią je podjada!Oprócz doskonałej propozycji na śniadanie, kolację, czy zwykłą przekąskę stanowią idealny pomysł na wykorzystanie nadmiaru ugotowanego ry...