Przepis na Szybkowar przepisy

11 listopada minął rok odkąd mama zgodziła się i założyła mi fanpaga. Bloga prowadziłam sobie już wcześniej, jednak pisałam bardzo sporadycznie. Chciałam stworzyć swoją książkę kucherską, żebym w przyszłości mogła z niej korzystać. Moja mama czasem wsp...

Faworki nieodmiennie kojarzą mi się z końcem karnawału ostatkami i Tłustym Czwartkiem. Te faworki są delikatne i kruchutkie, z pęcherzykami powietrza. W ogóle faworki są u nas bardzo lubiane i jako jedne z pierwszych zawsze znikają ze stołu. Ko...

Z kuchnią indyjską zetknęłam się kilkukrotnie. To co mnie urzekło to naan. To rodzaj chlebków pieczonych w rozgrzanym piecu tandoori. Temperatura w takim piecu jest zdecydowanie wyższa niż w piekarniku kuchennym i sięga coś koło 500-600 stopni C. Piec ...

Kiedyś dla mnie ciasto tego typu było nie do przebrnięcia. Alergicznie na mnie działały wszelkie dania z żelatyną. Za to teraz doceniam sernik na zimno. Szczególnie pasuje mi on do lata, kiedy to do galaretki możemy dodać masę sezonowych owoców. Przepi...

Ciasto bananowe piekłam, jednak zupełnie nie wiedziałam, czego mogę spodziewać się po cieście bananowo-cukiniowym.  Zdecydowanie warto je wykonać, szczególnie teraz, kiedy cukinia zalewa nas z każdej strony. Ciasto w smaku baaardzo zaskakuje. Dzięki po...

W wakacje to czas, kiedy pierogi z jagodami detronizują moje ulubione pierogi z mięsem. Nie ma się co dziwić. Są słodkie, ale bez dużej ilości cukru. Pachną wspaniale i jeszcze lepiej smakująlatem. Po przekrojeniu widelcem z wnętrza pieroga wyta...

Dzisiaj przepis na ajwar, czyli pastę z pieczonej papryki i bakłażanów. Jest to specjał kuchni serbskiej, bardzo popularny na  Bałkanach. U nas jeszcze nie tak popularny, ale coraz częściej do nabycia w zwykłych sklepach spożywczych a w sklepach orient...

Na blogu mamy już kilka poradników przeznaczonych dla początkujących piekarzy, szczególnie dla tych, którzy przygodę z wypiekiem na zakwasie dopiero zaczynają. Mamy zatem wpis o tym Jak zacząć piec na zakwasie oraz wpis teoretyczny jak działa zakwas. S...

Wokół pełno świątecznych przepisów. Wigilijne śledzie, pierniki, makowce, barszcze na zakwasie, kapusty, świąteczne pieczyste, wigilijne śledzie, pierniki A ja nie umiem przygotowywać typowo bożonarodzeniowych potraw z kilkutygodniowym wyprzedze...

Zupa cebulowa wklasycznym wydaniu francuskim torodzaj bulionu zduszonymi piórkami cebuli. Podawana jest wkokilkach zzapieczonym nawierzchu zostrym serem typu ementaler lub gruyere. Ja sama przekonałam się do
...

A może tagiatelle? :) No i przybywam do Was z moją ulubioną propozycją na makaron.Dlaczego uwielbiam włoska kuchnię? Włochy to kraj idealny dla bloggera kulinarnego ze względu na ogromnąróżnorodność kuchni regionalnych i produktów. Zachwyciła mni...

Witam!Dziś szybki post o ziołowych masełkach.Przepis na podstawowe czosnkowe masełko już na blogu się pojawił ale ten jest nieco udoskonalony.Takie gotowe masełko nie tylko doskonale sprawdza się na gorącym toście.Gdy trzymasz je w lodowce jest doskona...

Przepyszne kruche ciasto z czerwonymi porzeczkami. Bardzo proste i szybkie do przygotowania. Jest bardzo smaczne i pięknie prezentuję się na stole. Najlepiej smakuje podane jeszcze ciepłe z lodami waniliowymi. Polecam przygotować to ciasto również w in...

Książka "Persiana" Sabriny Ghayour przeniesie nas do kuchni Bliskiego Wschodu, pełnej kolorów i przypraw. Przepisy i zdjęcia, są tak piękne, że można by powiedzieć są nam wręcz "podane", że aż chce się zaczerpnąć zapachu tych dań oraz ich skosztować i ...

Zmiany, zmiany, zmiany... Zaczęły się już w listopadzie i jeszcze trochę potrwają. Póki co, pożegnaliśmy nową kuchenkę w starym mieszkaniu i powitaliśmy starą kuchenkę w nowym ;)Dzisiaj dwa przepisy w jednym czyli przepis na klopsiki i na śmietanowy so...

Jedno z najbardziej kontrowersyjnych jesiennych warzyw – brukselka, bo o niej dziś będzie, należy doRead More Post Brukselka – małe, zielone główki pełne zdrowia pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.