Przepis na swiat na widelcu

Nadszedł grudzień, drugi dzień ostatniego miesiąca 2015 roku. Zbliżające się święta Bożego Narodzenia to najlepsza okazja do zrobienia generalnych porządków w domu, nic nie motywuje tak bardzo jak wizja rodzinnych, spokojnych i smacznych świąt, spędzon...

Chleb z patelni z zahteremKolejny przepis przygotowany specjalnie na V Festiwal kuchni arabskiej. Z pewnością niewielu z Was zna mieszankę przypraw zwaną zahter. Mieszanka ta znana jest w południowo- wschodniej Turcji i najczęściej jada się ją w połącz...

Tost z chlebem pideNim podam kolejne menu chciałabym opisać naszą wczorajszą kolację iftarową na mieście.Mąż umówił się ze znajomymi w jednej z lepszych kebabowni w dzielnicy. Urfa Sofrasi taką nazwę nosi wiele miejsc serwujących smaczne grilowan...

Uroczy, pięknie prezentujący się tort na urodziny dziecka. Przełożony trzema masami na bazie śmietany kremówki, dzięki czemu tort nie jest zbyt ciężki i tłusty. Udekorowany kremem maślanym, do tego maleńkie pszczółki i listki z masy cukrowej i kwiatki ...

Kusił mnie ten makowiec chyba ze dwa lata... aż w końcu się za niego zabrałam i okazało się,że nie jest taki trudny jak mogłoby się wydawać. Widziałam w sieci wiele przepisów na to okazałe ciasto, ale oczywiście musiałam zrobić je po swojemu. Jak...

Jakie smaki kojarzą Wam się z jesienią? Mi pierwsze na myśl przychodzą śliwki, cynamon i jabłka. Aromatyczne i rozgrzewające dania chyba królują w tę porę roku. Chociaż do chłodniejszych dni jeszcze (na szczęście) trochę czasu zostało, to ostatnio, kie...

Obiecałam post z zakupami i oto on! Na całe szczęście dużo mniej kosztowny niż ten poprzedni. Tutaj finansowo bardziej wspomogła rodzinka, ale to tylko z powodu ogromnej ilości kupionych owoców. Nie będę ukrywać, ale teraz własnie głównie na surowych w...

Pyszna sałatka z kurczakiem, jajkami i różyczkami brokułu. Z kremowym sosem majonezowo- jogurtowym z dodatkiem czosnku i miodu. Posypana wiórkami parmezanuMało skomplikowana, a jednocześnie smaczna i sycąca. Idealna na drugie śniadanie lub lunch....

Pho bo, to największy szlagier kuchni wietnamskiej pochodzący z Północy tego kraju. To coś w rodzaju zupy i drugiego dania w jednym, bo kawałki mięsa, makaron i inne dodatki pływają w aromatycznym, klarownym bulionie. Jeszcze większym szlagierem jest t...

Kurczak z dynią, marchewką i cebulką to pomysł na smaczny i szybki obiad, doskonały na każdą okazję. Jest to danie jednogarnkowe, bardzo proste do przygotowania. Jest również bardzo uniwersalne, czesto przygotowuję je w różnych wersjach smakowych, np. ...

Co prawda dopiero czwartek, ale mogę już śmiało napisać, że to nie był szczęśliwy tydzień.Wyobraźcie sobie, że kilka miesięcy temu postawiliście sobie na tamtą chwilę jakiś ambitny cel. Taki, który może nie jest najważniejszą sprawą w waszym życiu, ale...

Gotowanie i pieczenie domowego chleba uczą cierpliwości, której chwilami brakuje mi w życiu codziennym, szczególnie do ludzi. Czasem warto czekać kilkanaście godzin, aby wyjąć z piekarnika chrupiący i cudownie pachnący bochenek świeżo upieczonego chleb...

Moja lodówka ostatnio zastrajkowała gromadząc w sobie wodę. Jak zwykle niby tylko coś się zatkało ale trzeba było lodówkę rozmrozić, umyć, wyczyścić a co za tym idzie pozbyć się zapasów z zamrażalnika.I choc to nie sezon na jagody, jagodowy sernik zago...

Pokochałam zielone szparagi. Szkoda, że to już koniec sezonu. Kupiłam już chyba ostatni pęczek i część wykorzystałam do tej właśnie pizzy, a część zamroziłam na kolejną ;). Wcześniej robiłam już pizze ze szparagami, ale bez słodkiego dodatku.Dla trzech...

Ostatnio zdałam sobie sprawę z tego, że na blogu nie ma jeszcze żadnego przepisu z rabarbarem. A przecież jest on teraz "na czasie", można go dostać na każdym straganie pod blokiem. Smak rabarbaru to zdecydowanie smak lata. Niektórym kojarzy się on wył...

Na początku witam się z Wami po "krótkiej" przerwie. Co tu dużo mówić - ostatnimi czasu cierpię na brak czasu, więc prowadzenie bloga spadło na boczny tor. Jeżeli śledzicie fanpage na facebooku, wiecie zapewne, że wraz z nowym rokiem obiecywałam popraw...