Przepis na sos bez pomidoroów

Gorące powietrze, pachnący ogród i rażące w oczy słońce. Lato. Pełne przepychu. Unoszący się zapach ziół, intensywny smak w pełni dojrzałych warzyw, głębia kolorów i ta perfekcyjność przyrody. Co roku potrafi zamienić świat w przepiękną i niepowtarzaln...

Pyszny pomysł na rybę duszoną lekko pikantnym, kokosowym sosie. Halibut jest idealną rybą do tego typu potraw, ponieważ ma dość zwarte mięso, które nie rozpada się podczas gotowania. Jeśli jednak chcecie użyć innej ryby, łosoś lub dorsz również będą do...

Co zrobić z dużą ilością sałaty? Najlepiej sałatkę ;-) W moim ogródku w tym roku jest dosłownie plaga. Nie narzekam, bo bardzo lubimy sałatę i do kanapki i do sałatek, np. do tej, ale pomysły się szybko kończą. Wtedy warto sięgnąć po przepis na sałatkę...

W Łodzi jedna z knajp serwuje burgery w plackach ziemniaczanych zamiast bułek. Spodobał mi się ten pomysł i postanowiłam wykorzystać go na blogu. Burgera zrobiłam z mielonej piersi kurczaka z przyprawami i podałam go właśnie w plackach z ziemniak...

Bardzo smaczna propozycja makaronu z pysznym, kremowym sosem na bazie sera mascarpone, jajek, białego wina z dodatkiem kurek, boczku i natki pietruszki. Przepis odrobinę inspirowany spaghetti carbonara, jednak nieco wzbogacony o kilka dodatków, dzięki ...

Makaron ryżowy z kurczakiem i bananem w sosie orzechowymUwielbiam kuchenne eksperymenty! Gdyby nie trochę odwagi do próbowania nietypowych połączeń nigdy nie odkryłabym jednego z moich ulubionych zestawień czyli banan-boczek-masło orzechowe ;) Wiem, że...

Składniki:300 g ciastek digestive80 g roztopionego masłaok. 600 g sera twarogowego250 g mascarpone2 łyżki mąki175 g cukru2 jajka1 żółtko200 ml kwaśnej śmietany300 g malin100 g białej czekolady, pokrojonej na małe kawałeczki1 łyżka cukru pudruPrzy...

Zapiekanek nie robię zbyt często. Sama nie wiem dlaczego. Jako, że zbliżały się przygotowywanie zapiekanek kojarzyło mi się z długim czasem spędzonym w kuchni. Nic bardziej mylnego. Jako, że lubię ostrą kuchnię to lubię kuchnię meksykańską. Jako, że lu...

Dzisiaj środa, czyli szybki obiad w środku tygodnia, który można przyrządzić w pół godziny. Najlepiej w takich sytuacjach sprawdzają się dania jednogarnkowe, dlatego dzisiaj - zapiekanka!Słodko-ostro-kwaśna bawi się z kubkami smakowymi i każdy znajdzie...

Próbowałam wielu przepisów na pyszne żeberka i dopiero ten jest najlepszy. Przepis znalazłam na stronie http://xn--ogrodnikwpodry-xob60t.pl/duszone-zeberka-w-sosie-wlasnym/ . Odrobinę go przerobiłam ;)Składniki:1 kg żeberek wieprzowych1 łyżka smalcu2 ś...

Kurczak cacciatore to jednogarnkowe danie z dynią (lub batatami), pomidorami i oliwkami. Całość stanowi idealną kompozycję-dzięki długiemu gotowaniu i pieczeniu potrawy, smaki idealnie przeszły, połączyły się i utworzyły zwartą całość. Mocno rozg...

Nie spodziewałam się, że wyjdą tak pyszne ! Ich zapach po prostu tak pobudził moje kubki smakowe, że zjadłam sama prawie całą porcję ;) Wypróbujcie, posmakujcie i zobaczcie czy czy nie staną się one jednymi z waszych ulubionych :)Składniki na około 6-7...

To już końcówka sezonu truskawkowego więc staram się je jeszcze wpleść w różne dania, a jednym z nich są naleśniki.Myślę że takimi naleśnikami nie pogardzi nawet najbardziej wybredny mały jegomość ;)Składniki na 10-12 naleśników:3 jajka1 szklanka mąki2...

Przepyszne lody, łatwe, proste tylko kaloryczne, ale w lato można sobie pozwolić ;)Ps. możemy dodać dowolne owoce lub z nich zrezygnować, owoce jak wiadomo zawierają dużo wody więc zamiast je dodawać do środka lodów lepiej zrobić sobie sos i nimi polać...

Dziś zapraszam na przepyszny krem kurkowy, a magiczny smak zupy zagwarantuje nam serek topiony (u mnie trójkąciki serka topionego Hochland- Cheddar i Maasdamer) dodane na sam koniec gotowania zupy. Składniki: kurki (500g) 2 łyżki masła 1 duża cebula 3 ...

Dzisiaj proponuję bardzo prostą i szybką tarte , która posmakowała nawet moimdość wybrednym dzieciom.Genialny pomysł na ciepły i smaczny obiad zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieciaków, które zmarznięte wróciły do domu z powrotnego spacer...