Przepis na sos bez pomidoroów

Sezon na dynię w pełni, króluje w knajpach, na blogach, w każdej kuchni. W mojej nie mogło być inaczej, ale że zupa dyniowa wychodzi mi bokiem, za słodyczami ostatnio nie przepadam, a pogoda taka, że trzeba się rozgrzewać, to zaserwowałam dynię w ostry...

Bananowa kasza kuskus z bananem, sosem kajmakowym i soląZ rozgniecionym bananem. Sos to masa kajmakowa wymieszana z mlekiem.Tak, sól tutaj była niezbędna. Jednak pyszna była bardzo bardzo.

Długo nie mogłam znaleźć idealnej konsystencji sosu pieczarkowego. Metodą prób i błędów doszłam do dobrego sposobu jego przyrządzenia. Tajemnicą jest mąka krupczatka i sposób jej zasmażenia.Kroję w plasterki 40 dag pieczarek.1 małą cebulę kroję w koste...

U nas gołąbkowo :) by nie było monotonnie dodałam smażone pieczarki- i wiecie co , to są moje najlepsze oszukane gołąbki. Nie jadłam lepszych i wszystkim Wam polecam. Są przepyszne, palec lizać i myślę , że często będą gościć na Waszych stołach. ...

Rzadko jemy ryby. Od czasu do czasu sobie o nich przypominam, ku "rozpaczy" mojego męża, który ryb się boi ;) A dokładnie tkwiących w nich ości.U mnie w domu dość często jadło się ryby. Mój dziadek był zapalonym wędkarzem, miał na Mazurach własną łódkę...

A oto dzisiaj w ramach obiadu powstała wegańska wersja śląskiego obiadu. Kotlety sojowe, kluski śląskie, czerwona kapusta i sos pieczarkowy. &nb...

Przepis na canneloni pojawił się już wcześniej na moim blogu, jednak uważam, że nic nie pasuje tak bardzo do tego makaronu, jak sos beszamelowy.Składniki1 opakowanie makaronu canneloni0,5kg mięsa mielonego wołowego30dkg pieczarekpół puszki kukurydzypom...

Jednym z moich noworocznych postanowień jest jedzenie większej ilości ryb. Dlatego też pierwszy wpis, jaki pojawia się na blogu w nowym roku to przepis na rybę, a dokładniej na mintaja :)Przepis jest łatwy, nie wymaga dużego nakładu pracy, nie jest cza...

Makaron po chińsku z warzywami i polędwiczką wieprzową w sosie słodko kwaśnymJestem miłośniczką "chińczyka" pod różnymi postaciami i niedługo zacznie na blogu pojawiać się coraz więcej dań z tej kuchni. Nie zabraknie też kuchni tajskiej i indyjskie, mo...

Sos jogurtowy na bazie pora i dorsz atlantycki = zdrowy i lekki obiadNieustannie szukam nowych pomysłów na rybę. W zamierzchłych czasach przygotowywałam takie sosy na bazie słodkiej śmietanki (której Ty możesz użyć), dziś jednak wybieram jogurt natural...

Co powiecie na piersi z kurczaka w białym sosie śmietanowo - musztardowym? Takieobiad sprawdzi się zarówno, jako danie niedzielne, jak i obiad przygotowany na szybko po pracy. Sosmadelikatną, aksamitną konsystencję,ciekawy, apet...

Bardzo orzeźwiająca wiosenna sałatka. Musze przyznać, że dzięki jajku jest bardzo syta. Oczywiście jest bardzo zdrowa idealna na wiosenne przeziębienia. Rzodkiewki posiadają liczne wartości odżywcze. Te małe, niepozorne warzywa są skarbnicą potasu, dla...

„Tak jak obiecałam dziś przepis na pesto z rukoli. Dla niewtajemniczonych pesto to zielony sos pochodzący z Genui we Włoszech. Jego głównym składnikiem jest bazylia, orzeszki piniowe i oliwa. Podawany jest do makaronu, sera lub chleba. Czytaj więcej »...

Moja ulubiona sałatka Szefa z sosem musztardowym. Dobra na każdą imprezę, syta i w miarę szybka do zrobieniaSkładniki:1/2 małej pekińskiej2 pomidory1 puszka kukurydzy3 ugotowane na twardo jajka500 g brokułów1 puszka z ananasem150 g fety250 g makaronu ś...

Liście szpinakujajkoavokadoisos:musztardamiódsok z cytrynyCzas: 15 minSkładniki:dla 1 osobygarść szpinaku2 jajka1/3 dojrzałego avokadokawałek sera typu feta2 plasterki suszonych pomidorów z zalewy olejowej2 łyżki sosuskład...

Bardzo lubię wędzone ryby. Wędzenie zmienia nieco smak pozwalając jednak zachować strukturę ryby. Co dziwne smakują mi z reguły gatunki nieco pośledniejsze, niż te z tak zwanej górnej półki. Chociaż zupełnie nie powinniście traktować mnie jako wyroczni...