Przepis na sos bez pomidoroów

Gotowanie zupy to jeden z moich sobotnich rytuałów i jeśli tylko jestem w domu to nie wyobrażam sobie przedpołudnia bez tej czynności. Zawsze mam problem ze zmieszczeniem wszystkiego w garnek i nie ważne jakiej wielkości naczynie bym wzięła, i tak częś...

Oh yeah! Po ciężkim, zdającym się nie kończyć tygodniu znowu nadszedł piąteczek. Czas więc zrobić wszystko, o czym marzyło się od poniedziałku. Dla jednych oznacza to rzucenie się w wir imprezowania, dla drugich wreszcie chwila, żeby odetchnąć w gronie...

Zwykle mam problem z nazewnictwem tego typu przekąsek. Swoim domownikom oznajmiam, że robi się „sałata”, z tym, że tak naprawdę sałaty nie ma tutaj ani jednego listka. Zastanawiałam się przez chwilę nad „sałatką”, ale szczerze mówiąc, sałatki kojarzą m...

Nieczęsto jadam bardzo słodkie ciasta. Jeszcze rzadziej przygotowuję takie w domu. A już niemal zupełnie omijam szerokim łukiem ciężkie torty, czy ciasta oparte na półproduktach. Wolę sięgnąć po kawałek domowej szarlotki, albo drożdżowego placka. Cóż.....

Okiem Tosi (@tochabrocha)| can't touch this| matcha nie wybacza| buongiorno| cheesecake and the city| pracujemy nad przewodnikiem śniadaniowym| dog walk| słodki poranek z żoną modną| dwie zmiany| gluten porn| przygotowania do włoskiej podróży| kawowa h...

Jest pewien schemat, który powtarza się w miarę regularnie, średnio co drugi czwartek.- Mam nadzieję, że wiesz, że dzisiaj jest czwartek, twoja kolej robienia obiadu. Jeśli oczywiście w tej chwili tworzysz coś w kuchni, to przepraszam, że w ogóle pytam...

Pewnie powinnam dzisiaj pisać o moich postanowieniach noworocznych, ale niedoczekanie wasze! Od lat nic sobie nie postanawiam, pewnego dnia stwierdziłam, że nie zniosę już więcej rozczarowań, które fundowałam sobie na własne życzenie. Śmieję się tylko,...

Kolejne fantazyjne danie, które samo się zrobiło bez specjalnych przygotowań. Po prostu wykorzystałam to co było w lodówce, a zamiar był na obiad wegetariański. I wyszło pyszne danie jednogarnkowe z kaszy i kolorowych warzyw. Nie tylko jest pyszne, ale...

Kawa... obowiązkowy dodatek do śniadania każdego poranka. Nie wiem jak Wy ale ja nie wyobrażam sobie bez niej dnia. I to nie może być zwyczajna kawa, taka ze sklepu, z torebki, to musi być najlepsze czarne złoto w mieście ;) i pochodząca z najlepszej k...

Dopiero niedawno spróbowałam (nie wiem czemu tak późno) pudding z nasion chia. I to jest coś mega! Nasiona chia, czyli szałwia hiszpańska jest bez smaku, ale w połączeniu z płynem (najczęściej mlekiem - np. kokosowym, migdałowym lub ze smoothie) tworzy...

Fajnie jest wyjść z domu, gdy świat pachnie wiosną - na każdym kroku da się dostrzec, że zapanowała nowa pora roku. Niedługo na straganach zaczną pojawiać się świeże warzywa i owoce, z których będzie można komponować pyszne, kolorowe dania. Na razie za...

Bardzo dawno nie robiłam już gofrów, a kiedyś był to mój niemal co weekendowy rytuał śniadaniowy. Postanowiłam więc wydobyć gofrownicę z czeluści szafy i stworzyć pysznie chrupiące gofry, ale liczyłam się z ryzykiem, że nie skleją się odpowiednio i będ...

Granola to coś, co bardzo kojarzy mi się z jesienią - podejrzewam, że to za sprawą zapachu, który po wyjęciu blaszki z chrupiącym cudem z piekarnika, rozprzestrzenia się po kuchni. Jednak dodając więcej suszonych owoców całość zyskuje inny, letni wymia...

Dawno nie robiłam już domowej granoli, a kiedyś był to mój żywieniowy niezbędnik - zawsze miałam spory pojemnik mieszanki, którą ktoś nazwał kiedyś pokarmem dla kanarka ;) Dodawałam jedną łyżkę do śniadaniowej owsianki albo mieszałam z jogurtem, otrzym...

Jesteśmy w Arequipa. Drugie co do wielkości miasto w Peru, prawie milion mieszkańców, średnia wysokość, na jakiej leży to... 2335 m n.p.m. Nazywane Ciudad Blanca, gdyż zbudowane zostało z jasnej wulkanicznej skały. Leży u stóp idealnego stożka wulkanu ...

Zaraz obok dań z dyni, curry to chyba najlepszy jesienny "rozgrzewacz". Przy curry pole do manewru jest ogromne, pasują do niego niemal wszystkie warzywa.Całość koniecznie należy dopełnić kurkumą, cynamonem i kuminem. Warto też dodać mleka kokosowego d...