Przepis na sos bez pomidoroów

Przyznaję się otwarcie i bez bicia - znów zaniedbałam bloga (i uprzedzam, że pewnie jeszcze nie raz będę się musiała do tej przykrości przyznać). Jednym z moich postanowień noworocznych jest zaglądanie tutaj częściej. W każdym razie tyle, na ile filolo...

Jak jest gorąco to lubię dodawać miętę do wielu potraw, nadaje im lekkości i świeżości. Odmiana klusek czy pierogów lekkie leniwe z miętą powstała zamiast placuszków z serem i miętą, które bardzo lubimy. Staram się jeść dietetycznie, dlatego je...

Sałatka grecka to jedna z naszych ulubionych o tej porze roku. Kiedyś namiętnie oglądałam na Kuchni TV program Moja grecka kuchnia i wiele podpatrzonych przepisów, w tym na tę sałatkę weszło na stałe do mojego kulinarnego repertuaru. Sała...

Moje jabłka mi w tym roku nie dopisały, ale jak byłam na wakacjach w Gdańsku to na sąsiedniej działce znalazłam spadające czerwone jesienne jabłuszka , którymi mogłam się częstować do woli. Były takie same, jakie miałam kiedyś w swoim ogrodzie , drzewo...

Sposobów na podanie kurczaka jest wiele, są też zwolennicy jego części, tacy, co  wolą tylne części a inni przednie. Pierś kurczaka w gyrosie to coś dla amatorów tego drugiego. Nie jest łatwo przyrządzić tę część tak, by była soczysta , ja postarałam s...

Cukinia ma to do siebie, że jak się ją posadzi w ogrodzie, to rośnie intensywnie i jest jej sporo. Ja bardzo lubię to warzywo i nie mam problemów z pomysłami na jego wykorzystanie . Od dwóch lat też robię eksperymenty z różnymi kiszonkami , więc cuknia...

Kiedy piekłam pierniczki to zostało mi nieco luźnego ciasta na dnie miski, w której je wyrabiałam. Stwierdziłam, że to ciasto piernikowe jest zbyt dobre, by je zostawić bez zagospodarowania , dodałam więc do  niego tego i owego, by przybrało stałą form...

Przychodzi taki czas, kiedy trzeba pokazać się szerszej publiczności. Następuje on właśnie teraz, ponieważ startuję wkonkursie naBlog Roku 2015! To teraz ja liczę naWas ;) Hej! Postanowiłem wziąć wtym roku udział w kultowym już ...

Ulubione kokosowe ciastka z kaszy jaglanej, ado tego waniliowy krem igarść świeżych owoców – szybka iprosta propozycja napyszny deser! Nie może obejść się bez garści sezonowych owoców ;) Często dostaję odWas prośby i...

Polędwiczka wieprzowa pieczona w niskiej temperaturze, którą możesz zjeść zarówno na ciepło, do obiadu, jak i na zimno, w kanapce. Nie byle jakiej kanapce, ale takiej, na cześć Marilyn Monroe. Bez [] Artykuł Soczysta polędwiczka wieprzowa i kana...

Rolada śmietanowa to klasyk wśród ciast. Któż pogardzi tak kremowym wnętrzem, z delikatną warstwą ciasta po bokach? Szybko się piecze i szybko przygotowuje. U mnie bez okazji, ale każda okazja, nawet [] Artykuł Klasyczna rolada śmietanowa z mali...

Mazurek Snickers w wersji na ostatnią chwilę. Jego przygotowanie to bułka z masłem, kaszka z mleczkiem, czy też jak kto woli pikuś. Ciasto kruche bez chłodzenia, kajmak z puszki, [] Artykuł Mazurek Snickers Last Minute pochodzi z...

Botwinka, jedna z moich ulubionych koleżanek wiosenno-letnich. Lekka, pełna smaku i taka wdzięczna. Uwielbiam ją

A tak naprawdę to wiejska. Sztandarowa pozycja w menu każdej restauracji z serii mydło powidło.

Fattoush, czyli pochodząca z Libanu, ale znana w całym arabskim świecie sałatka bardzo lekka,

Kiedyś nie umiałam piec serników. Przeważnie rosły jak szalone, a następnie opadały tworząc kratery. Przypalały się, były gumowate. Ale, na szczęście, od dłuższego czasu wiem, że sernik lubi sobie posiedzieć dłużej w niskiej temperaturze, nie lubi dług...