Przepis na sos bez pomidoroów

Cześć! Wracam, chwilę mnie nie było, ale już jestem tym razem z czymś mniej słodkim! Przygotowywana dwa dni, aromatyczna i pełna smaku marynowana 24 godziny karkówka, a do niej sos z pieczonej papryki z powidłami śliwkowymi i śmietanką. Trudno wręcz op...

Na wstępie zaznaczę, że niniejszy przepis nie ma nic wspólnego z ostrą kuchnią, o której ten blog ma traktować. Nie będzie tu chilli ani żadnej innej formy pikanterii. Ktoś zapyta zatem, czemu takie danie na takim blogu? Odpowiedzi jest kilka. Przede w...

Nie wiem co takiego jest w fastfood'ach, że (prawie) wszyscy je kochamy. I choć wiemy, że hamburgery czy frytki serowowane w tzw. restauracjach szybkiej obsługi do najzdrowszych nie należą, to i tak od czasu do czasu łapie nas pokusa by do takiego fast...

Zapiekanka z dyni w sosie beszmelowymPotrzebne będą:1 kg dyni1 kostka rosołowa1/2 szklanki startego sera żółtegonatka pietruszki do przybraniaSos beszamelowy:3 dkg mąki4 dkg masła1 szklanka mlekaszczypta soli,1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżeczkiDynię opłukać...

Pomysł na takiego kurczaka widziałem kilka tygodni temu w jednym z kulinarnych programów telewizyjnych a dokładnie o kuchni Stanów Zjednoczonych Ameryki. Zaciekawiło mnie bardzo połączenie składników, więc dzisiaj na obiad i ja zaserwowałem sobie takie...

Chodziłam w zeszłym tygodniu sobie po supermarkecie (co prawda weszłam tylko po jedną konkretną rzecz, ale rozejrzeć się nigdy nie zaszkodzi) i wpadł mi w oko świeży makaron do lazanii. Jechałam na Wszystkich Świętych do domu i stwierdziłam, że będzie ...

" Czasami nachodzi Nas ochota na coś takiego mega innego, no bo ile można jeść samego kurczaka z ryżem? :) z racji tego że obydwoje jesteśmy na redukcji trzeba sobie jakoś radzić :) "Składniki:3 - 4 pełnoziarniste tortillegarść sałaty lodow...

Dzisiaj przygotowałam danie z sosem herbacianym ale z makaronem ryżowym. Danie jest bardziej tajskie. Bardziej azjatyckie. Bardziej tamtejsze niż nasze1 op. makaronu ryżowego2 torebki zielonej herbaty1 cukinia2 garści bobu1/2 kubka świeżej kolendry1 pa...

Bardzo smaczne połączenie śledzia z sosem na bazie słodkiej i kwaśnej śmietany z winnymi jabłkami oraz karmelizowaną cebulą. Składniki: 500g. płatów śledziowych marynowanych ocet pieprz Sos śmietanowy: 300 ml kwaśnej śmietany 18% 200 ml słodkiej śmieta...

Pizza z wyśmienitym sosem śmietanowo-koperkowym , warzywami , serem feta i szynką drobiową. Nieodłącznym składnikiem jest duża ilość ciągnącego się , żółtego sera. Placek smakuje nie tylko gorący, jest smaczny również na zimno. Składniki : ( na dwie du...

Pyszny deser 3- warstwowy Deser polecam z całego serca, jest po prostu palce lizać. Robiłam go już kilka razy i zawsze każdy pytał mnie o przepis . Deser składa się z warstwy musu czekoladowego, kremu mascarpone oraz sosu malinowego. Proporcje na 4 śre...

Kolejne danie inspirowane przepisem z książki „Jerozolima”, która bardzo przypadła mi do gustu. Podobnie jak burgery. Mięso drobiowe dzięki cukinii stało się bardziej soczyste. Kotleciki dobre na obiad lub jako przekąska. W oryginal...

Wielobarwne latarnie, ciężkie aksamity przypraw. Niewyobrażalna symetria w dźwiękach licznych jak ziarnka piachu. Można się zagubić w bogactwie ornamentyki, w wąskich uliczkach tego kalejdoskopu bodźców.Mistyczna gnawa na tacy miedzianej nocy.To jest j...

Mnóstwo futuryzmów, same igliwne przepowiadanki. Lasy są nieugięte (chyba, że przez pierwsze śniegi) w swojej wspienności i w szumnych proroctwach. Ptactwo uwinęło się w swoich gniazdach, upchnęło w kłębkach świergotów jak włóczka w koszach.Kładz...

Część druga z winemMONTE SANTI original - Wino charakteryzuję się słodkim smakiem z dodatkiem soku winogronowego, które wspaniale współgrają ze słodkimi deserami oraz orzeźwia w upalne dni.Tartaletki są aksamitne w smaku z kwaśn...

O kaszy jaglanej i jej właściwościach pisałam już wiele razy i myślę, że większośćz Was doskonale wie, że kaszę jaglaną warto jeść:-) Jeśli nie macie rano zbyt wiele czasu na porządne śniadanie lub nie wiecie co zabrać ze sobą do pracy, mam dziś...