Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W mojej kuchni zupy gotuje bardzo często. Nie lubię odmierzać składników gotując je. Właściwie nigdy tego nie robię. Czy nasze mamy,babcieodmierzały składniki - gotując zupę dla całej rodziny ? Nigdy tego nie robiły proporcjonalnie do ilośc...

Dziś temperatura tak wzrosła, że w pewnym momencie zrobiło się parno i dla niektórych być może pogoda była nie do wytrzymania. Mnie w takich chwilach bardzo pomaga wypicie niezbyt chłodnego (szybciej gasi pragnienie i lepiej ochładza organizm) napoju o...

Przepyszne ciasto, które zachwyci nie jednego konesera serników na zimno.Ciasto składa się z ciasteczkowego spodu, kremowej masy i przecieru z mango. Ja ciasto podałam w ramach "niedzielnego spotkania sąsiadów i znajomych". Większość z nich nie kryła s...

Mój najulubieńszy z najulubieńszych owoców? Truskawki! Odkąd tylko sięgam pamięcią. Z dzieciństwa pamiętam swój ulubiony deser (ale chyba też jedyny, nie licząc placka z z owocami): miseczka truskawek, zawsze polane kwaśną śmietaną i posypane cukrem. M...

To przepyszne danie jedliśmy pierwszy raz z przyjaciółmi w nepalskiej knajpce w Stolycy. Methi paneer, poza hinduskim serem, który łatwo można zrobić samemu, zawiera liście kozieradki. Nasiona znałam, jednak suszone czy świeże liście dają potrawą niesa...

Znacie ją nie od dziś, ale pewnie nie zwracaliście do tej pory na nią uwagi. Nie da się ukryć, że pietruszka nie urodziła się po to, aby być gwiazdą. Wszyscy skupiają się na jej natce, a jak ma szczęście to ląduje w jednym garze z marchewką i selerem n...

Cześć =) Przedświątecznym czasem Kasztanowa Kuchnia zaprasza i zachęca do uwzględnia gęsiny na świątecznym stole =) Dzisiejsza propozycja to kapusta z grzybami z pieczoną gęsiną. Potrawa napomina charakterem dawny staropolski bigos, który był sporządza...

Czasem zdarza się tak, że idziemy na Sylwestra nie do końca na takich warunkach, na jakich byśmy chcieli. Tak konkretnie to chodzi mi tu o Sylwestra z dziećmi. Oczywiście taka domówka też jest jakoś tam fajna, ale musimy wtedy pomyśleć o menu dla nasze...

Topinambur to warzywo, o którego istnieniu bardzo wielu ludzi nie ma pojęcia. Ja sama dowiedziałam się o jego istnieniu, kiedy na jakimś wegańskim targu próbowałam pasty z niego z moją przyjaciółką. Cóż... nie powiem, żeby wtedy skradł me serce i dopie...

Krem z cukinii: niby prosta sprawa, a jednak najczęściej wychodzi wodnisty i grudkowaty. Aby temu zaradzić można dodać do zupy mleko roślinne, śmietankę kokosową albo… kawałek poczciwego ziemniaka.Sierpniowe cukinie można wykorzystać na wiele spo...

Lasagne / LazaniaMakaron zapiekany z kurczakiem i pieczarkamiPizza jak z pizzeriiZapiekanka makaronowa z kurczakiemZapiekanka makaronowa z mielonym mięsemZapiekanka makaronowa z pomidoramiZapiekanka z tortellini w sosie se...

Najsmaczniejsze pesto jakie jadłam i z najzdrowszą zieleniną w roli głównej - z jarmużem. To warzywo doskonałe pod względem wartości odżywczych, dodatkowo jedzone na surowo zachowuje całe ich bogactwo. Na kromce chleba to najsmaczniesza kanapka, a z ul...

Sezon na rabarbar w pełni. Wykorzystuję go niemalże w każdym słodkim daniu. Zaczynając od ciast kończąc na napojach. Przez ostatnich kilka dni w Irlandii było tak piękne słońce, że przy pracach ogrodowychgasiłampragnienie naprzemienni...

Zapraszam na kilka propozycji dań Wielkanocnych. Może w natłoku świątecznych przygotowań znajdziemy propozycje dla siebie i dla naszej rodziny.CIASTO KRUCHECIASTO PANI WALEWSKAGALARETA Z GOLONEK INDYCZYCHGALARETA JAJKAGALARETKA KOLOROWA- TERRINAJAJKA F...

Uważam, że połączenie porów z łososiem wypadło całkiem nieźle. W związku z wykorzystaniem śmietanki 30%, dania tego nie można zaliczyć do grupy dietetycznych, ale polecam spróbowanie. :) Sos może wyjść zbyt rzadki, dlatego do poprawy gęstości oraz smak...

podany z jogurtowo-bazyliowymsosem i ziemniaczkami z wodyOstatnio postanowiłam opróżnić zapasy zalegające w szafkach, lodówce i zamrażarce, staram się więc gotować na tych właśnie produktach. Strasznie naszła mnie coś wczoraj ochota na pomidorki ...