Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Wątróbka w tej wersji z pewnością posmakuje osobom lubiącym korzenne przyprawy. Niesamowicie aromatyczna, delikatnie ostra. W ten sposób można przygotować także wątróbkę wieprzową czy drobiową.Składniki (4 porcje)-500 g wątróbki cielęcej-1 podłużna zie...

Od kilku lat w naszym regionie walczymy z plagą ślimaków. Wstrętne, bez skorupki rozpanoszyły się w ogródkach. Nie cierpią ich nawet ptaki (również kury), więc ślimaki objadają prawie wszystko - zwłaszcza sałatę, pietruszkę. Nie gardzą ogórkami, młodą ...

Nie ma wątpliwości, że najlepszy kapuśniak gotują górale. Zarówno w Wiśle, Zwardoniu, jak i w Zakopanem i Białce Tatrzańskiej - osobiście przetestowałam. Mój przepis jest próbą dorównania temu ideałowi. Trochę przez pryzmat Górnego Śląska.Mogłoby się w...

Sezon taki, że grzyby ,,same się zbierają''. Trudno wyjść z lasu, bo wciąż coś się znajduje. Grzyby są zdrowe, rzadko robaczywe - doskonałe do marynowania. Najlepiej przeznaczyć na nie małe, całe kapelusze lub przekroić je na połowę.Marynowanie g...

Kurki duszone na maśle są pyszne i kruche. Pasują do dań z sosami, lub jako dodatek do kaszy, mięs i wielu innych potraw.Kurki czyścimy. Na patelni rozpuszczamy sporą ilość masła i dodajemy kurki. Dusimy grzyby około 3 minut i dolewamy odrobię wody. So...

Dziś u mnie w domu roznosił się zapach gotowanych pomidorów. Aromat wyśmienity tym bardziej, że pomidorki dostałam w prezencie polne, prawdziwe. Zatrzymałam tego smaku i aromatu na zimę. Pomidory, obrałam ze skórki, wydrążyłam środek. Pokrojone za...

Dzień dobry,Szybka podpowiedź na naleśniki, ale dziś w wersji wytrawnej. Propozycję "na słodko" znajdziecie tutaj. Wersja wytrawna, to naleśniki z kapustą kiszoną, pieczarkami i natką pietruszki, coś a'la krokiety :). Szybkie w przygotowaniu i ba...

Dla mnie banany i czekolada to połączenie idealne. Przepis zaczerpnięty z bloga Takie tam pichcenie będzie często gościł w mojej kuchni. Naprawdę żałuję, że było ich tylko 12... Znikły prawie od razu po wyjęciuz piekarnika:) Polecam!Składniki:25d...

SPÓD80g masła1 szklanka pokruszonych krakersówMASA:200ml śmietany 30%250g sera białego zmielonego250g serka mascarpone200g białej czekolady5 łyżek cukru pudru1 łyżeczka soku z cytryny1 szklanka malinPrzygotowanieMasło rozpuszczam w rondelku, studzę. Ja...

Ponad tydzień temu otrzymałam paczkę od Naturalnej Spiżarni: oto link do tego sklepu internetowego LINK. :) Wcześniej miałam już współpracę z Naturalną Spiżarnią, jednak potem zmienił się właściciel firmy,a co za tym idzie w parze - nie dostawałam pacz...

Składniki na ciasto:- 420 g maki- 70 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliDodatkowo:- 6 śliwek- 4 łyżki cukru trzcinowego- 1 łyżeczka cynamonu- jajko roztrzepane z jedną łyżką mlekaWszystkie skł...

Dzisiaj coś słodkiego, podzielnego, niby ciasto, ale małe, czyli muffinka ;) A żeby było zabawniej w formie sowy :) Muffinki ozdobione jako sowy robią niesamowity efekt przy niewielkim nakładzie pracy. Jest to bardzo fajny pomysł aby zadziwić sw...

Znany na całym świecie francuski deser Creme brulee.Klasyk wśród deserów.Bardzo prosty i wykwintny jednocześnie. W jego skład wchodzą śmietanka, cukier i żółtka, ale deser słynie przede wszystkim ze swojej karmelizowanej skorupki, która pęka za p...

Nalewka kawowa to znakomite połączenie kawy i alkoholu. Podstawą tego przepisu nalewki kawowej jest rum, więc mamy gwarancję na otrzymanie trunku o oryginalnym smaku i aromacie. A takie nalewki są uwielbiane przez panie.Fot. Fotolia.comSkładniki nalewk...

Kolejna z serii warto rozmawiać. Poszłam z koleżanką do sklepu i chciałam kupić kapustę pekińską. Na pytanie na co mi to odpowiedziałam "no że na gołąbki". To powiedziała, że ona robi inaczej :)Spróbowałam. Gołąbki oszukane robię również, ale te są osz...

Nie ma weekendu bez placuszków, no tak już jest i tak chyba zostanie. Miśka sama widząc, że to jest ten dzień prosi placuszki i nie chce niczego innego. Tym razem postanowiłam wypróbować przepis z Wypieków Beaty, który od dłuższego czasu za mną chodził...