Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Lekki i delikatny torcik śmietanowy na bazie mascarpone z dodatkiem świeżych truskawek. Jeśli zastanawiacie się dlaczego wykorzystałam taką ciężką mąkę, od razu odpowiadam, że nie akurat nie miałam innej. Do biszkoptu oczywiście lepiej użyć mąki ...

ery to moja najnowsza fascynacja. W ogóle lubię naturalne jedzenie i zawsze, ale to zawsze gdy jem nowy produkt, to zastanawiam się, jak go zrobić w domu. No i podczas jedzenia żółtego sera natchnęło mnie, żeby zrobić własny. Z braku doświadczenia i mi...

Dawno mnie tutaj nie było. Nie znaczy to jednak, że próżnowałam. Wręcz przeciwnie był to dla mnie bardzo pracowity czas. A szczytem moich osiągnięć jest fakt, że udało mi się przekonać męża doprzymalowaniasalonu ;). W okresie mojego milczen...

Propozycja dla miłośników ryby i chipsów paprykowych.SKŁADNIKI :1 kg płatów rybnych2 jajka1 paczka chipsów paprykowycholej do smażeniaPłaty rybne rozmrażam i bardzo delikatnie solę, a nawet wcale. Chipsy są słone i łatwo przesolić rybę. Kroję na mniejs...

Korzystając z tego, że dziś sobota i mam więcej wolnego czasu postanowiłam się trochę pobawić i zrobić tatar ze śledzia. Samo danie jest proste i szybkie, ale jego prezentacja zajęła mi trochę czasu.Gwiazdki śledziowe piękne wyglądają. Super pomy...

Czy wizyta gości oznacza wielogodzinne "siedzenie" w kuchni?Nie. Proponuję coś oryginalnego, pysznego i prostego.Sałatka w makaronie ?!SKŁADNIKI :sztuk makaronu muszle20 dkg szynki1 porogórków konserwowych2 łyżki majonezusól, pieprz do smaku.Muszle got...

Szybkie muffinki, eksperymentalnie zamiast mleka dodałam mleko zsiadłe. Wyszły odrobinę bardziej "serowe". Najlepsze świeże lub na drugi dzień. Na trzeci dzień są już trochę twarde.1/2 szklanki mąki kukurydzianej1/2 szklanki mąki ryżowej3/4 szklanki mą...

Nie wiem, czy nazwa "Rafaello" jest adekwatna do tych kokosowych kulek z kaszy jaglanej, bo w niczym - poza delikatnym kokosowym smakiem - nie przypominają tych pralinek. Za to są równie dobre w smaku, a w treści - nieporównywalne.Składniki na całkiem ...

Słodkie ciasto z kajmakiem.Składniki na blaszkę o wymiarach 24x40cm:Składniki:Na biszkopt:5 jajek5 łyżek cukru2 łyżki mąki ziemniaczanej3 łyżki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaNa krem:1/2 l mleka2 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej1...

Z dżemem bananowym jest bardzo prosta sprawa. smaczna też.Często jest tak, że zapominamy zjeść banany i zaczynają się nam psuć. Wtedy dobrze jest to przerobić do słoików.Składniki:dojrzałe bananycytrynaWykonanie:Banany rozdrobnić, wlać do garnka troszk...

Jak już wyczerpią się pomysły na zupy, można przesterować się na kremy. poniżej propozycja na szybkie i dobre jedzonko :)Składniki:3l wody2 spore cebule4 ząbki czosnkubrokułpół gałki muszkatołowej (najlepiej nasionko do starkowania)olejpapryka ostra i ...

Poniżej przepis na paprykę konserwową- idealną. Pyszna jest zarówno do sałatek jak i gotowania czy po prostu na kanapkę. smak trochę octowy z nutą słodyczy (czyli ostra na słodko :) )Polecam paprykę tzw. pomidorową- ma dużo miąższuTutaj podaję id...

SOS CYTRYNOWY GĘSTYSKŁADNIKI :Sok z połowy cytryny½ łyżeczki startej skórkiŁyżka masłaŁyżka mąki100 ml. MlekaPieprz kolorowyŻółtko jajka½ łyżeczki cukruSól...

Moje kolejne podejście do chleba litewskiego. Tym razem proporcje składników podaję w gramach, a nie na szklaki jak poprzednio - tak jest dokładniej, a nieraz ma to duże znaczenie.Chleb jest w smaku lekko słodkawy, mocno aromatyczny. Mimo sporej ilości...

Ciasto z makiem, dynią i pianą z białek. Przepis.Składniki:1,5 kg dyniPiana:4 białkaszczypta soli2 łyżki cukruSpód:szklanka cukru2/3 kostki margaryny4 jajka1/2 szklanki makupłaska łyżka proszku do pieczenia1 i 1/3 szklanki mąki1. Dynię umyć, wydrążyć ś...

Mam na imię Ewa ,kocham fotografię ,dobre jedzenie, pyszną kawę i podróże.Fotografuję i gotuję amatorsko ,metodą prób i błędów ,ale z pasją i oddaniem.Zapraszam Was do mojej kuchni,ziołowego ogrodu i do zastawionego stołu !Smacznego.