Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Bitki wołowe w sosie to pomysł na tradycyjny, polski, domowy obiad. Przyznam, że jako dziecko nie przepadałam za bitkami teraz duszone mięso w aromatycznym sosie to dla mnie coś przepysznego. Te są cudowne (moim zdaniem najlepsze!) kilk...

Omlet na śniadanie .Najlepiej czekoladowy,puszysty z jogurtem I dużą ilością owoców.Proste marzenie łatwe do spełnienia.Zapraszam na omlet. Składniki :dla 2 osób 2 jajka ,temperatura pokojowa 1 łyżka, płaska cukru 1 łyżka oleju 1 łyżka wody 2 łyżki mąk...

Był sobie kiedyś taki deser mój ulubiony, serek stracciatalla z pomarańczą. Nie wiem czy jeszcze instnieje, nie kupuję od dawna z różnych względów. Ano i dziwię się, że jeszcze nie ma takiego przepisu na blogu, skoro pomarańcza to mój ulubiony o...

składniki na biszkopt cappuccino: 80 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 50 g kawy cappuccino 4 jajka (białka oddzielone od żółtek) 160 g cukru 4 łyżki wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Dodaj...

składniki na ciasto drożdżowe: 550-600 g mąki orkiszowej lub pszennej 20 g drożdży 250 ml mleka, letniego 70-80 g cukru 2 jajka 70 g masła, roztopionego 1/2 łyżeczki soli wykonanie: W dużej misce mieszamy dokładnie drożdże z cukrem, letnim mlekiem oraz...

składniki: 1000 ml bulionu, rosołu 3 ziemniaki 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki czerwonej papryki, w proszku 1 łyżeczka kminku mielonego tłuszcz do smażenia wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, wkładam do bulionu i gotujemy. Cebulę obiera...

Ciąg dalszy podróży po Włoszech następny przystanek: Bolonia. Właśnie z tego miasta wywodzi się słynny i uwielbiany na całym świecie sos bolognese. Z pewnością nasze polskie wersje są dalekie od oryginału, ale czemu nie spróbować zrobić czegoś p...

Dziś bez przepisu. Niedawno oglądałem film dokumentalny Jiro śni o sushi, który przedstawia historię 85letniego wówczas Jiro Ono uznawanego za jednego z najlepszych na świecie sushi masterów, później odpaliłem facebooka i  pierwsze co wys...

Przepis na tę chałkę znam z książki "Chleb" Hamelmana i mogę powiedzieć, że jest doskonały. Ciasto jest gładkie i elastyczne. Dużym plusem jest to, że można je zostawić do fermentacji na 2 godziny lub na noc, schowane do lodówki. Po nocy spędzonej w ch...

Kiedy byłam nastolatką w zimowe weekendy często spędzaliśmy na nartach w pobliskich Beskidach. Poranki przed wyjazdem były przyjemne i emocjonujące, a na stole zazwyczaj stała owsianka - niczym sok z gumijagód dla zapalonych narciarzy amatorów.To były ...

Czy każda pora roku ma swój zmysł przewodni?Wiosną jest nim wzrok. Latem dotyk. Zimą słuch.A jesień to zapachy. Liście, las, pierwsze rozgrzewające herbaty, imbir, cynamon, jabłka, wiatr w szaliku, grzyby, szarlotka. Zapach pieczonej dyni. Wystarczy ją...

Klasyk kuchni włoskiej prawdziwe spaghetti carbonara! Jadłam najlepszą wswoim życiu weWłoszech, którejsmak pamiętam dodzisiaj Niby wydaje się naprawdę banalna doprzygotowania, leczdużo tu zależy ...

Tort Oreo drip cake Delikatne blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokruszone ciasteczka Oreo d...

Tort Oreo Delikatne kakaowe blaty biszkoptowe nasączone ponczem z nutą cytrusową, przełożone kremem śmietanowym na bazie serka mascarpone. Dodatki w kremie możemy modyfikować według uznania. W tym torcie wylądowały drobno pokruszone ciasteczka Oreo do ...

O ile przygotowanie szybkiego i smacznego śniadania z rana nie sprawia mi już zbyt dużego problemu, o tyle wymyślenie co wziąć ze sobą do szkoły jako kolejny (ZDROWY) posiłek potrafi przysporzyć wiele kłopotów...Nudzą mi się klasyczne kanapki, których ...

Hej wam !Tak wiem, znowu kluski. Ale co ja poradze, że tak bardzo je polubiłam ! Kolejne i chyba jedne z lepszych, jakie do tej pory robiłam. Są bardzo delikatne, a wszystko dzięki ricotcie. Ten ser jest niesamowity !Placuszki, sernik, klus...