Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Gotowanie na parze nie jest wynalazkiem ostatnich lat, od wieków znają je Chińczycy. Dziś wiemy, że to najzdrowszy sposób obróbki termicznej potraw. Produkty przygotowywane w ten sposób nie mają kontaktu z wodą, więc nie tracą witamin i składników mine...

Bardzo lubię jaglane naleśniki. Wprawdzie nie są tak szybkie do przygotowania jak zwykłe jednak gdy Izabellcia była na diecie bezglutenowej to dość często je robiłam. Ostatnio trochę zmodyfikowałam tą wersję i zrobiłam puszyste pankejki :)Składniki:mis...

Do ostatniej chwili nie wiedziałem jak mi się dziś dzień potoczy i oczywiście nie było w tym wszystkim chwili na zastanowienie się co przygotować na obiad. Szybkie zakupy odbyły się wśród tej gonitwy i natrafiłem na pstrąga tęczowego. No i już jest!Cze...

Zupy krem to temat rzeka. Chociaż na moim blogu jest ich niewiele, to wierzcie mi, przygotowuję ich naprawdę sporo. Ilość kombinacji smaków jest niezliczona i chociaż moją ulubioną zupą jest ta z dodatkiem pora, to stale próbuję nowych połączeń. Dzisia...

Gorąco... Popołudniowa drzemka wypada nam w samo południe. Szukam, z wózkiem, cienia w lesie. Pachnie latem, choć do lata jeszcze trochę. Wracając kupujemy truskawki - pierwsze tej wiosny. Kuszą bukieciki konwalii. Zostało mi jeszcze trochę rabarba...

Zimny, lekki i owocowy deser na upalne popołudnia przy kawieZ wielkim żalem muszę stwierdzić, że praca pochłania dość dużo czasu. Gdy weekendy są wolne jestem w innej pracy. Pisanie tego posta rozłożyłam na dwa dni. Mam nadzieję, że przepisy będą...

Bardzo lubię zapach przypraw korzennych, w związku z czym często dodaję je do potraw. Zwykle piekę z ich dodatkiem ciasteczka, babeczki i oczywiście pierniki. Jednak czasem lubię poeksperymentować, więc przyprawy korzenne dodałam do naleśników, które p...

Czasem o poranku, zamiast "pucharkowego" śniadania czy naleśników, przygotowuję tosty francuskie. Świetnie sprawdzą się one, jeśli macie w szafce resztki niezbyt świeżego pieczywo, dlatego że, taki chlebek, po wchłonięciu mieszanki jajka oraz mleka i p...

Ten vinegret jest najczęściej przeze mnie używany.Lubię go najbardziej i pasuje mi jego delikatny smak.Idealny do sałatek :) 3 łyżki oliwy3 łyżki soku z cytryny1,5 łyżki miodu3 ząbki czosnkusól, pieprzOliwę, sok z cytryny i miód łączymy i d...

Cześć =) Brokułowa zupa-krem może stanowić elegancką, choć prostą, przystawkę, lub być samoistnym posiłkiem, jeśli dodamy do niej jajko i więcej sera =)Potrzebne będą (na ok. 5 porcji):- 2 łyżki oliwy- 1 łyżka masła- 1 cebula pokrojona drobno- 2-3 ząbk...

Cześć =) Makaron z krewetkami to pomysł na smakowite danie w kilka minut, jeśli krewetkimamy już obrane i gotowe do obróbki cieplnej. W czasie gotowania makaronu możemy przygotować dowolny dodatek warzywny, np. brokuły ugotowane na parze lub choć...

Cześć =) Świeże i chrupiące surówki z warzyw, to zawsze mile widziany dodatek do każdego posiłku, od śniadania po kolacje.Może być też zdrową ienergetyzującą przekąską między posiłkami.Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na surówkę z cze...

Cześć =) Bigos, to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej, które gości na naszych stołach w każde święta i nie tylko. To świetna potrawa na jesienno-zimowe chłody.Sekret wspaniałego bigosu tkwi w przemieszaniu się wszystkich smaków, dla...

Cześć =) Bigos, to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej, które gości na naszych stołach w każde święta i nie tylko. To świetna potrawa na jesienno-zimowe chłody.Sekret wspaniałego bigosu tkwi w przemieszaniu się wszystkich smaków, dla...

Cześć =) Dziś zapraszam wszystkich na szybką i pożywną potrawę, idealną do zrobienia w tygodniu, po powrocie z pracy czy z uczelni. Jest to danie oparte na bazie makaronu, kiełbasy, jajek, sera i cebuli.Zachęcam wszystkich do samodzielnego wykonania ta...

Lody kojarzą się nieodłącznie z latem i owocami, ale może właśnie dla odmiany do tych owoców dołożymy garść warzyw? Zwłaszcza jeśli mowa o słodkich warzywach typu groszek, batat czy kukurydza.Nikt nie powiedział, że takie połączenia nie będą smakow...