Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Nowy rok przywitałam z gilem do pasa, temperaturą i jeżdżeniem palcem po mapie. 2017 był dla mnie bardzo pracowity i wymagający. Z natury jestem... Artykuł HARIRA ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z DAKTYLAMI pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To...

Pomidory stanowią podstawowy składnik zup,  sosów, czy sałatek. A ja postanowiłam je podać trochę w mniej klasycznej postaci, jako Faszerowane pieczone pomidory. Pomidory w środku miały farsz z pieczarek, ryżu, czerwonej cebuli i natki pietruszki.Tak p...

Galaretka z pianką i porzeczkami. Szybki i tani deser, który wygląda jak popularny deser Winiary z reklamy telewizyjnej. Nie wnikałam jak w tamtym deserze powstaje pianka, w moim deserze  to kwestia rozpuszczenia i  rozlania do szklanek tężejącej galar...

Po raz w kolejny w kuchni pierwsze skrzypce odegrała Madzia. No dobrze, nieskromnie dodam, że troszkę pomagałem :) Bądź co bądź dania w wykonaniu Madzi są pyszne i smaczne. Już od jakiegoś czasu mieliśmy ogromną ochotę na zrazy, więc postanowiliśmy już...

Nie publikuję zbyt często przepisów na sałatki i surówki, bo po pierwsze wpisy te nie cieszą się zbyt dużym zainteresowaniem z Waszej strony, po drugie nie chcę utwierdzać świata w przekonaniu, że weganizm to jedzenie sałatek. Sama lubię sałatki i suró...

Mięso gęsi jest moim ulubionym. Przygotowuję je na różne sposoby ale najczęściej z dodatkiem owoców. Post Uda gęsi ze śliwkami w aromacie tymiankowym, z pęczakiem jęczmiennym z dynią pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Pomidorowa pasta kanapkowa z fasolą to moje kolejne przepyszne smarowidło do pieczywa, które sprawia, że śniadanie jest absolutnie wyjątkowe. W paście są tylko naturalne składniki, czego próżno szukać na sklepowych półkach, gdzie wszelkie wegetariański...

Uwielbiam połączenie piernika z kwaśnymi powidłami słodkim marcepanem. Kiedyś zajadałam się podobną kostką kupowaną w sklepie, ale ta do tej domowej nie może się równać. Przełóżcie swoją kostkę ulubionym dżemem, najlepiej domowej roboty. Marcepan kupic...

Tradycyjna babka ziemniaczana należy do potraw na diecie absolutnie zakazanych. Powinna być dotłuszczana, odsmażana, zawierać skwarki z boczku albo przynajmniej dużą ilość kiełbasy i tonąć w mięsnym sosie lub gęstej, kwaśnej śmietanie. Nie do przyjęcia...

Rzadko kiedy robię brokuły w ten sposób. Najczęściej chrupię je na surowo albo delikatnie tylko blanszuję i podaję z kawałkiem masła i solą, czasem z przeciśniętym do środka ząbkiem czosnku - takie są chyba najlepsze. Kiedyś ich nie lubiłem, bo moja ba...

Kochani, mam dziś dla Was fantastyczne danie na lato, ze świeżutkich zielonych strączków prosto ze straganu, lub ogródka :) z czerwoną quioną, oliwą z oliwek i aromatycznie przyprawione szałwią, czosnkiem i kiszoną limonką (jeśli nie jej nie macie skro...

Ser "prawie" tylżycki był już kiedyś na blogu, ale prawdziwego tylżyckiego jeszcze nie pokazywałam. A szkoda, że tak o nim zapomniałam, bo ser naprawdę jest doskonały. Robiłam go już 3 razy z innego przepisu niż ten, który prezentowałam i bardzo mi ta ...

Wrocławska Barbara to miejsce kultowe. Dawny bar mleczny, do którego onegdaj chadzali moi rodzice i dziadkowie po wielu latach znów pojawił się na mapie miasta. Jednak w momencie jego powrotu przestał być tylko tanią jadłodajnią, a miejscem kultury, sp...

Ma słodko- kwaśny smak z delikatną nutą pikanterii. Doskonale nadaje się jako dodatek do mięs a nawet frytek. Składniki 1 kg cukinii (bez skórki i pestek) 200 g cebuli 400 g papryki czerwonej 1-2 ząbki czosnku 200 g śliwek węgierek Czytaj dalej...

SAŁATKA Z KASZĄ ORKISZOWĄ I TUŃCZYKIEM (IDEALNA DO PUDEŁKA) SAŁATKA Z KASZĄ ORKISZOWĄ I TUŃCZYKIEM (IDEALNA DO PUDEŁKA) Składniki: 100 g kaszy orkiszowej 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 puszka kukurydzy ½ czerwonej papryki 3 duże lub 6 małyc...

Zimą kiedy ilość krajowych warzyw jest znacznie ograniczona, polecam czerwoną kapustę. Z jej pomocą można wyczarować wiele pysznych dań. Pieczoną z serem pleśniowym można podawać jako osobne danie lub jako część większego posiłku. Zaskakująco s...