Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Z kulinarnego punktu widzenia, z dniem 11 listopada, najbardziej kojarzy się rogal świętomarciński. Mocno wgryzł się w polską tradycję, szczególnie w Wielkopolsce. 11 listopada jest bardzo ważnym świętem w historii Polski i należy szczególnie dbać o je...

Choć nadal panuje nam listopad, to powoli zaczynam myśleć o Mikołajkowych prezentach dla bliskich. Poszukując nowych tkanin natrafiłam na przepiękną bawełnę w gwiazdki, w czerwonym i jasnoszarym kolorze. Początkowo nie miałam na nią konkretnej koncepcj...

Nie ma sezonu truskawkowego bez knedli czy pierogów. To takie uniwersalne dania na śniadanie, obiad lub kolację. Wszędzie się wpasują! Dodatkowo knedle i pierogi z owocami zarezerwowane są dla lata i kojarzą się ze słonecznymi, ciepłymi dni...

Uwielbiamy wypieki z ciasta francuskiego. Są szybkie (jeśli mowa o kupnym cieście oczywiście) i bardzo smaczne. Wystarczy dodać marmoladę lub dowolne owoce, by za pół godzinki cieszyć się wspaniałymi ciastkami. Ciastka francuskie z owocami podawane na ...

Dzisiaj danie w klimacie fit. Bardzo zdrowe, bardzo smaczne, a nawet trochę wykwintne. Składniki na dzisiejsze danie są bardzo proste, ale ich połączenie zaskakujące. Zapraszam na pysznego soczystego łososia pieczonego w niskiej temperaturze z cytrynow...

Klasyczna sałatka cezar wzbogacona o pysznego kurczaka i pomidorki koktajlowe. Jej przygotowanie to kilka minut, a efekt jest naprawdę oszałamiający. Cały sekret tkwi w wyśmienitym sosie. Tego dania nie da się zepsuć!Do przygotowania dania użyłem:1 głó...

Dla amatorów kokosowych pyszności ;) Ciasto jest bardzo smaczne i mocno kokosowe, a w czasie pieczenia unosi się niesamowity zapach. Nie jest zbyt pracochłonne, przygotowanie zajmuje dosłownie kwadrans. Połączenie chrupiącego herbatnikowego spodu i mię...

PASTA SEROWO-JAJECZNABardzo prosta, a zarazem bardzo smaczna pasta. Szybko się ja robi i może być pomysłem na przekąskę, gdy niespodziewanie odwiedza nas goście.Składniki:100 g sera żółtego2 jajka2-3 ząbki czosnku2 łyżki majonezuSposób przy...

Kolejne plony z mojej hodowli, o której szerzej pisałem już tutaj.Z racji tego, że na działce wpadły mi w ręce jeszcze inne ciekawe składniki, postanowiłem stworzyć danie inspirowane kawałkiem dobrej literatury.Nie tak dawno temu, zanimGeorge R.R...

Kiedyś krem pomidorowy był zupą, którą jadłam kilka razy w tygodniu. Oczywiście jak coś je się tak często to się nudzi. Ostatnio znów wróciłam do tego smaku ale aby nie popełnić poprzedniego błędu eksperymentuje z różnymi połączeniami smakowymi.Dziś pa...

Domowy cukier waniliowy ma delikatniejszy smak i zapach niż ten zakupiony w sklepie, ponieważ nie zawiera sztucznych wzmacniaczy smaku i zapachu, który zresztą nosi nazwę "wanilinowy".Cukier własnej roboty jest naturalny. Używam go już od dłuższe...

Dawno nie robiłam tortu do domu i małżonek -wielbiciel ciast z kremem, nie omieszkał mi tego wypomnieć. Mając więc trochę wolnego od pracy mogłam wypróbować coś innego niż tylko czekoladowe, owocowe i śmietankowe smaki. W końcu przecież mąż zgodził się...

Wakacje w pełni! tylko pogoda coś nam nie dopisuje, ale warto wierzyć ,że jeszcze będzie pięknie!A póki co zapraszam Wam na pyszne ciasto z agrestem.Składniki;7 jajek1 szkl. cukru2 szkl. mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanej1.5 łyżeczki proszku do pi...

Święta, święta i po świętach...Dziś zrezygnuję z ciast bo zapewne macie ich dość na jakiś czas, dziś mam sałatkę którą zapewne znają wszyscy.Oto moja wersja...Składniki;1 podwójna pierś z kurczaka1 biała cebula2 czerwone cebule5 ogórków konserwowych1 p...

Babeczki świetnie nadają się na kolacje jak i na imprezową przekąskę. Kto chętny?Składniki ciasto;40 dag mąki pszennej2 łyzki zmiksowanego ugotowanegobrokuła15 dag margaryny2 łyzki smietany2 zółtkasól1 łyżeczka proszku do piecze...

Pieczona gęś - hmmm... gęś kojarzyła mi się zawsze z dobrobytem, z rycerzami w lśniącej zbroi którzy zajadali się tym ptactwem a tłuszcz lał im się po brodzie... tak, bajki! tak to niestety bywa z wieloma rzeczami,ze wyobrażenia o nich mamy cudaczne do...