Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Boo! Zbliża się koniec października a z nim Święto dyni i dyniowych strachów, bo tak kojarzy Halloween mój synek. To czas objadania się dyniowymi przysmakami, straszenia się, przebierania i oglądania kreskówki Tima Burtona "Nightmare Before Christmas"....

Lubicie gofry? Kto ich nie lubi! Kojarzą się z wakacjami nad morzem, kiedy to w budce na deptaku pani robi je na oczach wszystkich, a potem obsypuje cukrem pudrem lub wyciska rozety bitej śmietany w spreju i ozdabia owocami w żelowym syropie. Jeszcze c...

Składniki:Ciasto:∙ 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej∙ 25 g świeżych drożdży∙ 1 łyżeczka soli morskiej∙ 0,5 łyżeczki cukru∙ 200 ml letniej wody∙ 2 łyżki oliwy z oliwekSos:∙ 2 łyżki koncentratu pomidorowego∙ kilka łyżek ciepłej wody∙ 2 ząbki czosn...

300 gram truskawek500 sera sera białego trzykrotnie mielonego2 żółtka4 łyżki cukru2 łyżki żelatyny1 galaretka truskawkowa1 łyżeczka esencji waniliowej2 szklanki płatków śniadaniowych1/2 szklanki oleju kokosowegoPłatki śniadaniowe zmielić w blende...

Na blogu pojawił się przepis na brownie z czerwoną fasolą, więc teraz przyszła pora na blodie z białą fasolą. Trochę eksperymentalny przepis ale wyszedł. Pyszny, wilgotny. Do tego robi się ją w jednej misce, jak brownie i z prostych składników. U mnie ...

Sałatek i przetworów z ogórków nigdy nie jest za dużo. Po klasycznych kiszonych i sałatce z ogórków i papryki przyszła pora na ogórki na ostro. Raczej nie nadają się jako sałatka do obiadu zimą, bardziej jako przegryzka do suto zakrapianej domówki. Tak...

W tym roku po raz pierwszy kupiłam i zastosowałam w kuchni dynię. Wcześniej nie wiedziałam jak się do niej zabrać i co z niej przyrządzić.Pierwsze podejście było nieśmiałe i po prostu upiekłam dynię z innymi warzywami w piekarniku. Tym razem postanowił...

Lato zbliża się ku końcowi, ale patrząc na prognozy pogody powinniśmy się spodziewać jeszcze kilka dni upałów - i to takich konkretnych! Wiecie co jest wtedy najlepsze? Mrożona kawa. A z racji tego, że ta kawa wygląda wprost fenomenalnie, to użyłam do ...

Dziś jest Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji mam dla Was taki bardzo fajny przepis, który jest nie tylko bardzo smaczny, ale także szybki w wykonaniu. Do makaronu przygotowałam sos oparty na czterech różnych serach: białym, topionym, żółtym i mozzar...

Przyznaję,nie przepadam za sernikami na zimno,chyba dlatego, że nie bardzo odpowiadają mi organoleptycznie. Postanowiłam zrobić go nieco inaczej bym i ja miała czym się delektować przy kawie.Nie wiem czy wiecie,ale podczas picia kawy nie powinno ...

Jestem szczęśliwą posiadaczką maszynki do wyciskania ciastek.Szczerze polecam jej zakup ot choćby po to by produkować takie oto ciasteczka. Oczywiście,można zrobić je również bez takiego gadżetu.Wystarczy zrobić ciasto ,schłodzić je i po rozwałkowaniu ...

Rozgrzewająca, dietetyczna i pyszna zupa azjatycka z brukselką, doskonale sprawdzi się w chłodne dni. Przepis na bulion został przez nas przywieziony z gorącej Kambodży, parę lat temu i jest wykorzystywany co roku, właśnie jesienią. Sycący talerz takie...

Pyszne małe kuleczki zatopione w sosie pieczarkowym. Z młodymi ziemniaczkami smakują wybornie. Do zrobienia klopsików możecie użyć dowolnego mięsa, ja postawiłam na łopatkę wieprzową, oczywiście osobiście mieloną.Polecam kupowanie mi...

Wpadł mi w ręce niezbyt duży, ładny kawałek jagnięciny i zastanawiając się, co z niej przygotować, zdecydowałam się na taki oto przepis. Przepis znalazłam w książce Goka Vana "Kuchnia chińska według Goka". Ogórki na ciepło nie są mi obce - jadłam je ju...

Plokkfiskur to popularna na Islandii potrawka z białej ryby i ziemniaków. Znana jest jako jedno z tradycyjnych islandzkich dań. Pomimo swojej prostoty wykonania i składników, jest bardzo smaczna, a przy tym sycąca i rozgrzewająca. To prawdziwe islandzk...

Wreszcie muffiny z malinami doczekały się na miejsce na blogu. Robię je dość często, jak tylko mam maliny,a jakoś nie mogłam się zebrać w sobie, aby je tu wrzucić. Są naprawdę pyszne,a połączenie białej czekolady z malinami- nieziemskie! Na ostatniej i...