Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

W świetle ostatnich wydarzeń (sprawa sądowa między matką karmiącą a restauratorem) toczy się społeczna dyskusja. Z jednej strony mamy są zachęcane do tego, by karmić piersią zawsze i wszędzie, nawet w miejscach publicznych, a z drugiej niektórzy głupio...

składniki:850 g dyni (miąższu bez łupiny)120 g pomidorów z puszki300 g ziemniaków150 g cebuli900 ml bulionu3-4 ząbki czosnku55 g pora25 g masła klarowanego2 łyżeczki przyprawy curry w proszku1 łyżeczka kurkumy180 ml śmietany 18% lub kremówkigrzanki do ...

*składniki: 1 duży pęczek świeżej natki pietruszki 70 ml oleju słonecznikowego 70 g ziaren słonecznika sok z 1/2 cytryny (małej) sól, pieprz opcjonalnie: 1 ząbek czosnku wykonanie: Słonecznik podprażamy na suchej patelni, gdy będzie lekko zrumieniony p...

składniki na kruche babeczki: 230 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g masła, schłodzonego 70 g cukru pudru 1 żółtko 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, sól, żółtko oraz masło. Wszystko siekamy, a następnie z...

składniki na zupę: 1000 dyni, obranej 500 ml mleka 500 ml wody sól wykonanie: Dynię kroimy w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy, aż będzie miękka. Miksujemy blenderem na krem i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie wlewamy mleko, doprawiamy sol...

składniki: ok. 1500 g żeberek wieprzowych składniki na marynatę: 200 g musztardy ostrej 4 liście laurowe 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka oregano sól, pieprz wykonanie: Żeberka myjemy, osuszamy i dzielimy na porcje. Oprószamy solą o...

składniki: 250 g sera białego ok. 150 g mąki orkiszowej 1 jajko 2 łyżeczki cukru 1 szczypta soli truskawki (ilość zależy od wielkości) dodatkowo do podania: masło bułka tarta cukier śmietana wykonanie: Ser przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. D...

składniki: 2 szkl suchego grochu 1 pietruszka 1 marchewka 1 mały kawałek pora 1 mały kawałek selera w korzeniu 1 łyżka tłuszczu 1 łyżeczka majeranku ok. 2000 ml wody sól, pieprz dodatkowo: grzanki natka pietruszki wykonanie: Groch płuczemy, zalewamy wo...

składniki na ciasto kakaowe: 320 g mąki orkiszowej lun pszennej 180 ml oleju 250 ml mleka 180 g cukru 3 łyżki kakao 2 jajka 3 łyżki dżemu lub powidła 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: W garnku chwilk...

składniki: 300 g mąki 150 170 g cukru 100 g masła, miękkiego 3 jajka 150 g zmielonych migdałów lub orzechów 80 g posiekanych migdałów lub orzechów 50 g suszonych śliwek, drobno posiekanych 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej 50 g kandyzowane...

*składniki: 250 g topinamburu 1 jabłko 2 łyżki suszonej żurawiny garść orzechów włoskich sok z 1/2 cytryny (nie za dużej) wykonanie: Orzechy siekamy i podprażamy na suchej patelni. Jabłko myjemy (jeśli pochodzi nie z naszego sadu to raczej obieramy) i ...

Szklanki kuchenne: http://www.dedekor.pl/jadalnia/szklanki są obowiązkowym wyposażeniem kuchni i jadalni. Aby zachować odpowiednią spójność, najlepiej od razu zdecydować się na zakup szklanek jednego rodzaju w ilości 4 czy 6 sztuk tak, aby stworzyć kom...

Łatwy i szybki sernik pieczony bez spodu, to wypiek, z którym poradzi sobie każdy. Wszystkie składniki mieszamy łyżką, a później pozostaje już tylko doglądanie sernika w piekarniku Dzisiejszy przepis to kolejny już na blogu sernik mieszan...

Z wręcz ogromnym opóźnieniem, ale są wyniki ZKzP. Ze względu na to opóźnienie postanowiłam nagrodzić dodatkową osobę jako tę, która wygrywa we wrześniu. Kolejna odsłona konkursu już jest zaplanowana na sobotę w południe;). Zapraszam serdecznie. Nie prz...

Krótka relacja z wizyty w kanapkarni w Czechach. Spacerując po Libercu i mnie i żonę ( wiadomo że mnie bardziej ) naszła ochota na szybką przekąskę. I tak trafiliśmy do Bageterie Boulevard. Menu przywodzi na myśl Subwaya więc postanowiliśmy spr...

Kolejna odsłona dorsza na naszym blogu. Tym razem w formie zapiekanej w piekarniku z dodatkiem masła czosnkowego i brokułami. Potrawa Post Filet z dorsza zapiekany z masłem czosnkowym i brokułami pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu. ...