Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Niedawno zrobiłam testy na nietolerancje pokarmowe i niestety okazało się, że na jakiś czas powinnam odstawić m.in. jajka. Zwykle jajka zastępuje się siemieniem lnianym, ja mam tego pecha, że na siemię mam też nietolerancję.Myślałam, że w związku z tym...

Dawno mnie nie było i stęskniłam się za gotowaniem. Z góry przepraszam, ale ostatnimi czasy skupiłam się na mojej drugiej pasji, czyli tangu argentyńskim. Dużo warsztatów, milong a w między czasie załatwianie formalności związanych z pewnymi zmi...

We czwartek odbył się u nas grill. Oprócz całej masy mięsnego wypełnienia grillowego menu na stole zagościły ziemniaczki Witalika. Na samo wspomnienie robi mi się błogo na serduchu. Z racji, że pomysł wyszedł spontanicznie w przepisie brak jest konkret...

Od pewnego czasu, mam słabość do serduszek gdziekolwiek, jakichkolwiek, do czegokolwiek, i w ogóle, i w szczególe... a w szczególności do wszelkich form, foremek, wykrawaczy do celów spożywczo-konsumpcyjnych.Toteż, gdy na stronie jednego z moich ulubio...

To mój pierwszy wypiek z użyciem mąki gryczanej. Pierwowzór zobaczyłam u dziewczyn akurat w momencie jak zastanawiałam się na co by tu zaczyn nastawić. Co prawda chleb jest bez tegoż, ale za to ze sporą ilością zakwasu, więc po prostu dorzuciłam mąki i...

Jak tak sezon słoikowy? U mnie w pełni! Ledwo skończyłam truskawki, zaczęły się wiśnie, a za chwilę będą ogórki. Znalazłam idealny sposób na naturalne zagęszczenie dżemów! I nie jest to agar (ten jest wg mnie wyczuwalny w dżemach). Pektyna, w szczególn...

Koktajl ze świeżych owoców to coś pysznego, polecam każdemu ! Jest to szybki i zdrowy sposób ugaszenia pragnienia :)Do tego koktajlu (1 szklanka) użyłam :1 mango3 kiwii kilkanaście ziarenek granatuBy uzyskać dwa kolory, tak jak na zdjęciach, najpierw b...

Co potrzeba?2 szklanki mleka2 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1-2 łyżki cukru ( w zależności od tego jak słodkie macie jabłka)szczypta soli2 jajka2 duże jabłkacukier puder do posypaniaoliwa z oliwekDo dzieła :Jabłka obrać i pokroić ( ...

Wakacje w tym roku zaczęliśmy z mężem już od początku czerwca. Po pierwsze jest to cudowny miesiąc - nie za gorąco (a jednak bardzo ciepło), wycieczki są tańsze, nie ma jeszcze tylu turystów, łatwiej o urlop (każdy chciałby mieć wolny lipiec czy też si...

- Cześć, jesteście w domu? ...O to fajnie, za godzinę będziemy - słyszycie czasem taki tekst? Niespodziewana wizyta goście to na pewno lekkie zamieszanie i zdenerwowanie każdego z nas. Co tu podać do kawy/herbaty? W lodówce miałam gotowe ci...

W tym roku razem z mężem spędziliśmy nasz urlop w Polsce, a dokładnie pojechaliśmy w nasze rodzinne strony czyli na Suwalszczyznę. Post ten będzie moją fotorelacją z lipcowego wypadu nad jezioro niedaleko Wigier. Co prawda lato powoli dobiega końca, al...

Gdy mamy nadmiar zamrożonego świątecznego domowego pasztetu możemy go wykorzystać na różne sposoby. Kiedyś robiłam paszteciki z bigosem przepis tutaj: Dziś zaproponuję Wam przepis na pierogi z pasztetem! Uwielbiamy pierogi i uwielbiamy domowe pasztety ...

Owocny tydzień się zapowiada, dziś mój tata ma urodziny, wieczorem idziemy wszyscy do kina, a już w czwartek wyjeżdżam z S. na nasze małe wakacje :)Ten dżemik z dzisiejszego śniadania dorwałam na przecenie w MarksSpencer. Co na pewno można o nim p...

Pomimo brzydkiej pogody i mroźnego wiatru dziś będzie wiosennie na moim talerzu - spring rolls są idealne na obiad, kolację czy przekąskę. Mój mąż ostatnio szaleje za takimi przysmakami. Sos na bazie pomarańczy idealnie komponuje się z rolkami :)  Czyt...

Nie macie jeszcze pomysłu na majówkę? Polecam Kaszuby! Oprócz pięknych krajobrazów i smacznego jedzenia możemy zwiedzić Muzeum - Kaszubski Park Etnograficzny we Wdzydzach Kiszewskich oraz punkt widokowy (35,6 m drewniana wieża widokowa). Z wieży możemy...

Dawno już nie robiłam ciast szczególnie serników. Siostra poprosiła mnie o jakieś ciasto na małe party. Na taką okazję będzie idealny (i każdy chyba lubi) puszysty sernik! Tym razem o smaku bananowym, na spodzie kakaowym z dodatkiem brzoskwiń z lekką b...