Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wiosna na całego.Pierwsze łodygi rabarbaru już zerwane. Na pierwszy ogień poszły w postaci skubańca (zwanego również pleśniakiem). Kolejnym ruchem jest uzupełnienie spiżarni o konfiturę. Wbrew obawom nie jest toporna i kwaśna jak diabli. Ma w sobie w...

Na pewne smaki czekamy cały rok, a ich wspomnienie mamy wdrukowane jak podskórny tatuaż. Kapusta z grochem musi być dokładnie taka, jaką robiła mama i babcia, sernik taki jaki robię od lat, a barszcz w tej wersji, którą bezgranicznie uwielbia mój mąż.....

Na pewne smaki czekamy cały rok, a ich wspomnienie mamy wdrukowane jak podskórny tatuaż. Kapusta z grochem musi być dokładnie taka, jaką robiła mama i babcia, sernik taki jaki robię od lat, a barszcz w tej wersji, którą bezgranicznie uwielbia mój mąż.....

Masło ucieramy w misce mikserem.Dodajemy cukier, jajko, cukier waniliowy i nadal miksujemy do uzyskania gładkiej masy.Dosypujemy przesianą mąkę z solą oraz proszek do pieczenia.Szybko zagniatamy ciasto.Zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy przez 30 mi...

chyba nie mam się co silić dziś na wywody- wiadomo, że 3/4 blogosfery żyje jutrzejszym spotkaniem. ja sama nie dam rady się pojawić (serce zranione na wskroś i krwawi), czego nie-o-pi-sa-nie żałuję, ale po cichu liczę, że jak najszybciej odrobię swo...

Nowy Rok przywitany. Nowe postanowienia zapisane. Nowe marzenia do spełnienia zaplanowane. Mam nadzieję, że 2015 będzie dużo lepszy od swojego poprzednika, który może nie był najgorszy, ale stawiał mi cały czas spore wyzwania. Jednym sprostałam, na inn...

Przy okazji pieczenia dyni na pyszną zupę, do piekarnika wrzuciłam dwa buraki. Nigdy nie wiadomo do czego się przydadzą. Warto mieć gotowe i upieczone, jak na przykład przyjdzie ochota na szybką sałatkę, która szybka bez upieczonych buraków nie będzie....

Naleśniki z suszonymi pomidorami, mozzarellą i bazyliąShake Miętowa stracciatellaW jeden z wolnych wakacyjnych dni wybraliśmy się rodzinnie na wycieczkę do Łodzi, a właściwie do położonego pod Łodzią safari. Jako że spędziliśmy tam cały dzień, po zwied...

Nie ma to jak urlopowe lub weekendowe śniadanie. Jest więcej czasu na przygotowanie, a później wspólne, leniwe celebrowanie i delektowanie się bez pośpiechu.Tego poranka miałam w domu chałkę, a lekko zaspany mąż, zapytany co chce na śniadanie, powiedzi...

Przepis znalazłam na tej stronieciasteczkasą przepyszne rozpływają się w ustach. Od dawna szukałam takich specjałów, no i po wielu próbach trafiłam na ten jedyny najlepszy przepis.Składniki na ok. 80 sztuk3 szklanki mąki3 żółtka...

Połączenie maku i kawy przypadło mi do gustu w poprzednie święta, kiedy przygotowałam pieguska dla dorosłych. Tym razem pyszną, kawową masę położyłam na ciemnych, wilgotnych, makowych blatach z kakao i śliwkami kalifornijskimi. Moje ciasto przygotowała...

Dzięki Listopadowej Piekarni, kolejny raz, mogłem wypróbować bardzo ciekawy przepis zaskakujący technologicznie, wizualnie i smakowo. Tym razem swoim przepisem podzieliła się Agnieszka, która prowadzi bardzo ciekawy, pełen piekarskich inspiracji, blog&...

Piąteczek nareszcie, weekend powoli się zaczyna i można w końcu zwolnić, odpocząć i porobić przyjemne rzeczy. Przede mną, co prawda, dzisiaj jeszcze jedne zajęcia, ale wczorajsze wino z kolegą, poranna joga i wizja cudownego popołudnia przy kawie z prz...

Myślałam, co by tu dzisiaj wstawić i zauważyłam, że dawno nie było nic mięsnego ani burgerowego. Czas nadrobić zaległości :) Połączenie ciecierzycy i kurczaka pierwszy raz jadłam w paelli i już wtedy pomyślałam "a może by tak wszystko razem zmiksować"....

Ostatnio mam trochę dużo na głowie, więc trochę rzadziej się odzywam, ale myślę, że w majówkę nadrobię zaległości, a na pewno przyszykuję dla Was coś specjalnego ;) A przed majówką, w dzień, w którym jeszcze musimy wykrzesać z siebie siły, bo wolne dop...

Odkąd zrobiłam swoją pierwszą chińszczyznę i odkryłam, że zrobienie takiego prawdziwie chińskiego sosu jest takie łatwe, przez moje garnki i talerze przewinęło się już setki różnych odmian sosów z różnymi mięsami, a nawet z tofu. I wszystko to przyjemn...