Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Czasem zdarza mi się kupić bagietkę lub temu podobną bułkę w dobrej piekarni. Niekiedy porzucam mój domowy chleb orkiszowy czy gryczany i delektuję się pszenną bułą, z której robię coś na podobiznę zapiekanki lub bruschetty.Tym razem jako dodatek wystą...

Składniki:- 250 g wiórek kokosowych- 80 g masła- 150 g drobnego cukru- 3 białka- 40 ml mlekaMleko z masłem i 80 g cukru podgrzać na niewielkim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wsypać wiórki kokosowe, wymieszać i przestudzić. Białko ubić na szt...

Składniki na spód:- 160 g herbatników pełnoziarnistych- 70 g stopionego masłaSkładnik na miętowy sernik:- 1100 g twarogu tłustego, dwukrotnie mielonego- 300 ml śmietanki 36 %- 20 g żelatyny- 60 ml wody- 160 g cukru - 2 łyżki ekstraktu miętowego- garść ...

Obowiązkowy podczas świąt i w sylwestra :) Szybki w przygotowaniu i smakuje wszystkim :)Składniki na tortownicę 22 cm:4 kostki tofu naturalnego2 budynie waniliowesok z 1,5- 2 cytryn (w zależności od wielkości, najlepiej skosztować masę, żeby nie wyszła...

Wegańskie bezy są świetnym dodatkiem do popołudniowej kawy. Z ubitej na sztywno piany można zrobić małe bezy, większe, albo torcik Pavlovej- co kto woli :)Składniki:woda po ciecierzycy (z jednej puszki 400g)szklanka cukru pudrułyżka octu jabłkowegołyże...

To mój ulubiony deser. Przyznaję, że jest dość czasochłonny i trudny do zrobienia, ale gdy już się uda, to duma aż rozpiera! Z racji, że zbliżają się Walentynki stworzyłam ciastka mocno nawiązujące do tego dnia. Miały one być słodką niespodzianką...

Jeśli ktoś tęskni za kluskami, mącznymi potrawami, ta propozycja jest dla niego. Gnocchi z batata można spokojnie uznać za bezpieczniejszą, a już na pewno nieco zdrowszą alternatywę dla podstawowego przepisu.Robiłam je dziś pierwszy raz i faktycznie, d...

Poniższa cukinia miała być sobotnim obiadem, jednak ciekawość wzięła górę i upiekłam z niej ciasto. Mimo, że kroi się lekko i na równe kawałki, jest bardzo miękkie i delikatne [ale nie rozłazi się]. Co mnie jednak najbardziej zaskoczyło - jest bardzo l...

Obiecałam nowe wpisy i powrót? Obiecałam. Pora więc obietnicę te spełnić.Drób ostatnio bardzo rzadko gości w naszym domu. A jeśli już, to głównie w wersji ostrej. Tym razem postawiłam na potrawkę. Idealnie komponuje się z ryżem.Składniki-4 ćwiart...

Gdybym miała listę przebojów kulinarnych, kołocz drożdżowy z owocami i posypką byłby na pierwszym miejscu. Łatwy w przygotowaniu, niedrogi, lekkostrawny. Zaczynam w maju od nadzienia truskawkowo - rabarbarowego, poprzez czarne jagody w lipcu, kończąc n...

Uwielbiam szybkie i smaczne obiady zwłaszcza gdy w planie jest jeszcze przygotowanie pysznego deseru :)Spagetti z czosnkiem i papryczka chili ( może być również bez niej jeśli ktoś źle się czuje po papryce) jest tego rodzaju daniem.Serdecznie pol...

Składniki:1 małe jajko1 czerwona paprykaolej (do smażenia)przyprawy: sól, pieprz, bazyliaPrzygotowaniePaprykę myję,jedenplaster ześrodka odcinam (resztę papryki można wykorzystać do innego obiadu, ja nie zdążyłam- całą zjadł mój mąż)....

Zdrowsza alternatywa dla klasycznej cebulowej, którą uwielbiam! Do jej przygotowania potrzebujemy bulionu, swój przygotowałam gotując do miękkości seler, por, marchewkę oraz pietruszkę, do wody dodałam również ziele angielskie oraz liście laurowe, a na...

Składniki:- 150 ml mleka- 100 g niepalonej kaszy gryczanej- 50 g masła orzechowego- 15 g daktyli- 1 banan - 15 g kakao- 150 g czereśniDaktyle drobno pokroić. Kaszę gryczaną i daktyle przesypać do niewielkiego rondelka. Zalać mlekiem i odstawić na...

Dla miłośników szpinaku polecam ekspresową sałatkę z tym oto składnikiem. Lekka ale jednocześnie syta, fajna jako przystawka do obiadu, lub mała kolacja ;) Składniki:1 paczka świeżego młodego szpinakupomidorki koktajlowecz...

Miśka uwielbia ciasteczka czy herbatniki. Dlatego pomyślałam, dlaczego by samemu nie upiec. Chciałam oczywiście zrobić kształtem jak te kupne, ale nie dało się :) Miśka od razu powyciągała swoje foremki i nie było szans, żeby zrobić inaczej, Tym bardzi...