Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Pulpety z kaszy jaglanej przygotowałam całkowicie w wersji wegańskiej i bezglutenowej, oczywiście można je dowolnie modyfikować. Nie będę czarować, że jestem jakąś wielką miłośniczką kaszy jaglanej bo to nieprawda. Kasza jaglana ma specyficzny smak, kt...

Zbliża się nieuchronnie koniec roku. Dlatego najwyższy czas na podsumowanie. W zeszłym roku się na takowe nie zebrałem, bo bloga prowadziłem za krótko i jeszcze nie miałem czego podsumowywać, dziś już mam co.Czytaj więcej »

Panna cotta w orzeźwiającej wersji, z soczystym melonem i cytrynowo - miętowym ptasim mleczkiem zatopionym w jej wnętrzu:) - czyli letni deser na upalne dni.Składniki:250 ml śmietanki 30-36%250 ml mleka3-4 łyżki cukruwanilia3 łyżeczki żelatyny6-8 koste...

Tarta w nietypowej wersji - z ciasta na bazie twarożku. Bardzo cenię sobie w kuchni takie rozwiązania. Tradycyjny przepis, na podstawie którego, za pomocą niewielkiej zmiany zostaje stworzone zupełnie nowe danie; w tym wypadku tarta:) Jeszcze jednym ni...

Pragnienie tego ciasta powstało ponad rok temu. Niestety nie dostałam przepisu a tylko wskazówkę "znajdziesz w necie". No i znalazłam u Doroty :) z tym, że zmieniłam truskawki na moje ukochane maliny.Składniki na ciasto: 3 jajka 2 łyżki cukru 3 ...

Przyszedł czas na owsiane ciasteczka. Z suszoną żurawiną i czekoladowymi groszkami. Doskonałe na drugie śniadanie , małą przekąskę czy prezent dla przyjaciół. Pyszne!Owsiane ciasteczka:180 g mąki130 g płatków owsianychpół łyżeczki cynamonupół łyżeczki ...

Idealnie krucha, niezbyt słodka, jak dla mnie najlepsza na ciepło z dodatkiem bitej śmietany.Składniki:Ciasto: » 450g mąki pszennej,» 110g masla,» 110g smalcu lub margaryny,» 4 łyżeczki cukru,» szczypta soli,Dodatkowo:» 1 kg jabłek,» 1 łyżeczka cynamon...

Żołądki po świętach obciążone - czas zafundować im coś lżejszego i zdrowszego. Może kasza? Gryczana... Może być? ;) Nie, nie na sypko! Tym razem klopsiki... Danie łatwe, szybkie i przede wszystkim smaczne.10 dag kaszy gryczanej - może być w woreczku, a...

Wielu z nas czasami ma takie dni, że myśli tylko o tym aby jak najszybciej przygotować coś na obiad. Przychodzimy zmęczeni do domu a rodzina już domaga się posiłku. Dzisiaj danie, które można przygotować w 15-20 minut, do tego smaczne i nieskomplikowan...

Przyznam się, że nie obchodzę Halloween, bo dla mnie to jest głupie, aby przebierać się w kostiumy potworów lub wycinać potworków z dyni lecz bardzo lubię robić i dekorować ciast, ciasteczka, pierożki w motywy Halloween`owe. Dziś właśnie propozyc...

Ptasie mleczko, to jedno z najlepszych cukierek na świecie, z pewnością każde dziecko jak i dorosła osoba lubi te malutkie, słodziutkie cudeńka. Tort ,,Ptasie mleczko" to jest coś nadzwyczajnego, leciutki, pulchny, słodki całkowicie przypominając...

Pyszne, mięciutkie ciasto drożdżowe z nadzieniem z mięsa mielonego. Uwierzcie mi smakuje bosko! Takie cudeńka podane z rana do herbaty lub kawy, lub wzięte se sobą do pracy/szkoły mogą z łatwością zamienić kanapki. Zapraszam do wypróbowania!Skład...

Mam dzisiaj dla WAS przepis na babcine pączki. Od mojej babci :) Z głowy mi tu podyktowała!Co trzeba? (na jedną porcję)1,5 szklanki mleka, ciepłego0,5 kg mąki8 dag drożdży3/4 kostki masła (stopione)3/4 szklanki cukru,cukier waniliowyszczypta soli8 żółt...

http://www.moderntasteblog.com/2014/08/tarta-z-kremem-bazyliowym-i-owocami.htmlTę tartę robię najczęściej na zamówienie - niestety nie udało mi się uchwycić jej na zdjęciu, dlatego posiłkuję się fotką z ModernTasteBlog. Z Malty przywieźliśmy Bajtrę, pr...

Moje ulubione świąteczne pierniczki zwane Pepparkakor to szwedzkie lekko pikantne pierniczki imbirowe, które można zakupić np. w IKEI w różnych smakach. Warto przygotować je samemu, ponieważ zapach korzennych przypraw, który unosi się podczas pieczenia...

Topinambur, czyli słonecznik bulwiasty to warzywo o ziemniaczano-orzechowym smaku, z wyglądu podobny jednak do mini selera lub imbiru. Można go przyrządzać na wiele różnych sposobów, a ja dzisiaj postawiłam na rozgrzewającą zupę. Gęsty krem z topinambu...