Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Zapraszam na recenzję książki :) Wielka uczta Erin Gleeson Wydawnictwo Buchmann twarda oprawa, 240 stron Nie mogę powiedzieć, że czekałam na wydanie tej książki z niecierpliwością, ponieważ wcześniej nie wiedziałam, że ukaże się ona w Polsce. Jednak ki...

Od kiedy zdrowo się odżywiamy, praktycznie nie marnujemy jedzenia. Zawsze staram się wykorzystywać tak zwane resztki. Gdy zostanie mi miseczka zupy, nie wylewam jej, tylko na następny dzień na jej bazie przygotowuję np. sos do kaszy lub m...

Uwielbiam budyń jaglany, nie tylko za smak i wartości zdrowotne, ale także za jego uniwersalność. Nadaje się na sycące śniadanie, dietetyczny deser, lub na kolację, na świeżym powietrzu. Ostatnio na piknik przygotowałam budyń pachnący latem, płatkami r...

W czerwcu, wraz z innymi blogerkami, miałam okazję spędzić cudowny weekend w Piwnicznej Zdroju. Relację z tych warsztatów możecie obejrzeć i przeczytać tu KLIK. A dziś mam dla Was przepis na jedno z dań, które zaproponowała nam Sylwia Ładyg...

To danie okazało się prawdziwym hitem w naszym domu, a muszę dodać, że mięso jemy niezwykle rzadko. Schabowe roladki nadziałam kaszą jaglaną przyprawioną na ostro. Po upieczeniu, poddusiłam je w Ciemnym Sosie Uniwersalnym Łowicz z dodatkiem koperku i o...

Obiad trochę w stylu czyszczenie lodówki ;) Ale za to niesamowicie udany! Kaszę bulgur, którą wszyscy w domu, uwielbiamy, wymieszałam z oliwą i aromatycznymi ziołami. W towarzystwie grillowanego sera oraz soczystego mango, słodkich malin ...

Stali obserwatorzy mojego konta na Instagramie, pewnie pamiętają, jak w tamtym roku jesienią i zimą, zmagałam się z chorobami praktycznie co 2-3 tygodnie. To był jakiś koszmar, dlatego wraz z nadejściem wiosny zaczęłam starać się, podbudować swoją odpo...

Niektóre dzieci uwielbiają różnego rodzaju kluseczki. Moje się do tych nie zaliczają. Hania w ogóle nie lubi mącznych potraw, nie jest nawet [...]

Składniki: 2 świeże ogórki jogurt grecki 300 g 6 ząbków czosnku pieprz, sól łyżka koperku pęczek rzodkiewek Przygotowanie: Ogórka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Solimy i odstawiamy na bok na ok. 30 minut. Następnie P...

Dziczyzna to u nas podstawa menu, gdyż mąż jest myśliwym i raczy nas  tym mięskiem. Jarmuż to warzywo, które doskonale pasuje do dziczyzny. Dziczyzna z jarmużem  1 kg udźca z dzika jarmuż (wg uznania) 4 pomidory 4 duże marchewki koncentra...

Świetna potrawka. Smaczna i zdrowa. Składniki na 1 porcję: 70 g marchewki 1 biała część pora 70 g selera naciowego 250 g wołowiny bez kości pietruszka tymianek liść laurowy ½ cebuli 1 goździk sól pieprz 1 l wody Przygotowanie: 1. Marchew,...

Ciasto z patelni. Tak, tak. Gdy wstawiłam zdjęcie z opisem na FB-ku, to odezwały się głosy niedowierzania, jak to ciasto z patelni? Takie samo niedowierzanie było z moim przepisem na pizzę z patelni, czy ciasta z mikrofalówki: murzynek z wiśniami, R...

Gęsina wraca z honorem na polskie stoły, na których gościła od XVII wieku. Ostatnio była trochę zapomniana w Polsce. Ale nasza polska gęsina ze względu na swoje walory smakowe doceniana była poza naszymi granicami, trafiała przede wszystkim na stoły Eu...

Przepis na Sernik królewski pochodzi od mojej babci, darzę go dużym sentymentem, gdyż ten smak przypomina mi dzieciństwo. Charakterystyczne dla tego sernika są dwie warstwy ciemnego kruchego ciasta, między którymi znajduje się jasna sernikowa masa. Ser...

Potrzebujemy: (na jedną porcję) Płatki owsiane (zwykłe) i mleko w proporcjach 1:2 Pół jabłka Olej kokosowy lub masło 2-3 Łyżki dżemu (ja użyłam firmy Łowicz smak agrest-kiwi) Dodatki wedle uznania, np. suszona żurawina, morele lub świeże owoce Jak przy...

Dziś propozycja na tradycyjny podkurek, czyli leciusieńki posiłek, aplikowany przed snem na zdrowe wizje i miłe fantazje. W myśl tradycyjnych receptur z babci prababci nic nie waży lżej na żołądek niż KURCZAK (czyli kurczak XL) w musztardzie diżą, przy...