Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jeśli mówić o połączeniach idealnych w kuchni, to truskawki i czekolada zdecydowanie do takich należą. Kiedy już nasycę się owocami prosto z krzaczka, przychodzi mi ochota na różne dodatki, które wniosą trochę smaczku. Ten deser zrobiłam po raz pierwsz...

Dzisiaj postanowiłam zrobić coś innego na obiad. Miałam ochotę na jakieś nietypowe placuszki czy inne racuszki. Mój wybór padł na placki z dodatkiem kapusty kiszonej. Baza jest na cieście naleśnikowym i dodajemy tylko kapustę i przyprawy. W smaku są fa...

Gdy nie mam pomysłu na obiad a chcę aby był syty a najlepiej z dodatkiem mięsa robię roladki. Roladki możemy wykonać z kurczaka lub wieprzowiny. Do takich zrazów można dodać ulubione składniki. Na przykład farsz ze szpinakiem i fetą lub grzybowy. Zazwy...

Risotto to danie kuchni włoskiej, którego bazą są ryż arborio oraz domowy bulion. Dodatki zależą tylko i wyłącznie od fantazji kucharza, który je przygotowuje. Najlepiej przygotowywać je w płaskim rondlu z grubym dnem lub na teflonowej patelni z...

Stefanka to już u nas niemal tradycja ;) pojawia się prawie na każde Święta ;) a ja upiekłam bez okazji :)Kruche placki miękną pod wpływem masy, dlatego najsmaczniejsza jest na drugi dzień po przygotowaniu :) Składniki:Blaty:1/2 kg mąki2 jajka2 łyżki m...

Składniki:*na ciasto- 2,5 szklanki mąki pszennej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 szklanka cukru- 1 łyżka kakao- 1 łyżka przyprawy do piernika- 1 szklanka mocnej zimnej herbaty- 1/2 szklanki miodu- 100g masła- 2 jajka*na masę- 1 galaretka pomarańczo...

Składniki:*na bezę- 300ml białek- 440g drobnego cukru- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej- 1 łyżeczka octu winnego*na krem- 300ml śmietany 30%- 250g serca mascarpone- 2-3 łyżki kremu Nutella*dodatkowo- ok. 300g borówek- ok. 150g malinSposób przygotowania:1....

Składniki:*na ciasto- 3 jajka- 150g miękkiego masła- szczypta soli- 250g mąki pszennej- 10g drożdży- 5 łyżek ciepłego mleka- 40g cukru*dodatkowo- 3 małe jabłka- 200g masy kajmakowej, np. krówkowej- cukier puder do posypaniaSposób przygotowania:1. Drożd...

Składniki:-150g mąki ryżowej-110g mąki owsianej-4 małe jajka-130ml masła klarowanego/oleju kokosowego rozpuszczonego i ostudzonego-50g suszonych daktyli-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia BIO-200ml mleczka kokosowegododatkowo:-garść świeżych truskawek-1...

Goście się u nas zasiedzieli, dodatkowo jeszcze po południu dołączyli do nas dodatkowi, no to przygotowałem im na szybko taką przekąskę.Jak je przygotować?-2,5 kubka mąki pszennej TYP550-3/4 kubka mleka podgrzanego temperatura ok. 39 stopni-50 gram dro...

Szybko zleciał nam pierwszy wspólny roczek z naszym maluchem. Jak to jest być Mamą? Intensywnie :) Człowiek odkrywa, że potrafi robić sto rzeczy naraz. I nie pamięta, kiedy ostatnio udało mu się wypić gorącą kawę i zjeść ciepły obiad ;) Przynajmniej na...

Poleca: EwaŹródło: Biblia SmakówFot. EwaSezon na dynię już blisko. W ubiegły weekend na targu widziałam je już w kilku miejscach. Czas przypomnieć sobie przepisy na potrawy z dyni :) Tych placuszków jeszcze na blogu nie było. Przygotowuję je najczęście...

Już dawno po Świętach, ale nas ostatnio naszło na rybę po grecku. Zwłaszcza, że udało nam się kupić polędwicę z dorsza, która doskonale się do tego nadała.Przygotowanie: 1 hDanie dla: 4 osóbSkładniki:450 g polędwicy z dorsza2 duże marchewki2 cebulepół ...

Składniki:jajka "L" 6 sztuk, cukier 3/4 szklanki, aromat pomarańczowy 4 krople, twaróg śmietankowy tłusty 1 kg, budyń waniliowy na 6 porcji 1 opakowanie, tarta bułka 2 czubate łyżki, olej słonecznikowy 5 łyżek, jogurt grecki...

Szpinak jest cennym źródłem witamin, białka, błonnika, karotenoidów i soli mineralnych. Korzystnie wpływa na nasze zdrowie, jest bogaty w antyoksydanty żelazo i kwas foliowy. Ja i moja rodzinka zajadamy szpinak bez względu na porę roku. Wiosną oczywiśc...

Bardzo smaczna tarta z kalarepką. Ponieważ miał ją jeść Najmłodszy, kalarepa została lekko podduszona na sklarowanym maśle (by zmiękła). Nie jest to jednak konieczne - jeśli wolisz bardziej chrupiącą kalarepę nie podgrzewaj jej, a użyj surowej.Składnik...