Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Spacer w poniedziałek do lasku marcelińskiego po bazie na święta, opłacił się podwójnie. Wracając kupiliśmy ziemie do kwiatów, które chciałem przesadzić oraz do bratków na balkon a przy okazji dostaliśmy 2,5 kilogramową kaczkę. Po kilkugodzinnym spacer...

Witajcie ! Dziś podzielę się z Wami przepisem na nieco pikantny i gęsty sos do makaronu. Podstawą smaku sosu jest cebula z pieczarkami i pomidory. Opcjonalnie można też dodać pierś z kurczaka lub krewetki. Obowiązkowo zaś w daniu muszą być aromatyczne ...

Potrzebujemy:– ok. 2,5 kg ziemniaków (mogą być młode)– 6 dużych cebul– garść suszonych grzybów– olej rzepakowy 1/2 szklanki– 3 jajka– 2 łyżki mąki ziemniaczanej– kwaśna śmietana 4 łyżki (18%)– przyprawy: słodka papryka, majeranek, sól, pieprz, zioła pr...

Specjalnie dla mojego młodszego Syna. Wystarczy mu obrać jabłka,a on zrobi resztę. I robi to ciasto lepiej ode mnie. Sprawdziłam.Chodzą też słuchy, ze jest lepsza niż Babci.Składniki:1 szklanka mąki1 szklanka kaszy manny1 szklanka cukru170 g masła (wrę...

Tradycyjna karpatka. Jest to jedno z najłatwiejszych ciast. Pieczone przeze mnie na margarynie (staram się zawsze unikać jej i zastępuje masłem , ale w tym przypadku nie można tego uniknąć). Muszę przyznać, że bardzo je lubię.Składniki na blachę ...

Na kuchence postawiłam mały garnuszek z wodą, kiedy się zagotowała wsypałam dwie garści płatków owsianych i cztery daktyle pokrojone w mniejsze cząstki oraz szczyptę soli i pozostawiłam by się niespiesznie gotowały na wolnym ogniu. W tym czasie spojrza...

Niedługo Wielkanoc. czas pomału mysleć o tym co znajdzie się na stole podczas wielkanocnego śniadania.Jedną z moich propozycji jest Tarta z żurkiemSkładniki:CIASTO KRUCHE:400 g mąki pszennej200 g masła schłodzonego2 żółtka1 łyżeczka soli6 łyżek wodyFAR...

Własny makaron z semoliny (mąki z pszenicy durum - można dostać ją w dobrych piekarniach oraz w sklepach z żywnością indyjską) robię samodzielnie już od jakiegoś czasu. Dzisiaj jednak po raz pierwszy postanowiłam dodać do ciasta makaronowego szpinak. D...

Pierogi ruskie to najpopularniejszy typ pieroga w Polsce i na Ukrainie. Uwielbiane chyba przez wszystkich, bynajmniej nie spotkałam osoby, która nie lubi ruskich. Dzisiejsze pierogi z ciasta parzonego, znane zapewne większości z Was dobrej jakości mąka...

Biszkopt jaki dzisiaj prezentuję będzie przeznaczony na tort Ferrero Rocher, można go użyć do przygotowania innego ciasto lub tortu czekoladowego. Ciasto bardzo aromatyczne z dodatkiem mielonych orzechów, pulchne i delikatne. Składniki na tortownicę 24...

Błyskawiczny w przygotowaniu deser włoski, czyli Tiramisu w pucharkach. Puszysty i delikatny krem na bazie żółtek przekładany biszkoptami nasączonymi mocną kawą z dodatkiem amaretto. Mocno schłodzony deser oprószony  gorzkim kakao, idealny deser na upa...

Szarlotka z bezową pianką, z dużą ilością jabłek, delikatne kruche ciasto, lekka piankowa słodycz. Nieco inna wersja ciasta, które pamiętam z dzieciństwa. Jesienną porą idealne ciasto na zimne popołudnie, do ciepłej kawy. Ciasto na formę 25 x 35 cm mąk...

Tort Czarny Las lub inaczej zwany Tort Szwarcwaldzki to jeden z najpopularniejszych tortów na całym świecie.Read More Post Tort Czarny Las pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Idealne ciasto pierogowe na szybkie lepienie kiedy to domownicy zażyczą sobie na obiad właśnie pierogi ruskie. Często mam zamrożoną porcję farszu więc pracy przy ich przygotowaniu jest o połowę mniej, i to lubię. Ciasto jest bardzo elastyczne nie wymag...

Sałatka z grillowaną piersią i camembertem Składniki : ( na dwie porcję) 100g. mixu sałat z rukolą 2 ogórki gruntowe 4 rzodkiewki 2 małe naturalne serki camembert każdy po 125g. 1 pojedyncza pierś z kurczaka Marynata do mięsa: 1 łyżka oleju 1 łyżeczka ...

Naleśniki z pastą serowo-jajeczną Składniki na ok.15sztuk: Naleśniki: 2 jajka 1 szklanka mleka 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżka oleju lub oliwy 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka soli i pieprzu Pasta: 400g. połtłustego sera białego 5 jajek ugotowan...