Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Słońce z mozołem przebija się przez grube warstwy chmur, czasami zostaje z nami na dłużej, czuć wiosnę. Podejrzewam, że z tego właśnie powodu staram się nie piec już za dużo, żeby te fałdki tłuszczu nazbierane w trakcie zimy powoli zaczęły znikać, ale ...

Proste rozwiązania są najlepsze. Tarta to szybka i prosta potrawa, a do tego bardzo wszechstronna - może być i śniadaniem i obiadem i kolacją! Jako, że nadal jestem pod wpływem mody na niejedzenie glutenu, w szafce mam pokaźny zapas różnego rodzaju mąk...

Jest to mój eksperymentalny obiad, wyszedł super. Klopsy delikatne a sosik pyszny. Przygotowanie klopsów Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Delikatnie obsypać solą. Położyć cukinię na sitku i zostawić na 30 minut. Następnie wydus...

Jest tradycyjny przepis na indyjski chlebek smażony w głębokim tłuszczu. Idealny do indyjskich dań oraz zup. Z tej porcji wychodzi 12 małych  chlebków indyjskich.  Mąkę pszenną i razową wymieszać razem. dodać olej, sól i letnią wodę. Dokładnie wyrobić ...

Lody bananowe polane słodkim musem daktylowym, posypane karmelizowanymi, chrupiącymi orzechami… Brzmi nieźle prawda? A smakuje jeszcze lepiej! Czasami chodzi za mną ochota na coś bardzo słodkiego. Nie pomaga ani jabłko, ani świeżo wyciskany sok (nawet ...

Sernik pełen jesiennych smaków: gruszek, imbiru i kremowego mascarpone. Idealny do kawy, pitej na sofie w towarzystwie ciepłego koca i ulubionego człowieka (najlepiej też ciepłego). Jeśli ktoś lubi serniki, z pewnością powinien spróbować tej wersji ...

Kasza gryczana bez gotowaniato możliwe! Mam na to 2 smaczne dowody:) Gryczanka, owsianka z kaszy gryczanej czy może koktajl z kaszą gryczaną? Nie jestem pewna, która nazwa pasuje najlepiej Jedno jest pewne te dwie propozycje doskonale sma...

Tiramisu to jeden z moich ulubionych deserów. Kto nie lubi tego włoskiego deseru Kremowy, intensywnie kawowyuwielbiam. Klasyczna wersja tiramisu to połączenie m.in. mascarpone, likieru amaretto i biszkoptów. Oryginale tiramisu to duża daw...

Pokrzywa do picia? Czemu nie i to nie tylko w postaci herbaty. Polecam sok z pokrzyw. Młode pokrzywy w odpowiednim połączeniu smakują znakomicie! A ten przepis na sok z pokrzywy jest na to najlepszym dowodem. Sok z pokrzyw możesz kupić w aptece, ale pr...

Dzisiaj zapraszam na czebureki, czyli smażone pierogi, popularne na wschodzie w kuchni tatarskiej, ukraińskiej czy rosyjskiej. Co prawda, oryginalne czebureki są bardzo proste i nadziane siekanym mięsem a do tego smażone w tłuszczu owczym, to u...

%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK% Wiem, wiem do Świąt zostało jeszcze trochę czasu. Jednak, żeby nikogo gotowanie nie zaskoczyło postanowiliśmy już zacząć robić potrawy na Wigilijny stół. Przez cały listopad pojawiać się będą nasze wigilijne propozycje. ...

Filet z kurczaka w sezamie Oto przykład, że kurczak nie musi być nudny kilka przypraw,sezam i mamy pyszny kawałek fileta na obiad. Taki filet możemy również wykorzystać na zimno do kanapek na lunch, wystarczy dodać trochę zieleninki i warzywko ...

Początek stycznia często wiąże się z postanowieniami noworocznymi i nierzadko związane się z zmianą nawyków żywieniowych. Jeśli zatem czujecie, że w zeszłym roku zjedliście za dużo pszennych bułek i czas na zmiany, może zachęcę Was do wypieku chleba na...

Im więcej się podróżuje, tym częściej widzi się miejsca, w których pieniądze wygrywają z tradycją. Zabijają ją mniej lub bardziej świadomie. Zainteresowanie przyjezdnych przeradza się w prawdziwy biznes, tradycje przestaje się pielęgnować, zamiast tego...

20 km od Bratysławy, u stóp Małych Karpat leży niewielkie miasteczko Slovensky Grob. Na pierwszy rzut oka wygląda jak wiele innych miasteczek na Małokarpackim Szlaku Winnym. Jest tu kilka ciekawych winnych piwniczek ze znakomitym winem, ale to nie wino...

Jeszcze 80 lat temu region Saalbach Hinterglemm był biedną wioską farmerów położoną na 1000 metrów na wschodnim krańcu Alp Kitzbühelskich.  Losy odmienił rok 1947, w którym wybudowano pierwszą kolejkę linową Kohlmaisbahn. Do Saalbach Hinterglemm zaczęl...