Przepis na schab z cebulą i ziołami

Za oknem jesień. Liście spadają, mgła, słońce leniwie przebija się przez chmury. A w kuchni? W kuchni królują jabłka. Jemy je surowe, ale także w postaci różnych przysmaków. Jabłka oczywiście z polskiego sadu....Pomysł na ciasteczka powstał spont...

Grillowana serowa polenta z bazyliowym pesto (z oliwą z oliwek, pecorino romano i orzeszkami piniowymi)GRILLOWANA POLENTA 60 g kaszy kukurydzianej 240 ml wody ...

Nigdy nie lubiłam bez, dopóki nie spróbowałam tortu bezowego takiego z cukierni. Zasmakował mi i to bardzo! Więc postanowiłam zrobić swój własny tort bezowy z musem truskawkowym. Jest o niebo lepszy niż ten kupiony... a gdy zamiast tr...

Dzień bez kawy to dzień stracony. Dla mnie stracony. Uwielbiam smak i zapach świeżo przyrządzonej kawy, produktów z kawą już nie bardzo....Eksperymentuję teraz z różnymi dodatkami do kawy z mlekiem. Niedawno była kawa z syropem klonowym i gorzka ...

Heba to piekna, niezwykle modna i elegancka kobieta. Na codzien chodzi w szpilkach, zaklada spodniczki przed kolano i przez zatloczone ulice Kairu przedziera sie swoim bialym BMW. Ot, wyzwolona przedstawicielka egipskiej klasy wyzszej...rzeklby kto...

Mówiąc o kuchni chorwackiej nie można zapomnieć o szynce pršut, suszonej na słońcu i wietrze oraz o figach od których, aż uginają się przydrożne drzewka. Postanowiłam połączyć te dwa skrajne smaki. Dodałam do tego świeżą rukolę oraz ser pleśniowy i wys...

Ten tradycyjny angielski deser, serwowany w Eton College podczas corocznego meczu krykieta z uczniami Harrow School sprawił, że moje kubki smakowe oszalały z radości. Przygotowuje się go błyskawicznie (zwłaszcza, gdy korzystamy z gotowych, sklepowych b...

Jeśli nie wiemy co zrobić z mięsem z rosołu, przychodzę z kolejną propozycją. Sama nie wiedziałam co zrobić z piersią, na której ugotowałam zupę. Zazwyczaj dodaję do sałaty, do tego pomidor, ogórek itp i sałatka sama się robi. Tym razem lekka zmiana. P...

To była kombinacja spontaniczna i w zasadzie nie spodziewałam się tak ciekawego efektu. Arbuz i dressing z miodem nadał sałatce słodyczy. Ser feta słonego posmaku. Pestki słonecznika nadały harmonii, niczym łącznik całości. Z kolei mieszanka sałat z ru...

Ucierane ciasto z owocami, bardzo szybkie i łatwe do zrobienia. Myślę, że to też jedno z tych, które zawsze się udaje. Świetna propozycja na niedzielny deser czy ciasto do wycieczkowego koszyka. Jest do tego niezwykle pyszne. Przepis na to ciasto znala...

Los mnie nie rozpieszcza ostatnio.Nawet na urlopie płata mi figle, ściąga ciemne chmury, deszcz i wyjątkowo zimną pogodę.Na szczęście jesteśmy w pięknym miejscu, wieczorami palimy w kominku, dziś udało się nazbierać troszkę grzybów :)W mojej głowie wie...

Grudzień przywitał nas. Pomału w internecie pojawiają się typowo świąteczne potrawy. Pośród klusek z makiem, łazanek, serników i pierniczków warto przygotować tą prostą sałatkę.Słodkie jabłko, ostrzejsza rzodkiewka i śledzie idealnie komponują się ze s...

Niedawno posiłek, który otrzymałam u siebie w pracy na budowie natchnął mnie do zrobienia tego sosu... Siedziałam i smakując - rozpoznawałam składnik po składniku z którego może się składać ów sos. Udało się. Sos jaki wyszedł spod moich rąk był identyc...

Dłuższą chwilę zastanawiałam się jak właściwie nazwać ten wypiek no bo z sernikiem to to niewiele ma wspólnego, ale do ciasta też mi średnio pasowało. Zdecydowałam się jednak na sernik, bo właśnie ten deser najbardziej mi przypomina. Zarówno wy...

Nie będę się rozpisywać, bo nawet pisanie powoduje, że leją się ze mnie hektolitry potu i dostaję zadyszki. Temperatura właśnie wskazuje 32 stopnie w cieniu (a mieszkam za miastem, nie chcę myśleć, co się dzieje w centrum). Dla ochłody []...

Włoska sałatka makaronowa. Czemu włoska? Tak ją nazwałam, gdyż w składnikach tej sałatki są same włoskie przysmaki! Ta super łatwa sałatka jest tak prosta i smaczna do przygotowania, że będziecie chcieli ją przygotowywać przez całe lato! Serio.  Miska ...