Przepis na schab z cebulą i ziołami

Pamiętam jak dziś, jak pierwszy raz jadłam ciasto upside-down, wersję typowo amerykańską z ananasem (jak tutaj). Wilgotne ciasto z karmelizowanymi owocami, pieczone do góry nogami. Niesamowite. Wielokrotnie robiłam potem takie w domu, często używając t...

Cześć! Czy jest coś lepszego na jesienno zimowe wieczory niż kieliszeczek samodzielnie przygotowanej nalewki z owoców sezonowych? Oczywiście, że tak... read more Ten wpis Ekspresowa nalewka z owoców czarnego bzu pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotog...

Kremowa zupa z dyni jest idealna na długie, jesienne wieczory.  W tym połączeniu delikatna słodycz dyni kontrastuje z rozgrzewającą ostrością papryczki chilli. Warto również wspomnieć o wartościach odżywczych samej dyni. Dynia bogata w B-karoten, potas...

Będąc niedawno w odwiedzinach mieliśmy okazję spróbować pieczonych batatów podanych z prażoną ciecierzycą i pomidorami w delikatnym sosie czosnkowym przygotowanych przez naszych znajomych. Z miejsca polubiliśmy to danie, w których słodkość batatów świe...

Tytuł może Was zdziwić. Skąd taki temat u mnie na blogu? Osoby, które są ze mną dłużej mogą pamiętać cykl wpisów na temat nauki języka angielskiego. Pracuję głównie z dziećmi, a wśród czytelniczek jest wiele mam, cioć i sióstr, które o tego typu wpisy ...

Dziś zupa tajska z groszkiem, a właściwie wariacja na temat zupy tajskiej. Kuchnia tajska pozwala nam na dużą swobodę w gotowaniu, czy dobieraniu składników nie trzeba trzymać się żelaznych reguł i ścisłych przepisów. Wystarczy kilka podstawowych skład...

Marek Grechuta delikatny ptak trochę z innego świata  „Zawsze byłeś delikatnym ptakiem trochę z innego świata. Tego lepszego, barwniejszego, w którym ludzie szukają raczej miłości niż wojny, raczej cudu życia niż smutku śmierci”. Słowa Tadeusza...

Sięgając po powieść Terror Dana Simmonsa nie wiedziałam, czego się spodziewać. Wcześniej nie miałam okazji zapoznać się z jego twórczością. Już po kilku stronach przepadłam i autor ten stał się jednym z podziwianych przeze mnie pisarzy, a Terror zyskał...

Sernik z zieloną herbatą, jeśli jest tylko dobrze zrobiony, należy do moich ulubionych serników. Duży wpływ ma na to matcha, która nadaje mu nieco wytrawnego posmaku. Taki sernik jest bardzo delikatny, rozpływa się w ustach, ale jednocześnie nigdy nas ...

Czekoladowa tarta z orzechami to ciasto, które królowało w trakcie mojej ciąży. Miałam niedobór żelaza, a mój lekarz zalecił mi jedzenie dużej ilości orzechów i ciemnej czekolady. Nie byłabym sobą, gdybym nie wymyśliła jakiegoś sprytnego połączenia tyc...

Mamy lipiec, więc sezon na pomidory w pełni! To jedne z moich ukochanych warzyw i cieszę się, że możemy zajadać się najlepszymi, polskimi pomidorami aż do września, a nawet października. Pomidor nie dość, że jest zdrowym, to jeszcze bardzo uniwersalnym...

Owsianka z koglem - moglemLustereczko, powiedz przecie, co jest najsmaczniejsze na świecie? Tak mogłaby się zaczynać moja oda do śniadania, którą z pewnością kiedyś napiszę. Odpowiedź byłaby oczywista: owsianka, zwłaszcza z rana! Dziś zjadłam ją w wers...

Ponieważ właściwie już weekend, a weekendy rządzą się swoimi prawami i nawet noworoczne diety im nie straszne, mam dla Was przepis na tort. W zasadzie taki trochę zwykły, bo tylko czekolada, wanilia, jeszcze trochę czekolady ;) Blaty tego tortu ...

Na rozgrzewkę mam dla Was ciasto, które - gdy je zobaczyłam - od razu mi się spodobało. I się co do niego nie pomyliłam. Jest pyszne! Delikatne makowe blaty doskonale komponują się z lekką masą na bazie serka homogenizowanego.

Kolejny przepis jaki chce przedstawić to sposób na wykorzystanie wędzonej ryby. Zrobimy z niej pastę. Wybrałam halibuta bo go bardzo lubię. Co nam będzie potrzebne: 200 g. wędzonej ryby, w naszym przypadku Halibuta 2 ugotowane na twardo jajka 3 łodygi ...

Na dziś przygotowałam coś lekkiego i szybkiego. Rogaliki kojażą się z ciastem drożdżowym, które jest bardzo pracochłonne. Ja postanowiałam zaproponować rogaliki z serka homogenizowanego. Potrzebne będzie nam: 2 szklanki mąki pszennej torotowej 0,5 szkl...