Przepis na schab z cebulą i ziołami

Bardzo letnia i pyszna wersja polędwiczek wieprzowych. Dawno nie było u mnie polędwiczek, a ponieważ Post Polędwiczki wieprzowe zapiekane z pomidorami, cukinią i mozarellą pojawił się poraz pierwszy w .

Idealne ciasto na jesienny deser do kawy czy herbaty. Zrobiłam je do niedzielnej kawy Post Ciasto marchewkowe ze skórką pomarańczową pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Drogie i Drodzy, jeszcze mam we włosach wakacyjny wiatr, a w głowie letnie obrazki z różnych miejsc, miast i masteczek. Układam sobie to wszystko w uroczy letni kolaż. Jeszcze jestem na wakacjach! Przede mną ostatni jeszcze wyjazd, zanim omota n...

W  okresie Wielkanocy jakoś mnie wzięło na bożonarodzeniowe wspominki. Wy też możecie przygotować to dietetyczne ciasto o każdej porze roku.  Przepis na to ciasto pojawił się w grudniowej Kuchni, a jego autorką jest Marieta Marecka. U mnie ciasto oczyw...

Ciasto Coca Cola to nic innego jak przepyszne ciasto czekoladowe ze sporym dodatkiem Coca Coli. Jest cudownie miękkie i w konsystencji może nieco podobne do brownie. Przełożyłam je delikatnym kremem na bazie serka mascarpone i polałam pol...

Przełom maja i czerwca to okres komunii. Do dziś pamiętam tę specyficzną i wyjątkową atmosferę. Emocje towarzyszące temu wydarzeniu każdy z nas pamięta na zawsze. Nie odłącznym elementem komunii są torty, w szczególności białe. Ja jednak dziś zachęcam ...

Wielkimi krokami nadciąga lato, budki z goframi będą kusiły zza rogu w każdym turystycznym mieście. My obowiązkowo zjemy gofry nad Bałtykiem, a potem pewnie jeszcze we Lwówku Śląskim na corocznej imprezie mineralogicznej. Jednak nie musimy czekać na la...

Soczyste i aromatyczne, idealne mięsko na obiad....Składniki szynka wieprzowa 3 plastry po ok.100 gram cebula 1 mała ogórki konserwowe 2 sztuki szynka konserwowa 2 plas...

Powoli otwieramy sezon na polskie truskawki a perfekcyjna ostatnio pogoda powoduje, że na nic innego ochoty nie mam, jak naprzemienne jedzenie arbuza i truskawek. Ostatnie kilka dni spędziłam na działkach u znajomych, grillując pyszne rzeczy, jed...

Czas na tradycję - oto znana wszystkim, ale niekoniecznie często goszcząca na naszych stołach zupa - doskonała na zimowe dni, ale jej wyjątkowy smak wzbogacony zakwasem samodzielnie przyrządzonym dodaje jej pikanterii, i wyjątkowego smaczku w dosłownym...

Dzisiaj coś na "grubszą" okazję ;)Tort z mocno kawowym kremem i wiśniami.Biszkopt:(Składniki na tortownicę 25 cm albo blachę 28x23 cm)** szklanka = o pojemności 250 ml **5 jajek1 szkl. cukru pudru2/3 szkl. mąki tortowej(3/4 szkl. jeśli robimy bia...

Wielki Czwartek. Tak na dobrą sprawę w domach trwa już Świąteczna gorączka i krzątanina. Co przygotować? Barszcz biały, żurek czy zupę chrzanową? Pieczeń rzymską, roladę szpinakową czy domową wędlinę? Jajka z majonezem, nadziewane pieczarkami czy może ...

Nadszedł sezon na leżenie w ogródku pod grubą warstwą kremu z filtrem, zakładanie moskitier, próbowanie wszystkich nowych smaków w ulubionej lodziarni, zbieranie płatków cukrowej róży i kombinowanie "co by tu upiec" - tylko, że najlepiej bez pieczenia....

Temat mąki w kuchni trochę jest jak studnia, czyli bez dna. Jednym z pierwszych wpisów na blogu był post poświęconym mąkom, było to już kilka lat temu (w 2012 roku), dlatego z perspektywy czasu postanowiłam odświeżyć zebrane przez lata pieczenia doświa...

Wykonanie tych gołąbków zapoczątkował taki oto dialog u znajomych na działce: - Macie piękne liście winogron. Można z nich zrobić pyszne gołąbki. - Ęęę… Yyyy… czy chcesz powiedzieć, że ogołocisz nam krzaki? - Nie. A potem ogołociłam Najpierw jednak, by...

Ciasto z dedykacją dla tych, którym chciałoby się zjeść coś słodkiego, ale przy tym wartościowego i sycącego. Nie wiem ile kalorii ma kawałek tego ciasta (wątpię, żeby było wybitnie niskokaloryczne), bo w ogóle ich nie liczę, a szukając dla siebie zdro...