Przepis na schab z cebulą i ziołami

Karmelizowana cebula to już klasyka. Bardzo często do tego przepisu wracamy. Ostatnio za sprawą pewnego projektu (o którym niebawem!)  staraliśmy się idealnie skarmelizować gruszki. Sprawa okazała się wcale nie taka prosta jak w przypadku cebuli, gdyż ...

Przepis na twarożek z owocami i płatkami owsianymi jest ostatnio moim ulubionym pomysłem na śniadanie. Składniki: 130g sera białego półtłustego, 35g płatków owsianych, 1-2 łyżki jogurtu naturalnego, 50g winogron białych, 60g malin (mogą być mrożone), 7...

Dziś na talerzu pojawiły się włoskie kluski gnocchi. Gnocchi z dynią są moją jesienną propozycją na szybki wegetariański i bardzo smaczny obiad. Do przygotowania ich będą potrzebne odpowiednie ziemniaki,  najlepiej sprawdzą się odmiany mączyste o dużej...

Nadszedł ten czas kiedy każdy z nas marzy o zanurzeniu się w wannie z gorącą wodą i toną piany lub o puchatym kocyku, dobrej książce, kawie, herbacie, gorącej czekoladzie z ukochaną osobą u boku. Ja w zimniejsze dni przede wszystkim Czytaj dale...

Tego autora chyba nie muszę nikomu przedstawiać. Każdy, kto czyta prędzej czy później styka się z książka, opinią czy artykułem na temat Remigiusza Mroza. Przez jednych uwielbiany, przez innych znienawidzony. Ja znajduje się gdzieś po środku. Podchodzę...

Od zawsze uwielbiałam czekoladę. Niestety od kiedy jestem na diecie bezmlecznej brakuje mi moich słodkich grzeszków. Ale właśnie dzięki diecie znalazłam fantastyczne (i zarazem zdrowe!) alternatywy dla sklepowych słodyczy. Jednym z takich deserów jest ...

WordPress.org stał się jedną z najpopularniejszych platform blogowych i generalnie jedną z najpopularniejszych platform dla tworzenia własnego miejsca w sieci. Posiadanie strony internetowej na WordPressie wiąże się jednak z koniecznością ponoszenia do...

Nauka mowy to jeden z najważniejszych etapów rozwoju każdego człowieka. Każdy rodzic z niecierpliwością oczekuje pierwszych słów swego potomka. Pierwsze mama i tata . nawet wcześniejsze gaworzenie każdy rodzic uważa za coś wspaniałego. Z czasem ...

Szparagi. Sezon na nie smutnie dobiega końca a ja kolejny rok z rzędu nie zdążyłam się nimi nacieszyć. Nie jest mi jednak smutno, ta tęsknota pozwala na to bym z roku na rok cieszyła się kiedy ponownie staną się dostępne. Dzięki temu mam wrażenie...

Sałata z rukoli z dodatkami w postaci buraczków i serek Halloumi to wariacja na wiosenną sałatkę. Łączy w sobie zimowe warzywa i owoce, ze świeżą rukolą oraz cypryjskim serem Halloumi.To propozycja autorska, nie mająca wiele wspólnego z grecką tradycją...

"Pejzaż z Aniołem" to piąty tom serii "Malownicze" Magdaleny Kordel. Muszę przyznać, że stęskniłam się za mieszkańcami tego miasteczka w Bieszczadach i chętnie do nich zawitałam wraz z Adrianną, panem Mateuszem i panem Stefanem. Z przyjemnością doświad...

Jak głosi tytuł - przeżyłam. Co prawda dopiero tydzień po powrocie doprowadziłam się do takiego stanu, aby się odezwać, jednak liczą się dobre chęci, prawda?Opalona jak murzyn. Z przeszywającym (nadal!) bólem w krzyżu po spaniu na karimacie, bez okular...

Są takie dania, które uwielbiamy, bo dobrze nam się kojarzą: z dzieciństwem, ukochaną osobą, przyjacielem, wakacjami... A mi ta tarta kojarzy się z mamą, bo zawsze robimy ją razem i pełno jest przy tym śmiechu, zabawy, mąka lata po ścianach a ja ze łza...

I znów coś na fali mojego niesłabnącego od kilku lat zachwytu Włochami – danie które pojawia się u nas w domu bardzo często, najczęściej wtedy, kiedy nie mam zbytnio czasu na gotowanie. Risotto to danie może nie ekspresowe, ale szybkie, a przede wszyst...

Pamiętacie jeszcze mój przepis nadomowy ekstrakt pomarańczowy? Jeśli tak to jest okazja by o nim przypomnieć, gdyż dojrzał nabrał mocy, smaku i koloru ... i wiecie co warto było czekać tyle miesięcy. Jeśli chodzi o panna cottę, to jeden z m...

Psianka podłużna, gruszka miłosna, jajko krzewiaste, bakman, oberżyna. Wszystko to nazwy tego samego warzywa – szanownego bakłażana. To naprawdę wspaniałe warzywo, które doskonale czuje się w towarzystwie niemalże każdego dodatku, jaki wpadnie nam do g...