Przepis na schab z cebulą i ziołami

W moich włoskich zakupach znalazły się różne włoskie pieczywa, w tym tramezzini, czyli duży bardzo jasny chleb bez skórki. W smaku praktycznie taki sam jak nasz tostowy, tylko nieco inny w formie. Zrobiłam na nim proste tosty z polskich składników R...

Kotlety mielone z kaparamiSkładniki :500g mielonego mięsa wieprzowego,1 cebula czerwona,czerstwa mała bułka,1/2 szklanki mleka,jajko,1 łyżka musztardy francuskiej,sól,pieprz,olej do smaż...

W sezonie jesiennym nie może zabraknąć w mojej kuchni tego wspaniałego warzywa.Dynia i jej zastosowanie jest ogromne :)Dlatego w tym roku postanowiłam zrobić jej większe zapasy. Wam również gorąco polecam.Taki mus świetnie komponuje się w c...

Takim wypiekiem zaskoczycie domowników i gości! Wilgotna babka, w której smak szpinaku jest niewyczuwalny, a kolor ciasta przepiękny! Do tego chrupiące migdały i posmak czekolady…Składniki:300 g mąki tortowej,230 g mrożonego szpinaku,100 g białej czeko...

Relację z drugiej części poszukiwania smaku w Paryżu zacznę może od kilku ciekawostek rodem z XVIII wieku, jeśli chodzi o kuchnię francuską. Dlaczego akurat z XVIII wieku? Bo to był wyjątkowy czas dla kuchni francuskiej. W XVIII-wiecznej Francji rodzaj...

Skusicie się na podwójnie czekoladowy deser z tapioką ? Dwie warstwy, obie niezwykle kuszące i smaczne. Ciemna warstwa to mocno kakaowy pudding z tapioki, warstwa jasna to ganasz z białej czekolady. Obie warstwy równoważą siebi...

Kiedy wreszcie kupiliśmy bezglutenowe ciasto francuskie (a kupujemy je bardzo rzadko), postanowiliśmy zapiec pod nim mięso. Przepis Jamiego Olivera na kurczaka w sosie musztardowym okazał się wspaniały i chętnie się nim z Wami dzielę. Poniższe instrukc...

Przepis na to "ciasto" miałam już w swoim kulinarnym notatniki od bardzo dawna. Wycięłam je z jednego z magazynów lifestylowych, bo jego przygotowanie wydawało mi się łatwe. Teraz przed przygotowaniem go odrobiłam lekcję i rozszyfrowałam co to w sumie ...

Przepisów na chleb wypróbowałam wiele. Były to chleby z różnych mąk, z różnymi dodatkami, na zakwasie lub drożdżach (patrz zakładka pieczywo). Ten jest najprostszy, na co dzień. Gdy się ma dobry zakwas to wspaniale rośnie. Ale tym co jest kluczow...

To już ostatnie dni listopada. Na dworze wyraźnie czuć nadchodzącą zimę, o czym świadczą obniżające się temperatury, zmarznięte nosy i chęć zaszycia się pod kocem z miską gorącej zupy. To właśnie okres, w którym gotujemy szybkie, aromatyczne i rozgrzew...

Domowa granola, czyli zapiekane płatki z różnymi ziarnami. Wspaniały dodatek do zwykłego jogurtu naturalnego, mleka czy po prostu samodzielny a przy tym zdrowy smakołyk. Dzisiejszy przepis zaczerpnęłam z książki Gwyneth Paltrow "Córeczka tatusia", ale ...

Tak, tak, to już czas na zmagania z piernikami. Pewnie w tym roku upiekę je w kilku wersjach. Tym razem czekoladowe, znalezione na blogu Doroty Świątkowskiej. Dodałam jednak kilka zmian od siebie i wyszły też całkiem nieźle. Warto je upiec kilka ...

Koniec sierpnia to wysyp jeżyn. Lubię dodawać je do ciast bo są niesamowicie aromatyczne. Tym razem dodałam je do ciasta ucieranego i połączyłam z waniliową kruszonką. Jak dla mnie wyszło świetnie. Bazowy przepis na ciasto ucierane pochodzi z bloga "Mo...

Smak wanilii, która jest w kremie przenosi nas do raju. Ciasto ptysiowe idealnie równoważy słodycz kremu. Warto zgrzeszyć dla tego smaku.SkładnikiCiasto:125 g masła250 ml wody150 g mąki pszennej5 jajKrem:500 ml + 250 mlmleka130 g cukruziarenka z ...

Dziś u Nas prosta, ale jakże smaczna i aromatyczna sałatka z rybą z puszki. Z tą sałatką nie wiąże się żadna szczególna historia, została przygotowana tak po prostu na piątkową kolację i zasmakowała Nam bardzo dlatego dzielimy się przepisem.Sałatka ryb...

Mimo niezbyt sprzyjających okoliczności postanowiłam zrobić torcik.Okazji kilka by się znalazło miedzy innymi taka, że MAMY TRUSKAWKI w rozsądnej cenie i już takie nasze, pyszne!!!!Cały weekend i dzień wczorajszy świętowaliśmy Dzień Dziecka a ja ...