Przepis na schab z cebulą i ziołami

Zupa ogórkowa na żeberkach z ryżem, to wspomnienie z mojego dzieciństwa, zupa smakuje jak u mamy. Zupę często serwuję w wersji z ziemniakami albo kaszą manną. Bardzo dobrze smakuje z pieczywem. Składniki, których potrzebujemy do przygotowania zu...

Lekcje Madame Chic" to zbiór krótkich esejów na temat szczęśliwego sposobu życia. A konkretnie - szczęśliwego francuskiego sposobu życia. Jej pierwszy rozdział to kopalnia uroczych, inspirujących przemyśleń na temat właściwego stosunku do jedzenia, d...

Kolejna propozycja z sarną w roli głównej. Tym razem dostarczony kawałek był zdecydowanie z przeznaczeniem na gulasz, ale - podobnie jak comber - marynowałam go w całości przez dwa dni. Można marynatą zalać już pokrojone kawałki - wtedy wystarczy znacz...

W ramach odprężenia po ciężkim tygodniu, wymyśliłam sobie, że zrobię jakieś ultra zdrowe ciasto. Takie zadanie na weekendową rozrywkę :P Chciałam nie używać białego cukru, a najlepiej też nie użyć mąki. Rzuciłam hasło w pracy i z podrzuconych pomysłów ...

W ramach IV Festiwalu Kuchni Arabskiej spotkałam się w wirtualnej kuchni z Panną Malwinną, Martnosią i Justinką.Wspólnie przygotowałyśmy śniadaniowe placuszki z szalotką i chili, korzystając z przepisu z książki S. Hage "The Lebanese Kitchen".Po raz pi...

Bardzo kremowa, delikatna i rozgrzewająca zupa z dyni i ziemniaków z dodatkiem mleka kokosowego. Robi się ją błyskawicznie, a smakuje wyśmienicie. Proporcje podaję są "na oko" :)Zupa krem z dyni1 szklanka pure z dyni *)2 średnie ziemniaki0,5 puszki mle...

Jeśli chcecie obdarować kogoś bliskiego prezentem wykonanym własnoręcznie, to gorąco polecam coś co nieśmiało przychodzi do nas z zagranicznych blogów pod nazwą "jar gift". Jest to nic innego jak słoik o ładnym kształcie, który "zawiera zawartość". To,...

Puree z dyni to wdzięczny materiał do rozmaitych potraw na bazie mąki, takich jak kluski czy kopytka. Kilka lat temu na blogu pojawił się przepis na dyniowe gnocchi z sosem z sera pleśniowego, a dziś przedstawiam bardzo proste, ale uroczo wyglądające k...

Są tygodnie gdy niemalże codziennie jemy mięso a są takie gdy każdy dzień przynosi inne doznanie smakowe z kuchni wegetariańskiej.Jako nastolatka uwielbiałam ryż smażony z krewetkami. Kupowałam zawsze pół porcji w wietnamskiej knajpce CO TU, w ok...

Malutkie bezy piekę dość często. Jest do przede wszystkim bardzo dobry sposób na wykorzystanie białek, ale nie tylko. Dobrze wysuszone i przechowywane w szczelnym pojemniku, wytrzymują naprawdę długo. Sprawdzą się jako dodatek do kawy, kiedy przyjdą ni...

Dziś pierwszy przepis z cyklu wrześniowych propozycji idealnych do zapakowania dziecku do szkoły bułka drożdżówka czyli sprawa, rzekłabym- polityczna;) Nie mając dziecka w szkole trochę ominęłam całą aferę drodżówkową ale coś niecoś do m...

Sos tzatziki jest lekki, orzeźwiający i wspaniałe pasuje szczególnie do mięs z grilla. Kojarzy się z latem ;), bo wtedy najczęściej występuje na stole u mnie w domu. Jeśli ktoś nie próbował to polecam ten grecki sos. Składniki:250 g jogurtu greck...

I jak minęły Wam święta? Najedzeni, czy przejedzeni? Pogoda dopisała? U mnie tradycyjnie wszystkiego było nieco za dużo. Największą popularnością cieszył się tradycyjny sernik, który z roku na rok, jest coraz lepszy. Tegoroczny mazurek, a raczej hawajs...

Uwielbiam wszelakie kluski, kopytka,leniwe czy knedle. Dla mnie to powrót do dzieciństwa. Oto propozycja na pyszny bezmięsny obiad, dobór dodatków zależy tylko wyłącznie od waszych gustów. Jedni jedzą je polane grzybowymi sosami ja uwielbiam na s...

Zakochałam się , jest absolutnie przepyszne. Moim znajomym również bardzo smakowało, poza jedną osobą :) Ciasto oczywiści błyskawiczne i zdrowe , choć kalorii ma kilka. Uznaję brownie z buraczkami za jedno z moich ulubionych wypieków.Składniki (b...

Kupiłam skrzynkę truskawek i zamarzył mi się dżem, taki domowy, a przy tym mało słodki i bez żadnych żelfiksów. Posłodziłam go dosłownie symbolicznie i zagęściłam nasionami chia. Wyszło bardzo smacznie, choć to bardziej mus niż dżem. Wspaniale smakuje ...