Przepis na schab z cebulą i ziołami

Pierś z kaczki to jedno z moich ulubionych mięs, szybko można ją przyrządzić i zaskoczyć gości, domowników. Taki obiad to nie byle jaki obiad :) Kaczka przyrządzona w ten sposób jest miękka, soczysta i ma chrupiącą skórkę. Dodatek sosu ze śliwek jest o...

Cienkie plasterki ziemniaków zapiekanych w kwaśnej śmietanie z dodatkiem chrzanu i szałwii. Z chrupiącą skórką z parmezanu. Prosty, rozgrzewający przysmak. Sprawdzi się jako dodatek... The post Zapiekanka ziemniaczana z kwaśną śmietaną i chrzanem appea...

Sałatki są cudowną alternatywą dla czasem trochę nudnych i z pewnością mniej zdrowych kanapek. Wymagają może odrobinę większego zaangażowania w przygotowanie, ale spokojnie można je zrobić wieczór przed ciężkim dniem w pracy, w którym z...

To moje ostatnio ulubione śniadanie. Z cyklu tych prawie bez wysiłku. Wieczorem namaczam po garści orzechów nerkowca, kaszy gryczanej niepalonej, nasion ( słonecznik i/lub dynia) i płatków owsianych. Z zamrażarki wyjmuję trochę mrożonych owoców ( najcz...

Kruchy, maślany spód, bezpośrednio na mim maliny a wszystko pokryte grubą warstwą puszystego kremu tiramisu, delikatnie oprószonego kakao. Prawdziwa poezja smaku :) Ważne jest tylko, żeby przy realizacji tego przepisu dokładnie trzymać się wskazówek, d...

Czekolada, wiśnie, orzechy ziemne, figi, daktyle, wiórki kokosowe, krem kokosowy w brownie bez pieczenia. Po co utrudniać sobie życie i piec ciasto jak można wszystko wymieszać i mocno schłodzić i mamy łatwy i pyszny deser na sobotnie i niedzielne popo...

Jako dziecko uwielbiałam obiady na słodko: naleśniki z dżemem, plendze (znacie to określenie?) z cukrem, pampuchy z jagodami lub karmelowym sosem, ryż na mleku. Zainspirowana przez matkę smakoterapiepomysłami na różne jaglane kluseczki wymyśliłam...

Szybka sałatka z kabanosem i serem żółtym to idealna propozycja na kolację albo imprezę, świetnie pasuje do piwa. Szybko się ją robi i jest mało skomplikowana. Sałatka może nie należy do najlżejszych, ale jest bardzo pyszna, o wyrazistym smaku. Jest l...

Już kiedyś pisałam o tym, że terriny bardzo lubię i jeść i robić . Ta czekała na swoją kolej dość długo- zrobiłam ją krótko po powrocie z Alzacji, na mięsie z rosołu z kaczki, z dodatkiem przywiezionego z wycieczki rieslinga. Tym razem dodałam do niej ...

Dziś rozpusty ciąg dalszy. Niedawno zajadałam się własnoręcznie upieczoną tartą z wiśniami. Dziś zapraszam Was na przepis, na obłędną tartę... read more Ten wpis Porzeczkowa tarta pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fot...

Po dłuższym czasie bez pieczenia ciast nie mogłam nie skorzystać z sezonu na truskawki i nie upiec takiego cuda :)Ciasto nie jest słodkie i o wiele mniej kaloryczne niż wersje z tradycyjnym kremem.Biszkopt upiekłam ztegoprzepisu  ...

Do tej pory tego ciasta próbowałam z...mrożonki ;) cóż, tak. Większość kawiarni oferuje ciasta mrożone w tym i sernik nowojorski.Od dłuższego czasu chciałam przygotować wersję domową. Szukałam przepisu i znalazłam inspirację tu Inspirację, bo nie...

I nareszcie tarta zagościła u mnie w kuchni. Ile to czasu upłynęło odkąd postanowiłam zrobić jakąkolwiek. Oczywiście musiałam eksperymentować, nie mogłam się powstrzymać. :D Tym razem wypadło na kruche ciasto z użyciem mąki żytniej i słodziutki krem be...

Pudding daktylowy z sosem krówkowym to pyszny i rozgrzewający deser na zimowe, mroźne dni. Pudding pieczony wraz z parą wodną ma zupełnie inną konsystencję od tradycyjnych ciast. Jest mazisty i niesamowicie wilgotny. Dzięki sporej ilości daktyli jest s...

Sałatka z kaszy bulgur z warzywami. Do przygotowania tej sałatki zainspirował mnie głód, oraz kilka składników, które miałam pod ręką, w tym bardzo dojrzałe awokado. Możecie śmiało przygotować ją na różne okazje: jako prosty dodatek do obiadu lub na wy...

Zacznę od postulatów. Poświęćcie trochę czasu i znajdźcie dobrego kurczaka, wszak kurczak kurczakowi nierówny. Idealnie mieć swoją babcię od kurczaków, która przywozi kilka sztuk i sprzedaje na targu. Poszukajcie na swoim bazarku takiej o...