Przepis na schab po sztygarsku

Nadszedł ten czas...Mój blog został stworzony na potrzeby napisania pracy licencjackiej i magisterskiej. Studia całe szczęście już za mną, obie prace obronione na 5.Niestety, obecnie moje życie wypełnione jest po brzegi i nie mam czasu na siedzenie prz...

Od lat należę do gorliwych fanów żołądków drobiowych.Uwielbiam je praktycznie od dziecka toczyłyśmy z siostrami batalie, do czyjego "pyszczka" ma trafić żołądek po ugotowaniu niedzielnego rosołu. Bo żołądek był jeden - a chętne na niego trzy

W ten weekend byliśmy we Lwowie. I co ciekawe: na każdym kroku znajdziecie tam pizzę i makarony, natomiast kuchni ukraińskiej jest jak na lekarstwo. Mimo tego podjęliśmy wyzwanie pod tytułem "Jemy tylko ukraińskie żarcie". Udało się :) Brzuchy mieliśmy...

Głodzikowe oko dziwnym trafem ciągle kieruje się  stronę kuchni francuskiej, gwiazdek Michelin oraz pasji gotowania. Czas na Facetów od kuchni!Zobacz cały głodzikowy wpis --

Książka, dzięki której twój organizm przejdzie prawdziwy remanent. Dowiesz się krok, po kroku jak działać aby poczuć się lepiej, jak wypowiedzieć wojnę zbędnym kilogramom oraz wygrać!

Wybaczcie za tak krótką notkę, ale ostatnio mam kilka problemów, które pozbawiły mnie wolnego czasu. Dlatego na razie zajrzyjcie do Oczka po nowe, smakowite propozycje do listopadowej Piekarni, a ja postaram się wkrótce nadrobić porządnie i zaproszenie...

biszkopt (na podstawie moje wypieki) - biszkopt zawsze sie udaje, tylko trzeba go źle potraktowaćnajpierw z biszkoptem jak z jajkiem:5 białek ubićdodać cukru po łyżce - 1 szklankę - ubić na sztywnododawać po jednym żółtku nadal ubijającmąkę przesiać 3/...

Deser jagodowy, piekielnie pyszny, piekielnie wciągający, ale spokojnie, bez obaw, jest na pewno mniej kaloryczny niż kajmak, także możecie jeść do woli. ;) Deser ten nadaje się również na śniadanie, ponieważ nie jest specjalnie słodki, więc nie będzie...

Czas mija szybciutko, w sklepach święta już od okresu po "wszystkich świętych" co nieco mnie drażni, ale dziś nie o tym. Ze względu na to, że mamy grudzień postanowiłam powolutku zacząć ogarniać sprawy związane ze świętami. Dlatego dzisiaj na blogu pie...

Tradycyjny żurek, ale gotowany na bulionie. Składniki: 1,5 l bulionu drobiowo-warzywnego 1 butelka zakwasu na żurek 1 duża marchew 2 ziemniaki kawałek pietruszki korzenia ( ok. 1/3 jak marchewki) kawałek selera (ok. 1/3 jak marchewki) 3 prawdziwki susz...

Przepis na sałatkę z winogronami i sosem czosnkowym Zostałam poczęstowana ta sałatką w ubiegły weekend od razu mnie zachwyciła. Genialne połączenie słodkich winogron, sera, czosnku, po prostu pycha. Jest bardzo prosta w wykonaniu i z pewnością ...

To wyjątkowo ciepła i zakręcona jesień, dlatego postanowiłam upiec zakręcony chleb. Wykorzystałam do tego puree z pieczonej dyni. Ciasto podzieliłam na dwie części, klasyczną i dyniową. Następnie rozwałkowałam ja na prostokąty, zawinęłam jak roladę i z...

Idealnie delikatne i pulchne ciasto drożdżowe z ulubionym dodatkiem do bułki, a może jeszcze filiżanka kawy do tego ? Śniadanie w sobotni i słoneczny poranek najlepiej na balkonie lub tarasie, ja miałam taki plan na dzisiaj. Uwielbiam taki odpoczynek p...

W ostatnim czasie cenię sobie domowe pieczywo. Własnoręcznie wyrobione, upieczone smakuje najlepiej. Słoneczny, wolny dzień i błogie lenistwo. Śniadanie i małe zaskoczenie, kto skoczy do sklepu po pieczywo ? Nie ma chętnych, wtedy jak każda z Was super...

Ciasto orzechowe bardzo puszyste, i delikatne takie zaplanowałam na dzień dzisiejszy.  Po raz kolejny pozostały mi również bardzo dojrzałe banany, i w jaki sposób je spożytkować ? Zrobiłam mus bananowy na bazie śmietany. Niespodziewałam się takie efekt...

Jaglane naleśniki z musem jabłkowym skropione miodem rzepakowym, idealne połączenie. Naleśniki zaskoczyły mnie bardzo pozytywnie, kasza jaglana jest mało wyczuwalna w smaku, mięciutkie i elastyczne po usmażeniu jak te tradycyjnie. Dzięki dodaniu wody m...