Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Przepyszny pomysł na bardzo aromatyczny i lekko pikantny obiad. Pulpeciki z indyka zatopiłam w kremowym, pomidorowo-paprykowym sosie. Do tego moje ulubione kluseczki gnocchi, które wręcz rozpływają się w ustach. Niebo w gębie! Wbrew pozorom ten obiad p...

O mojej ostatniej podróży wspominałem już we wpisie o Gazpacho. Należy się wam jednak małe wyjaśnienie. Otóż nie podróżowałem jedynie po hiszpańskiej Galicji. Swoją wędrówkę zacząłem w Portugalii, a dokładniej w mieście, które skradło moje serce – Port...

...czyli pizza na mięsnym spodzie. Prawdziwa rozpusta dla mięsożerców i ciekawa odmiana dla tradycyjnej pizzy. Ten wynalazek daleki jest od tradycyjnej kuchni włoskiej i pewnie niejeden Włoch widząc coś takiego miałby ochotę zdzielić kijem Nigellę Laws...

Listonosz przyniósł Króliczce jej nowy paszport w tym tygodniu. Dumna była, gdy się samodzielnie podpisywała na wniosku o jego wymianę. Ona jeszcze nie ma 7 lat, a tak dumna jest ze swego irlandzkiego obywatelstwa, że trudno w to uwierzyć. Mnie w tym w...

Wielkanocne śniadanie to klasyka. Żurek, biała kiełbasa i jajeczko, którym dzielimy się z rodziną. Reszta zależna jest od tradycji danego regionu i rodzinnych przyzwyczajeń.Pamiętając o zasadach jakie opisałam Wam wczoraj, chcę podsunąć kilka pom...

Wegańska Grochowa z Pieprznym Tofu i Nutką Cytryny! Syci, rozgrzewa, przywołuje festynowe wspomnienia z dzieciństwa, miłe i radosne chwile. Groch sam w sobie to rewelacyjny strączek alkalizujący ciało (neutralizuje zakwaszające działanie pokarmów),  ka...

To danie jest zainspirowane pewnym blogerskim spotkaniem we włoskiej knajpie, na które nie dotarłam . Ogony wołowe były tam pokazową potrawą i bardzo byłam jej ciekawa, bo lubię takie nietypowe mięsa. W czasach niedoboru mięsa w sklepach ( tak, pamięta...

Tomek uwielbia makarony, a ja uwielbiam je robić, bo nie zajmują mi wiele czasu i mało po takich daniach mycia naczyń :) Sosy śmietanowe coraz częściej zastępuję lżejszą wersją ‚beszamelową’ z mlekiem pasta wychodzi super kremowa! Dziś wpadły m...

Dzisiaj po polsku!Ciasto wyrabia się nie więcej niż 10 minut, i mimo tego, że trzeba poczekać 8h na wyrośnięcie, to warto, bo nic nie smakuje tak jak on. Ciepły, pyszny, z chrupiącą skórką...Składniki: 25 dag mąki żytniej typ 72015 dag mąki psze...

Jesień zagościła na dobre. Skoro wieczorami zakładam czapkę, szalik, a nawet rękawiczki oznacza to, że nie ma odwrotu, lata już nie będzie. Ręce marzną, gdy jadę rowerem. Nawet lubię tę zmianę pór roku, a co za tym idzie garderoby, menu i rytmu dnia. Ż...

Początek miesiąca to czas kiedy z niecierpliwością czekam na wizytę kuriera. I tym razem pojawił się niezawodnie z paczuszką pełną ciekawych eko produktów od sklepu Free Delikatesy Ekologiczne. W tym miesiącu wybrałam parę produktów które pomogł...

Wpis pochodzi z mgotuje.pl Zapiekane naleśniki zkurczakiem, pieczarkami, szpinakiem isuszonymi pomidorami. Całość zapieczona zsosem serowym todoskonała propozycja obiadowa dla całej rodziny. Same naleśniki możecie przygotować dz...

Nowy rok i nowe trendy kulinarne. Niektóre nie takie nowe, bo została ugruntowana pozycja regionalnego jedzenia. Trochę została rozwinięta i w tym roku będą modne wytwory małych ogródków. Przy odrobinie szczęścia działkowicze przezbroją się z rekreacji...

Płaski chleb z mięsem i paprykąDzisıaj mam dla Was kolejny przepis kuchni arabskiej, który na stałe zagościł w tureckich domach. Jest to praktyczna wersja kaytaz boregi, potrawa kuchni regionu Antakyi a wszyscy wiemy że między innymi w tamtym właśnie r...

Kluski szare - najlepsze! Tak zdecydowanie najlepsze, bo domowe prawdziwe polskie danie przekazywane w moim domu z pokolenia na pokolenie. Kluski takie robiła moja mam, robię i ja. Cała rodzina je uwielbia zarówno w dniu podania jak i następnego dnia o...

Gorący kociołek z kurczakiem z Tobago- kurczak z mleczkiem kokosowym i curryTobago w 1498 roku zostało odkryte przez Krzysztofa Kolumba. Tobago tworzy wyspa połozona u wybrzeży Ameryki Południowej na Oceanie Atlantyckim. Wraz z w sypą Trynidad tworzy j...