Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Na blogu pojawił się już przepis na wegańskie alfredo w najprostszej, kalafiorowej wersji. Latem zapraszałam do wypróbowania tego sosu z dodatkiem pomidorów, a niedawno przyszedł mi do głowy jeszcze jeden pomysł na połączenie dyni i kalafiora. ...

Ottolenghi ma zawsze rację. Zwłaszcza, jeśli chodzi o bakłażany. Przyznam, ze do bakłązanów podchodziłam, jak pies do jeża. A raczej pies do czegoś, co właściwie niespecjalnie go kusi. Bo z bakłażanem trzeba się umieć obejść, a Ottolneghi (czy raczej &...

Dzwonię po Gardę!  – Mąż gorączkował się od samego rana. Samochód nam ukradziono! Że też się ktoś na naszą „krowę” (jak pieszczotliwie nazywamy następcę „złomka”) połasił, przecież stare to i blachę z tyłu ma niewyklepaną (to pozostałoś...

Ryby lubimy w każdej prawie postaci. Staram się przynajmniej jeden raz w tygodniu robić jakieś Post Filety dorsza atlantyckiego z pieczonymi ziemniakami i pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

SKŁADNIKI:Spód do tarty:200 g mąki pszennej100 g zimnego masła1 jajko1/3 łyżeczki soliew. 1 łyżka zimnej wodyFarsz:300 g piersi z kurczaka1 czerwona cebula100 g sera feta300 g szpinaku (może być mrożony)3 ząbki czosnku1 łyżeczka olejuszczypta soli0,5 ł...

O gazpacho, czyli klasycznym chłodniku z pomidorów pochodzącym z Hiszpanii pisałam już dwa lata temu. Teraz czas na nową wersję: z limonkami, tabasco i malinami.Tradycyjne gazpacho przygotowuje się z dojrzałych obranych pomidorów, słodkich papryk...

Sezon na jesienno - zimowe zupy uważamy za otwarty. Coś w tym jest, że tego typu zupy częściej goszczą na naszym stole właśnie w tym okresie. Zupa ta jest niezwykle sycąca, smaczna i ar...

Czy są tu wielbiciele Gry o tron? Wiecie, że do rozpoczęcia nowego sezonu zostały jeszcze tylko dwa dni?! Nie wiem jak Wy, ale ja już nie mogę się doczekać! Aby umilić i sobie i Wam oczekiwanie, przygotowałam cebulę w gęstym sobie, którą zajadał się Be...

Od dawna miałam apetyt na krem z kukurydzy, a od mniej dawna miałam w zapasach kilka puszek kukurydzy konserwowej. W końcu przyszedł dzień, w którym połączyłam materiał z chęcią jego wykorzystania. Miałam wtedy na stanie również zac...

Z warzywami ostatnio coraz bardziej się zaprzyjaźniam i staram się ich jeść jeszcze więcej niż do tej pory. Ale obecna pora roku nie sprzyja lekkim i rześkim sałatkom, po pierwsze z powodu ograniczonej liczby świeżych warzyw, a po drugie dlatego że org...

Tak naprawdę ten łosoś nosi u nas w domu nazwę "Łosoś Krzysia" i ma swoja historię. Mój ukochany na początku naszej znajomości gładko łyknął przewrotne kłamstwo, że nie umiem gotować. Mogę nawet powiedzieć, że przyjął tę informację bardzo dzielni...

Dzień dobry...Dzisiaj mam dla Was pyszną zapiekankę szparagowo-ziemniaczaną.Są chętni? Bo ja uwielbiam wszystko co ma szparagi.... :)A do ślubu od jutra miesiąc został!!! :)Składniki:1 pęczek szparag obranych i pokrojonych4 duże ziemn...

Jak przygotować idealne śniadanie? Nic prostszego należy przygotować ziołowe jajka. Jajka ziołowe to jajka w koszulce, ale przygotowane w woreczku śniadaniowym, a nie w zakwaszonej wodzie.  Takie jajko ziołowe jest smaczniejsze niż klasyczne jajko w ko...

Jeżeli jeszcze nie przygotowaliście śledzi z suszonymi pomidorami to gorąco Wam polecam takie połączenie. Są bardzo smaczne i aromatyczne. W tym roku pojawią się u Nas na świątecznym stole, ale będą także świetną przekąską na każdej domowej imprezie cz...

Zupa ze słodkimi ziemniakami, soczewicą i cebulą balsamiczną to dla nas coś innego. Nie przepadam za słodkimi ziemniakami, gotowałam, piekłam jak frytki i szukam dalej innego połączenia smakowego.Zupka ma wytrawny, słodko - słony smak, nie wszyst...

No dobrze, przyznam się. Testuję właśnie książkę Ewy Chodakowskiej. Szukałam zdrowych i zbilansowanych przepisów, więc z ciekawości zajrzałam do tej właśnie książki. Miałam nadzieję, że znajdę choć kilka przepisów, które mnie zachwycą i które będę mogł...