Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Puree ziemniaczane, phi! Łatwizna serwowana do każdego przeciętnego obiadu, tam jednak smakuje jak danie samostanowiące, nie dodatek. Zanurzasz widelec w tej cudownej konsystencji, a potem smakujesz całym sobą. Idealnie gładkie, pozbawione ...

Dziś postanowiłam zrobić PIEROGI!! Moje pierwsze samodzielnie zrobione pierogi w życiu ;)Zawsze robiłam pierogi z babcią na święta - to już tradycja :) W tym roku na pewno też do niej pójdę i wspólnie będziemy je lepić i uszka do barszczu.Niedawno kupi...

Jeśli znudziły Wam się makowce, serniki i inne powszechnie znane świąteczne wypieki, koniecznie wypróbujcie Christopsomo. Ten lekki chlebek, tradycyjnie wypiekany w Grecji na Boże Narodzenie, jest nie tylko przepyszny, ale i stanowi ozdobę świąteczneg...

Drogo Eleonoro,Byłaś księżną, władczynią, a przede wszystkim kobietą. Gdy przeczytałam Twoją historię w Pieśni królowej, przez wiele dni nie mogłam wyjść z podziwu. To nie jest kolejna powieść o zmyślonej postaci, której odwaga wynika wyłącznie z fanta...

Pączki czy faworki? A może oponki? :)Jedno jest pewne, w Tłusty Czwartek musi być tłusto, tzn. musi się smażyć w głębokim tłuszczu. O ile mazurki czy świąteczne ciasteczka lubię piec i piekę przez okrągły rok, o tyle z tym głębokim tłuszczem mam proble...

Systematyczne prowadzenie bloga wymaga czasem sprytu i kompromisu. Staram się zawsze, aby w naszych seriach tematycznych nie było przerw, czyli o to, by w każdą niedzielę pojawił się śniadaniowy przepis, a w każdy czwartek propozycja obiadu. Czasem zda...

Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek to książka autorów bloga gotowaniezpasja.pl letnia propozycja Wydawnictwa Pascal. To zbiór wiedzy i inspiracji na temat roślin dyniowatych. Bohaterami jest ogórek, cukinia, kabaczek, patison, arbuz, melon, dyni...

Zapiekany ryż z jabłkami i cynamonem Witam wszystkich serdecznie i zapraszam na odrobinę wspomnień z czasów Polskiej Rzeczpospolitej Ludowej. Deser ten w latach 80 był dosyć popularny w polskich domach gdyż tak naprawdę ilość składników d...

Mam taką przypadłość, że sałatki najczęściej jadam wiosną i latem. Wtedy są świeże zioła i warzywa. Ich smak jest najlepszy. Kilka porwanych liści sałaty, młode marchewki, cukinia, rzodkiewki, ogórki i inne soczyste składniki.Do tego prosty sos z oliwy...

Jak już wiecie, uwielbiam serniki! I rzadko kiedy zdarza mi się upiec ten sam dwa razy - wciąż wypróbowuję nowe przepisy i szukam nowych smaków. Ale ten serniczek zdecydowanie będę przygotowywała częściej, ponieważ jest... idealny! Zmodyfikowałam sobie...

Wczoraj wieczorem zauważyłam, że na naszej małej, zielonej skarpce uśmiechają się już pierwsze, czerwoniutkie poziomki. Puszczały do mnie oczko i wibrująco kusiły, szeptając: zerwij mnie. Jako, że jestem kobiecym odpowiednikiem gentlemana nie mogłam im...

Do zrobienia tej tarty zainspirował mnie przepis z ostatniego wydania magazynu Kuchnia. W rezultacie jednak, jak to często u mnie bywa, z oryginałem wspólną ma tylko ideę dodania posiekanych listków bazylii do creme patissiere. Przepis na ciasto kruche...

Składniki:400 g wołowiny2 ząbki czosnkukawałek korzenia imbiru - 1 cm1 łyżka soku z cytryny6 łyżek sosu sojowegoolej słonecznikowyszczypta chili500 g kapusty chińskiej (może być kapusta biała)2 średnie marchewki1 pęczek cebulki dymki150 g kiełków soisó...

Groch po groszku, krok po kroczku nadchodzi prawdziwe lato. A wraz z nim coraz więcej sezonowych pyszności na straganach. Ostatnio tak się dużo działo, że zaczynam się martwić, że nie zdążę wykorzystać wszystkich skarbów lata w kuchni w taki sposób, w ...

Od kiedy w moim życiu pojawiły się dwie najukochańsze istoty pod słońcem zaczęłam bardzo uważnie przyglądać się temu co jemy. Niestety im więcej czytam książek, specjalistycznych artykułów w prasie lub internecie oraz rozmawiam z pediatrą i dietetykami...

Ponad pół roku ten przepis czekał na opublikowanie... Tort zrobiłam z pomocą męża na urodziny synka. Okazało się, że wcale nie tak łatwo jest nadać ciastu taki kształt. Tak samo musieliśmy opracować pewną technikę, aby nie było przerw między łatami pił...