Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Od kilku dni zabieram się za napisanie risottowego posta. Praca to trochę żmudna więc zwlekam i zwlekam. Temperatura, zdecydowanie za wysoka, nie odpuszcza, miała to zrobić ale wredny jakiś bakcyl we mnie siedzi. Na dodatek katar cieknący strumieniami ...

Wiosna wita! Można zrobić coś dla duszy, dla ciała, dla podniebienia. Ja zrobiłam babeczki. Takie wilgotne. Szczerze mówiąc - zjadłam praktycznie całą partię. Na zdrowie. Bom chora. Czemu są wyjątkowe? Mają w sobie sok. Owocowy. I w tym punkcie liczę n...

Cześć blogosfero. Po rocznej przerwie powracam z nowym przepisem. Powstaje z popiołów, powstaje w końcowoletniej porze. Zaczynamy okres koca, herbaty i długich wieczorów. Ciepłych kolorów. Grzybów, dyni i cynamonu. Z ukłonem dla krakowskiej Świnki, w k...

Czekałam na truskawki z niecierpliwością, żeby zrobić te muffinki. Pierwszy raz wykorzystałam do nich ricottę i bardzo podpasywało mi to połączenie, dzięki niej muffiny są cudownie wilgotne i aromatyczne.Dodatkowo zamiast zwykłej mąki użyłam zmielonej ...

W sezonie letnim często sięgamy po świeże i zdrowe owoce. W równie łatwy sposób możemy z truskawek czy malin przygotować pyszny sos owocowy, który stanowi doskonałą alternatywę dla sklepowych sosów.Jakie owoce są potrzebne do przygotowania takieg...

Torty angielskie mają tylu samo zwolenników co i przeciwników. Jedno jest pewne - jeśli nie robisz ich zbyt często - są bardzo pracochłonne, ale za to jakie urocze.TORT ANGIELSKI:biszkopt:5 jajek3/4szkl mąki pszennej1/4szkl mąki ziemniaczanej3/4szkl cu...

Już od lat za mną chodzą parowane pyzy drożdżowe. Ostatni raz je jadłam jak miałam z 9 lat. U mnie w domu nikt ich nie robi, a nawet nie bardzo wiedzą co to jest ani jak się ta potrawa nazywa. W tamtym okresie mieszkałam przez jakiś czas w Poznaniu i n...

Chyba muszę usiąść i podliczyć ilość dyniowych przepisów, którymi zdążyłam się z Wami podzielić podczas ponad sześciu lat blogowania. Nawet na stronie pod nowym adresem, na której się teraz znajdujecie jest ich całkiem sporo, a co dopiero, gdy zajrzymy...

Martę Guzowską  jako pisarkę i archeolożkę miałam okazję poznać już wcześniej poprzez powieść Ofiara Polikseny oraz opowiadania w zbiorach Kryminalny Wrocław czy Cztery zbrodnie na cztery pory roku. Każdą z tych cz...

Słodycze to słabość wielu osób. O ile skubnięcie czegoś słodkiego od czasu do czasu nie przynosi negatywnych skutków, o tyle nadmierne spożywanie produktów z cukrem już tak. Abstrahując od tego, że organizm potrzebuje „paliwa” także w postaci węglowoda...

Sałatkę jarzynową nie bez powodu nazywa się królową polskiego stołu ;) To prawdziwa klasyka, bez której większość z nas nie wyobraża sobie świątecznego stołu. Co ciekawe, praktycznie w każdym domu robi się ją nieco inaczej – niektórzy dodają kukurydzy,...

Naszło mnie na coś słodkiego, a że w lodówce został mi mascarpone i zbliżał się koniec daty ważności postanowiłam upiec tą babkę. Przepis dawno za mną chodził, ale jakoś tak czasu nie było. W oryginalnym przepisie używa się białego sera z papierka taki...

Dziś pokażę Wam całą drogę, jaką pokonuje oliwka, aby stać się pyszną i aromatyczną oliwą! W połowie października na zaproszenie Monini, włoskiego producenta oliwy, udałam się do Spoleto, malowniczego miasteczka położonego wśród umbryjskich wzgórz. Pro...

Babka, klasyka Wielkanocy. To ona dumnie i z gracją przyozdabia nasz stół i koszyk wielkanocny.  Dziś, jak przystało, baba piękna, ale i smaczna jednocześnie (Bo przecież świąteczne wypieki muszą przede wszystkim smakować!). Co więcej, nie zajmująca wi...

O tej wigilijnej potrawie usłyszałam od pewnej znajomej, z którą często rozmawiam na kulinarne tematy. U niej  w domu ( rodzice pochodzą z Wielkopolski, nie wie, z jakiego regionu przywędrowała ta potrawa) jada się biała kapustę gotowaną z fasol...

Dziś dowiedziałam się, że jest Dzień Makaronu, dlatego też postanowiłam przygotować szybkie danie z makaronem w roli głównej. Wykorzystanie makaronu to świetny pomysł na szybkie, a jednocześnie bardzo smaczne danie. Ponieważ miało to być szybkie ...