Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Jeszcze przed świętami w moje ręce trafiła książka Donny Hay "Szybko, świeżo, prosto" w końcu wydana w naszym języku. Książka liczy 208 stron i zawiera ponad 160 przepisów, które nie zniechęcają wyszukanymi składnikami czy skomplikowanym opisem przyrzą...

Sałatka z kalmarów, papryki, chorizo, karczochów i ciecierzycy to mój pomysł, ale myślę, że przepis mógłby równie dobrze pochodzić z kuchni hiszpańskiej ;) Wszystkie składniki są dla niej typowe, a ich zestawienie bardzo dobrze się sprawdza. Smaki są z...

Zimą, kiedy mam ograniczony dostęp do warzyw, korzystam z wszelkich sałat i kiełków (bez problemu można je wyhodować na kuchennym parapecie).W dzisiejszym poście przedstawię Wam jeden z moich pomysłów na wykorzystanie rukoli, która jest chyba najbardzi...

Pomysł na sałatkę gyros z kurczakaDziś pomysł na sałatkę gyros w wersji dietetycznej, czyli posiłek idealny na wszelkiego rodzaju przyjęcia. Sałatka w szczególności sprawdza się jako przekąska do alkoholu. W mojej wersji mięso z kurczaka doprawione prz...

Kiedy dorośli rozmawiają o dziecięcym menu zawsze padają słowa „pizza” i „spaghetti”. Większość dzieci uwielbia te dania. Jak mocno zdziwiliśmy się z Twardym Szparagiem, kiedy podczas warsztatów dla rodzin najchętniej wybieranym przez dzieci daniem był...

Sylwester już za kilka dni. Jeśli zastanawiacie się, co zrobić na organizowaną przez Was domówkę lub co zanieść w gości, przygotowałam Wam ściągę. Znajdziecie tu zarówno efektowne przystawki, dania na ciepło, a także lekkie sałatki. Jeśli zdjęcia Was z...

Hiszpanie są fanami bagietek, zwłaszcza tych pszennych. Gdy zbliża się czas sjesty, ulice przepełnione są przechodniami z papierowymi torebkami, z których wystają długie pachnące bagietki. Na początku sama z wielką ochotą zajadałam się białym pieczywem...

Słynna sałatka Waldorf powstała w hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku w 1896 roku. Wbrew pozorom nie została wymyślona przez szefa kuchni, a starszego kelnera, Oscara Tschirky'ego. Pierwsza wersja sałatki to tylko 3 składniki: jabłka, seler i majonez...

dzisiaj coś bardziej orientalnego. specjalnie dla nowej marki makaronów Omnomnom. spróbujcie sami i przekonajcie się o ich świetnej jakości. idealnie skomponowały się z moim łososiem w stylu orientalnym, a wszystko podane z doskonałym spaghetti Omnomno...

To danie przypomina w smaku spaghetti choć z całą pewnością nim nie jest. ;-) Mięso piersi kurczaka długo duszone w winie zyskuje wspaniałego aromatu. Jest miękkie, rozpływa się w ustach. Ważne by dobrać wino, które naprawdę nam smakuje (nie przy...

Dzisiaj podpowiadam co zrobić z pozostałymi po świętach owocami, konkretnie z pomarańczami. Można z nich zrobić sok, koktajl lub sorbet. Świetnym pomysłem jest także sałatka z suszonymi figami i kokosem, całość skropiona miodem. W wersji dla dorosłych ...

Jeśli jeszcze tego nie mówiłam, to najwyższa pora: jestem BURAKIEM. Tak, skoro jesteś tym co jesz, to zdecydowanie muszę być tą czerwoną bulwą. Jednak, żeby wszystko było jasne, czuję się z tym fantastycznie. Co więcej, dzisiaj obchodzę swoje świ...

Sałatka ta, to luźna interpretacja cudownie lekkiej i świeżej, libańskiej sałatki tabbouleh. Połączenie mięty cytryny i ogórków, daje niesamowite rezultaty, nie tylko w sałatce. Ja akurat nie miałam mięty, więc musiałam improwizować. Moja wersja jest b...

Co prawda tylko w weekendy jadam leniwe śniadania, a jutro jest wtorek, ale może ktoś akurat będzie miał troszkę wolnego czasu rano i może zainspiruje się tą propozycją śniadaniową. W zasadzie przygotowanie takiego zestawu zajmuje tyle samo czasu co ug...

Sylwester tuż tuż! W Sylwestra blog Moja smaczna kuchnia obchodzić będzie swoje 8 urodziny! Potem Karnawał, będzie zabawa, będzie się działo! A co dobrego przygotujecie na zabawę? Sałatki, pyszne desery i nie tylko, zobaczcie sami! Udanej zabawy!Bellin...

W tym roku, podobnie jak rok wcześniej, urodzinki Alicji świętowaliśmy raczej spokojnie, w gronie rodziny i przyjaciół. Zmobilizowałam się do upieczenia amatorskiego tortu, który miał przede wszystkim dobrze smakować (bo na dobry wygląd nie miał szans)...